水發魚(yu)肚(du)300克，熟蟹黃20克，西蘭(lan)花(hua)200克，鹽1/2茶(cha)匙(chi)，味精1/4茶(cha)匙(chi)，水淀粉2茶(cha)匙(chi)，二(er)湯200克，蔥油(you)2茶(cha)匙(chi)。
將水(shui)發魚(yu)肚焯水(shui)，鍋內加(jia)入(ru)二湯，鹽、味(wei)精、魚(yu)肚，燒開后轉中火(huo)入(ru)味(wei)，勾芡，淋(lin)入(ru)蔥油，整齊排(pai)入(ru)盤中，撒上熟(shu)蟹黃(huang)，西蘭花圍(wei)邊(bian)即可。
歲月(yue)靜好
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