淄博的(de)特色美食,淄博人(ren)俗稱甜(tian)飯。做大(da)席(xi)都會上(shang)(shang)。過年(nian)必(bi)吃的(de)一(yi)道菜!相傳在武王伐紂(zhou)的(de)慶(qing)功宴(yan)會上(shang)(shang),天下歡騰,將士雀躍,庖人(ren)應景(jing)而(er)作(zuo)八寶飯慶(qing)賀。八寶象征有功的(de)八士,使用山楂則寓(yu)意火化紂(zhou)王。