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基本介紹

玫瑰香葡萄，歐亞種，也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。玫瑰香是一個古老的品種，是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味濃、著色好,深受消費者喜愛。

世界上種(zhong)(zhong)植面(mian)積分布很(hen)廣(guang)，特別(bie)是(shi)歐洲各國(guo)(guo)(guo)種(zhong)(zhong)植很(hen)多。我國(guo)(guo)(guo)于1871年(nian)由美(mei)國(guo)(guo)(guo)傳教(jiao)士(shi)倪(ni)氏首先引(yin)入山東煙臺(tai)，1892年(nian)又從(cong)西歐引(yin)入，是(shi)我國(guo)(guo)(guo)分布最廣(guang)的品種(zhong)(zhong)之一(yi)，各主要葡萄(tao)(tao)產地(di)均(jun)有(you)栽(zai)培，國(guo)(guo)(guo)內(nei)以(yi)天津市漢沽區(qu)茶淀鎮產區(qu)的茶淀玫瑰香葡萄(tao)(tao)最有(you)名，而且(qie)都有(you)一(yi)套較完整的栽(zai)培管(guan)理技術，同時它還是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)著名釀酒葡萄(tao)(tao)（國(guo)(guo)(guo)內(nei)知名葡萄(tao)(tao)酒------張裕(yu)葡萄(tao)(tao)酒、王朝葡萄(tao)(tao)酒、華夢玫瑰香葡萄(tao)(tao)酒等廠(chang)商(shang)主要原料都來自(zi)該產區(qu)）。

形態及特征

粒(li)粒(li)小小，不(bu)(bu)(bu)太起眼。未熟透(tou)時是淺(qian)淺(qian)的紫(zi)色(se)，就像玫瑰花瓣一樣，口(kou)感微(wei)酸帶甜，當一旦(dan)成熟卻又(you)紫(zi)中帶黑，一入口(kou)，便有(you)(you)一種玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不(bu)(bu)(bu)膩，絕沒(mei)有(you)(you)一點苦澀(se)之味。肉質(zhi)堅實易(yi)運輸，易(yi)貯藏，搬運時不(bu)(bu)(bu)易(yi)落(luo)珠。每(mei)年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季，過了中秋，這種佳品很稀(xi)少，因此它很稀(xi)貴。其含糖量高(gao)達20度(du)，麝香味濃、著色(se)好看，深(shen)受消費者喜愛。

中(zhong)(zhong)晚熟品(pin)(pin)種(zhong)。植株(zhu)生(sheng)長中(zhong)(zhong)等(deng)(deng)，二次結果(guo)率高，豐(feng)產。 該品(pin)(pin)種(zhong)對(dui)肥(fei)水和(he)管(guan)理(li)技(ji)術要求(qiu)較高。在肥(fei)水質量充足的條件下(xia)，栽培(pei)管(guan)理(li)措施得當(dang)，其產量高、品(pin)(pin)質好。反之(zhi)，易(yi)產生(sheng)落花(hua)落果(guo)和(he)大小粒現象，穗松散，易(yi)患“水罐子”病，應(ying)采(cai)取花(hua)前摘心、掐穗尖等(deng)(deng)技(ji)術措施保證品(pin)(pin)質。抗(kang)病中(zhong)(zhong)等(deng)(deng)。適宜棚架、籬架栽培(pei)。中(zhong)(zhong)、短梢(shao)修剪(jian)。

生活習性

該品(pin)種對肥(fei)水和管(guan)理技(ji)術要求較(jiao)高(gao),若肥(fei)水充足,栽培(pei)管(guan)理措施(shi)得(de)當,其產量高(gao)、品(pin)質好,反之,易落花落果,出現大(da)小粒、穗松散、"水罐子"病等現象。栽培(pei)管(guan)理應采取花前摘心、掐穗尖和控(kong)制產量等技(ji)術措施(shi)以保證品(pin)質。