水發魚肚(du)300克，熟蟹(xie)黃20克，西蘭(lan)花(hua)200克，鹽1/2茶(cha)匙，味精1/4茶(cha)匙，水淀(dian)粉2茶(cha)匙，二湯200克，蔥油2茶(cha)匙。
將(jiang)水(shui)發魚肚(du)焯水(shui)，鍋(guo)內加入(ru)二湯(tang)，鹽、味精(jing)、魚肚(du)，燒(shao)開后轉中火入(ru)味，勾芡，淋入(ru)蔥油(you)，整(zheng)齊排(pai)入(ru)盤中，撒上熟蟹黃，西(xi)蘭花(hua)圍(wei)邊即可(ke)。
歲月(yue)靜好
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