淄博的(de)(de)特(te)色(se)美食,淄博人俗稱(cheng)甜飯。做大席都會上。過年必(bi)吃的(de)(de)一(yi)道菜!相傳在(zai)武(wu)王伐(fa)紂的(de)(de)慶功宴會上,天下歡騰,將士雀躍,庖(pao)人應景而作八寶飯慶賀(he)。八寶象征(zheng)有功的(de)(de)八士,使用山(shan)楂則寓意(yi)火化紂王。