麻(ma)榨楊桃(tao)呈(cheng)五菱狀,橫切面如(ru)五角星;果(guo)皮光滑、果(guo)皮和果(guo)肉都是(shi)金黃色,不分(fen)離;口感(gan)脆嫩、爽甜多汁(zhi),帶有一股(gu)清香;果(guo)心(xin)較小(xiao)、籽少,單果(guo)重≥100克。麻(ma)榨鎮水(shui)資源豐富,降雨(yu)量基本滿足楊桃(tao)生長(chang)需(xu)要,特殊(shu)情(qing)況下(xia),灌溉用(yong)水(shui)大(da)部分(fen)用(yong)水(shui)庫(ku)水(shui)灌溉,現(xian)有大(da)小(xiao)型水(shui)庫(ku)蓄水(shui)工程6宗,水(shui)質達國家一、二級(ji)飲(yin)用(yong)水(shui)標(biao)準(zhun)。
麻(ma)榨楊桃保護(hu)區域范圍為(wei)惠州市龍門縣麻(ma)榨鎮轄下的下龍村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、鳳崗村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、南灘村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、河東村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東埔村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、橫漢村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、西牛村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、約(yue)坑(keng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、桂村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、坑(keng)口村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、坳(ao)頭村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、寨下村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大陂村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東安村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、北(bei)隅村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、中心(xin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、雙水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、羅坑(keng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)等共計(ji)18個(ge)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)。地理坐標為(wei)東經(jing)113°56′44″-114°10′57″,北(bei)緯23°20′04″-23°31′54″,生產規(gui)模667公頃,年產量5萬噸。
獨特(te)環境(jing):麻榨鎮地(di)(di)處“羅浮山”和“南昆山”兩座(zuo)旅游名山之間(jian),境(jing)內山巒(luan)起伏,群(qun)山重(zhong)疊,縱橫交(jiao)錯,構成“群(qun)山之地(di)(di)”,具(ju)有(you)“八山一(yi)水(shui)(shui)(shui)一(yi)分田”的特(te)點;麻榨鎮境(jing)內森林(lin)覆(fu)蓋率80.78%,空氣(qi)質(zhi)量(liang)達國(guo)家一(yi)級。北回歸線從麻榨鎮南北貫穿而過(guo),屬南亞熱帶季(ji)風氣(qi)候,氣(qi)候溫和,濕熱多雨,年(nian)平均(jun)氣(qi)溫21.5℃,有(you)效積溫數7870℃;雨量(liang)充沛,年(nian)降(jiang)雨量(liang)1900~2100mm;無霜期360天以(yi)上。根據(ju)(ju)土(tu)壤(rang)普(pu)查,麻榨楊桃種植基地(di)(di),土(tu)壤(rang)疏(shu)松肥沃、富(fu)含腐殖(zhi)質(zhi),根據(ju)(ju)土(tu)壤(rang)普(pu)查,有(you)機質(zhi)范(fan)圍在(zai)16.5-31.5g/kg;全氮含量(liang)范(fan)圍在(zai)0.79-1.88mg/kg;有(you)效磷含量(liang)范(fan)圍在(zai)6.7-55mg/kg;PH5.5~6.5。水(shui)(shui)(shui)文特(te)征:麻榨鎮水(shui)(shui)(shui)資源豐富(fu),降(jiang)雨量(liang)基本滿足楊桃生長需要,特(te)殊(shu)情況下,灌溉用水(shui)(shui)(shui)大(da)部分用水(shui)(shui)(shui)庫水(shui)(shui)(shui)灌溉,現(xian)有(you)大(da)小型水(shui)(shui)(shui)庫蓄水(shui)(shui)(shui)工程(cheng)6宗,水(shui)(shui)(shui)質(zhi)達國(guo)家一(yi)、二級飲(yin)用水(shui)(shui)(shui)標準。
外在(zai)感官特征:麻(ma)榨楊桃呈五(wu)菱狀,橫(heng)切面(mian)如五(wu)角星;果(guo)(guo)皮光滑、果(guo)(guo)皮和果(guo)(guo)肉都是金黃(huang)色,不分離;口感脆(cui)嫩(nen)、爽甜多(duo)汁(zhi),帶有一股清(qing)香;果(guo)(guo)心較小(xiao)、籽少(shao),單果(guo)(guo)重≥100克。內(nei)在(zai)品質指標(biao):麻(ma)榨楊桃營養豐富,總酸(g/kg)≤2,維生素C(mg/100g)≥45,可溶(rong)性固形物≥8.0%。安全(quan)要求(qiu):麻(ma)榨楊桃產品質量要符合國家(jia)相(xiang)關標(biao)準(zhun)的(de)要求(qiu)。