淄博(bo)的(de)特色美食,淄博(bo)人俗稱甜飯(fan)。做大(da)席都會(hui)上。過(guo)年必(bi)吃的(de)一(yi)道菜!相傳在武王伐(fa)紂的(de)慶功宴會(hui)上,天下歡騰,將士雀躍,庖人應景(jing)而作八(ba)寶(bao)飯(fan)慶賀。八(ba)寶(bao)象征有功的(de)八(ba)士,使(shi)用山楂(zha)則寓意(yi)火化(hua)紂王。