主(zhu)料:望(wang)潮(章魚)
調料:蔥、姜(jiang)、料酒、鹽、雞(ji)精、食(shi)用油
1、蔥切段,姜切片;
2、坐鍋點火倒入清水,待水開(kai)后放入鹽(yan)、姜(jiang)片、蔥(cong),水開(kai)后加入望潮煮3分30秒,再倒入料酒(jiu);
3、到(dao)3分30秒立即將望潮撈(lao)出(chu)放入器皿中;
4、再坐(zuo)鍋點火(huo)放入清水(shui)、蔥、姜、鹽(yan)、料(liao)酒(jiu)、雞精,開鍋后倒入望潮中即可。