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基本介紹

德(de)慶(qing)縣屬南亞(ya)熱帶季風氣(qi)候(hou)，日照充足，氣(qi)候(hou)溫和，熱量豐富，雨量充沛，霜期短，適宜巴(ba)戟生產。德(de)慶(qing)巴(ba)戟外(wai)觀為扁圓柱形(xing)，略彎曲，直徑0.5-2厘米，表面灰黃色或(huo)暗(an)灰色，具縱紋及橫(heng)裂紋，有的皮部(bu)橫(heng)向斷離露出(chu)木(mu)部(bu)；質韌，斷面皮部(bu)厚，紫(zi)色或(huo)淡紫(zi)色，易與木(mu)部(bu)分(fen)離部(bu)堅硬，黃棕色或(huo)黃白(bai)色，直徑1-5毫米。無嗅(xiu)，味甘(gan)而微(wei)澀。2018年7月3日，中華人民共和國農業農村部(bu)正式批(pi)準對“德(de)慶(qing)巴(ba)戟”實施農產品地理標(biao)志登記保(bao)護(hu)。

地域產地

德(de)(de)慶(qing)巴(ba)戟(ji)產(chan)于廣(guang)東(dong)省中(zhong)部偏西(xi)、西(xi)江中(zhong)游北岸(an)，東(dong)接高(gao)要市(shi)(shi)（是改為區了），西(xi)面(mian)、西(xi)北面(mian)與(yu)封開縣(xian)毗鄰，北連懷集縣(xian)，東(dong)北接廣(guang)寧(ning)縣(xian)，南(nan)臨(lin)西(xi)江，與(yu)云浮(fu)市(shi)(shi)的郁(yu)南(nan)、云安兩(liang)縣(xian)隔(ge)江相望(wang)的德(de)(de)慶(qing)縣(xian)。德(de)(de)慶(qing)巴(ba)戟(ji)保護(hu)區德(de)(de)慶(qing)縣(xian)境內包(bao)括德(de)(de)城(cheng)街道辦、新圩(wei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、官圩(wei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬圩(wei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、悅城(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、武(wu)壟鎮(zhen)(zhen)(zhen)、播植鎮(zhen)(zhen)(zhen)、九市(shi)(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、莫(mo)村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、高(gao)良鎮(zhen)(zhen)(zhen)、回(hui)龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鳳村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、永豐(feng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)13個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)。地理(li)位置坐標為東(dong)經(jing)111°31′～112°15′，北緯(wei)23°04′～23°30′,現有種植面(mian)積3933公頃，年產(chan)量3.8萬噸。

地(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)貌：德(de)慶縣(xian)是一(yi)(yi)(yi)個“八(ba)成(cheng)(cheng)山地(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)成(cheng)(cheng)田(tian)，半成(cheng)(cheng)河流半成(cheng)(cheng)村(cun)”的(de)丘陵低(di)山區(qu)，縣(xian)境(jing)內土(tu)地(di)(di)(di)廣闊(kuo)，東(dong)西(xi)北(bei)三(san)面環山，南(nan)臨西(xi)江(jiang)，山巒(luan)起(qi)伏，特別適(shi)(shi)宜巴戟(ji)生產。土(tu)壤(rang)條(tiao)件(jian)：土(tu)壤(rang)主要有：黃(huang)壤(rang)、紅(hong)壤(rang)、赤紅(hong)壤(rang)、紅(hong)色石灰土(tu)、基水(shui)(shui)地(di)(di)(di)、菜園地(di)(di)(di)、潮砂泥土(tu)和(he)(he)水(shui)(shui)稻土(tu)等土(tu)壤(rang)，旱地(di)(di)(di)以(yi)赤紅(hong)壤(rang)、紅(hong)壤(rang)為(wei)主，以(yi)赤紅(hong)壤(rang)面積(ji)分布(bu)最(zui)廣、最(zui)大。水(shui)(shui)田(tian)土(tu)壤(rang)多以(yi)潴育(yu)型(xing)、沼澤(ze)型(xing)、淹(yan)育(yu)型(xing)、滲育(yu)型(xing)、潛育(yu)型(xing)水(shui)(shui)稻土(tu)為(wei)主，土(tu)質多弱堿性,土(tu)質肥沃比較適(shi)(shi)宜巴戟(ji)生產。水(shui)(shui)文(wen)情況：德(de)慶縣(xian)位(wei)于西(xi)江(jiang)北(bei)岸(an)，境(jing)內有悅城河、馬圩河、陸水(shui)(shui)河、大埇河流域，地(di)(di)(di)，水(shui)(shui)資源(yuan)豐(feng)富，有大中(zhong)小型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)42座，總庫(ku)容量達1191.8萬立方米。氣(qi)候(hou)情況：德(de)慶縣(xian)屬(shu)南(nan)亞熱帶季風(feng)氣(qi)候(hou)，是一(yi)(yi)(yi)個典型(xing)的(de)山區(qu)縣(xian)，東(dong)西(xi)北(bei)三(san)面環山，南(nan)傍西(xi)江(jiang)河，森(sen)林覆蓋(gai)面積(ji)大，山清水(shui)(shui)秀(xiu)，形(xing)成(cheng)(cheng)了冬暖夏涼、常(chang)年晝夜溫(wen)(wen)差較大（相比鄰(lin)縣(xian)）的(de)獨特小氣(qi)候(hou)。北(bei)回歸線在(zai)該縣(xian)東(dong)北(bei)部穿過，屬(shu)低(di)緯度地(di)(di)(di)區(qu)，受海洋氣(qi)候(hou)影響，日照充足(zu)，氣(qi)候(hou)溫(wen)(wen)和(he)(he)，熱量豐(feng)富，雨(yu)量充沛，霜(shuang)期(qi)很短，非(fei)常(chang)適(shi)(shi)宜巴戟(ji)生產。

