金沙薏(yi)米產(chan)于(yu)福建(jian)省莆田市仙游縣龍華鎮金沙村,別名玉蘆、玉珠珠,脫殼(ke)后稱薏(yi)米,是仙游縣著名的土(tu)特(te)產(chan),早在(zai)宋代就大面積栽(zai)培,在(zai)明代貴為(wei)朝廷(ting)貢品。
由于金(jin)沙薏(yi)米是一種頗(po)有營養價值的(de)(de)糧藥兼(jian)用(yong)的(de)(de)保健佳品(pin),近年來,龍華鎮(zhen)政府重視薏(yi)米系列產品(pin)開發(fa),組織農技(ji)(ji)人(ren)員開展技(ji)(ji)術(shu)攻關,為農民栽(zai)培薏(yi)苡(yi)提(ti)供技(ji)(ji)術(shu)服務(wu),先后建立(li)了2個(ge)千畝薏(yi)米高產栽(zai)培示范片(pian),該(gai)鎮(zhen)還抓住我國加入WTO新機遇,積極申(shen)報(bao)省級名牌農產品(pin),提(ti)高薏(yi)米知(zhi)名度(du),拓展市場空(kong)間。
金沙薏米地(di)理標(biao)志保(bao)護范圍包括(kuo)福(fu)建省仙(xian)游縣行政區域內(nei)龍華鎮(zhen)(zhen)、大濟鎮(zhen)(zhen)、鯉南(nan)鎮(zhen)(zhen)、賴店鎮(zhen)(zhen)、郊尾鎮(zhen)(zhen)、園(yuan)莊鎮(zhen)(zhen)6個鄉鎮(zhen)(zhen)111個村,地(di)理坐標(biao)為:東經(jing)118°28'00"-118°52'00",北緯25°11'00"-25°27'00"之間。總保(bao)護面(mian)積432.9平方公(gong)里(li),生產規模1300公(gong)頃左右,年產量(liang)6000多噸。
(1)外在感官(guan)特(te)征:金沙薏米粒形小而圓,白色(se)(se)略(lve)帶透明,腹溝窄(zhai),淺棕色(se)(se),胚部顏色(se)(se)深,煮后松(song)而不散(san),糯性中等,甘而不膩,略(lve)有清香。
(2)內在(zai)品質(zhi)特色:蛋白質(zhi)≥15.0%,脂肪≥3.0%,千粒重55—70g。
(3)產品(pin)質量安全規定:金沙薏米產品(pin)質量應符合(he)無公害農產品(pin)相關標準。