三門母青蟹2只
老姜1個
紫蘇桿帶葉250G
啤酒一廳
蟹醋小碗
1.青蟹不可用淡水泡,放在干處即可
2.姜切片,紫蘇(su)帶桿洗凈,平鋪(pu)蒸屜,鍋內加水(shui)和(he)半罐啤酒(jiu),蟹刷洗干凈
3.say goodbye
4.蓋(gai)上蓋(gai)拍(pai)個照(zhao),然后(hou)把蟹(xie)反過來蒸,保證(zheng)蟹(xie)黃不流出來
5.等(deng)待20分鐘,出鍋前擺正,為了好看,哈哈
6.蟹粗加(jia)點(dian)兒姜絲
7.吃!