品質特點

外(wai)在產(chan)品(pin)品(pin)質特(te)征(zheng)：外(wai)觀(guan)為扁圓柱形，略彎曲，直(zhi)徑0.5～2cm.表面灰(hui)黃(huang)色(se)或暗灰(hui)色(se)，具縱(zong)紋及橫裂紋，有的皮(pi)部橫向斷離(li)露(lu)出木(mu)部；質韌，斷面皮(pi)部厚，紫色(se)或淡紫色(se)，易與木(mu)部分離(li)部堅硬，黃(huang)棕色(se)或黃(huang)白色(se)，直(zhi)徑1～5㎜。無嗅，味甘(gan)而微澀。內(nei)在品(pin)質指(zhi)標(biao)：德慶(qing)巴(ba)戟(ji)有效成(cheng)分含量(liang)限量(liang)指(zhi)標(biao)以(yi)干(gan)燥品(pin)計算(suan)，水(shui)溶性浸出物不(bu)得(de)少于70.0%，耐(nai)斯(si)糖含量(liang)以(yi)耐(nai)斯(si)糖計不(bu)得(de)少于3.5%。安全要求(qiu)：德慶(qing)巴(ba)戟(ji)產(chan)地環(huan)境要符合(he)無公(gong)害(hai)食品(pin)巴(ba)戟(ji)產(chan)地環(huan)境條件的要求(qiu)，產(chan)品(pin)質量(liang)符合(he)無公(gong)害(hai)農產(chan)品(pin)標(biao)準要求(qiu)。

生產情況

2012年，德慶(qing)縣巴戟(ji)種植面積達5.5萬(wan)(wan)畝(mu)，畝(mu)產(chan)值1萬(wan)(wan)多元(yuan)，年產(chan)量達3.5萬(wan)(wan)噸。

2017年，德慶縣巴戟種植面積3933公頃，產(chan)量(liang)3.8萬噸。

榮譽認證

2012年，德慶巴(ba)戟成(cheng)為廣東(dong)十(shi)大最具人氣土特產。

2018年(nian)7月3日，中華人民共和國農業農村部(bu)正式批準對(dui)“德慶巴戟”實施農產(chan)品地理(li)標志登記(ji)保護。

歷史起源

巴戟已在德(de)慶種植(zhi)近千年。史料記載，900多(duo)年前，德(de)慶便開始(shi)人(ren)工栽培巴戟。

2012年，德慶縣委、縣政府籌集資金(jin)，在村里興(xing)建了大型巴戟專業交易(yi)市場。

2013年，德慶(qing)縣成立(li)巴戟農民專業(ye)合(he)作(zuo)社。