主料：望潮(chao)（章魚）
調料：蔥、姜、料酒(jiu)、鹽、雞精(jing)、食用油(you)
1、蔥切(qie)段，姜切(qie)片；
2、坐(zuo)鍋點火(huo)倒入清水，待水開后放(fang)入鹽、姜(jiang)片、蔥，水開后加入望潮(chao)煮3分30秒(miao)，再倒入料酒；
3、到3分(fen)30秒立即將望潮撈出放(fang)入器(qi)皿中；
4、再坐鍋點火放入清水、蔥、姜(jiang)、鹽、料(liao)酒、雞精，開(kai)鍋后(hou)倒入望潮中(zhong)即可(ke)。
我心明(ming)亮
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