麻榨楊桃呈五菱狀,橫切面如五角(jiao)星;果(guo)皮光滑、果(guo)皮和果(guo)肉都是金黃(huang)色,不分離(li);口感脆嫩、爽甜多汁,帶有一(yi)股清香;果(guo)心較小、籽少(shao),單果(guo)重≥100克。麻榨鎮水(shui)(shui)資(zi)源豐富,降雨量(liang)基本滿足楊桃生(sheng)長(chang)需(xu)要,特殊情(qing)況下,灌溉(gai)用水(shui)(shui)大部分用水(shui)(shui)庫(ku)水(shui)(shui)灌溉(gai),現有大小型水(shui)(shui)庫(ku)蓄(xu)水(shui)(shui)工(gong)程6宗,水(shui)(shui)質達(da)國家一(yi)、二級飲用水(shui)(shui)標(biao)準。
麻榨(zha)楊桃保護區(qu)域范圍為惠州市龍(long)門縣麻榨(zha)鎮轄下的下龍(long)村(cun)(cun)(cun)(cun)、鳳崗(gang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、南灘村(cun)(cun)(cun)(cun)、河(he)東(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)埔村(cun)(cun)(cun)(cun)、橫漢村(cun)(cun)(cun)(cun)、西牛(niu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、約坑村(cun)(cun)(cun)(cun)、桂(gui)村(cun)(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)(cun)、坑口村(cun)(cun)(cun)(cun)、坳頭(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、寨下村(cun)(cun)(cun)(cun)、大陂村(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)安村(cun)(cun)(cun)(cun)、北隅村(cun)(cun)(cun)(cun)、中心村(cun)(cun)(cun)(cun)、雙(shuang)水村(cun)(cun)(cun)(cun)、羅(luo)坑村(cun)(cun)(cun)(cun)等共計18個(ge)村(cun)(cun)(cun)(cun)。地理坐標(biao)為東(dong)經113°56′44″-114°10′57″,北緯23°20′04″-23°31′54″,生產規模667公頃,年產量5萬噸(dun)。
獨特(te)環境(jing):麻(ma)(ma)榨(zha)(zha)鎮地(di)處“羅浮山(shan)(shan)”和“南(nan)昆(kun)山(shan)(shan)”兩(liang)座旅游名山(shan)(shan)之(zhi)間,境(jing)內山(shan)(shan)巒起伏,群山(shan)(shan)重疊,縱橫交錯,構成“群山(shan)(shan)之(zhi)地(di)”,具(ju)有(you)(you)(you)(you)“八(ba)山(shan)(shan)一水(shui)(shui)(shui)一分田”的特(te)點;麻(ma)(ma)榨(zha)(zha)鎮境(jing)內森林覆蓋率(lv)80.78%,空氣質(zhi)量(liang)達(da)國家一級。北回歸線從麻(ma)(ma)榨(zha)(zha)鎮南(nan)北貫穿(chuan)而過,屬南(nan)亞(ya)熱(re)帶季風(feng)氣候,氣候溫和,濕熱(re)多(duo)雨(yu)(yu),年(nian)平均氣溫21.5℃,有(you)(you)(you)(you)效積溫數7870℃;雨(yu)(yu)量(liang)充(chong)沛,年(nian)降(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)1900~2100mm;無(wu)霜期360天以(yi)上。根(gen)據土壤普(pu)查,麻(ma)(ma)榨(zha)(zha)楊桃(tao)種(zhong)植基地(di),土壤疏松(song)肥沃、富(fu)含(han)腐(fu)殖質(zhi),根(gen)據土壤普(pu)查,有(you)(you)(you)(you)機質(zhi)范圍在(zai)16.5-31.5g/kg;全氮(dan)含(han)量(liang)范圍在(zai)0.79-1.88mg/kg;有(you)(you)(you)(you)效磷含(han)量(liang)范圍在(zai)6.7-55mg/kg;PH5.5~6.5。水(shui)(shui)(shui)文(wen)特(te)征:麻(ma)(ma)榨(zha)(zha)鎮水(shui)(shui)(shui)資源豐富(fu),降(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)基本滿(man)足(zu)楊桃(tao)生(sheng)長(chang)需要,特(te)殊情況(kuang)下,灌溉用水(shui)(shui)(shui)大部分用水(shui)(shui)(shui)庫(ku)水(shui)(shui)(shui)灌溉,現有(you)(you)(you)(you)大小(xiao)型(xing)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)蓄水(shui)(shui)(shui)工(gong)程6宗,水(shui)(shui)(shui)質(zhi)達(da)國家一、二級飲用水(shui)(shui)(shui)標準。
外(wai)在感(gan)官特征:麻(ma)榨(zha)楊(yang)桃呈五(wu)菱(ling)狀,橫切(qie)面如五(wu)角星;果(guo)皮光滑、果(guo)皮和果(guo)肉都(dou)是金黃色,不(bu)分(fen)離;口感(gan)脆嫩、爽甜多汁,帶有一股清香;果(guo)心較小、籽(zi)少,單(dan)果(guo)重≥100克。內(nei)在品質(zhi)指標:麻(ma)榨(zha)楊(yang)桃營養豐富,總(zong)酸(g/kg)≤2,維(wei)生素C(mg/100g)≥45,可溶性固形物≥8.0%。安全要(yao)求(qiu):麻(ma)榨(zha)楊(yang)桃產品質(zhi)量(liang)要(yao)符合國(guo)家(jia)相關標準的要(yao)求(qiu)。