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基本介紹

玫瑰香葡萄，歐亞種，也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。玫瑰香是一個古老的品種，是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味濃、著色好,深受消費者喜愛。

世界上種植(zhi)面積(ji)分布很(hen)廣(guang)，特別(bie)是歐(ou)洲各國(guo)種植(zhi)很(hen)多。我國(guo)于(yu)1871年由美國(guo)傳教士倪(ni)氏首先引入山東煙臺，1892年又從西歐(ou)引入，是我國(guo)分布最廣(guang)的(de)品種之一(yi)，各主(zhu)(zhu)要葡萄(tao)(tao)產(chan)地均有(you)(you)栽培，國(guo)內以天津市漢沽區茶淀鎮(zhen)產(chan)區的(de)茶淀玫瑰(gui)香葡萄(tao)(tao)最有(you)(you)名，而且都有(you)(you)一(yi)套較完整的(de)栽培管理(li)技術，同時它還是一(yi)種著名釀酒葡萄(tao)(tao)（國(guo)內知名葡萄(tao)(tao)酒------張裕葡萄(tao)(tao)酒、王朝葡萄(tao)(tao)酒、華(hua)夢玫瑰(gui)香葡萄(tao)(tao)酒等廠(chang)商主(zhu)(zhu)要原料都來自該產(chan)區）。

形態及特征

粒粒小小，不太起(qi)眼。未熟(shu)(shu)透時是淺淺的紫色(se)，就像玫瑰(gui)花瓣(ban)一(yi)(yi)樣(yang)，口(kou)感微酸帶甜，當一(yi)(yi)旦成熟(shu)(shu)卻(que)又紫中帶黑，一(yi)(yi)入(ru)口(kou)，便(bian)有(you)一(yi)(yi)種玫瑰(gui)的沁香(xiang)醉入(ru)心脾，甜而不膩，絕(jue)沒有(you)一(yi)(yi)點苦澀之(zhi)味(wei)。肉(rou)質堅實易(yi)運輸，易(yi)貯(zhu)藏，搬運時不易(yi)落珠(zhu)。每(mei)年的中秋之(zhi)季(ji)(ji)，便(bian)是玫瑰(gui)香(xiang)的成熟(shu)(shu)之(zhi)季(ji)(ji)，過了中秋，這種佳品很稀(xi)少，因(yin)此它很稀(xi)貴。其含糖量高達20度，麝(she)香(xiang)味(wei)濃、著色(se)好(hao)看，深受消(xiao)費者喜愛。

中(zhong)(zhong)晚(wan)熟品種。植株生(sheng)長中(zhong)(zhong)等(deng)，二次結(jie)果率高，豐產(chan)。 該品種對(dui)肥水和(he)管理技術(shu)要求較高。在肥水質(zhi)量充足的條件下(xia)，栽培管理措施(shi)得(de)當(dang)，其產(chan)量高、品質(zhi)好。反(fan)之，易產(chan)生(sheng)落花(hua)落果和(he)大小(xiao)粒現象，穗松散，易患“水罐子”病(bing)，應采取花(hua)前摘(zhai)心、掐穗尖等(deng)技術(shu)措施(shi)保(bao)證(zheng)品質(zhi)。抗病(bing)中(zhong)(zhong)等(deng)。適(shi)宜棚(peng)架、籬架栽培。中(zhong)(zhong)、短梢(shao)修剪。

生活習性

該(gai)品種對肥(fei)水(shui)和管(guan)理技術要(yao)求較高(gao),若肥(fei)水(shui)充足,栽培管(guan)理措施得當,其產(chan)量高(gao)、品質(zhi)好(hao),反之,易落花落果(guo),出現(xian)大(da)小粒、穗(sui)松散、"水(shui)罐子"病(bing)等現(xian)象。栽培管(guan)理應采取花前摘心、掐穗(sui)尖和控(kong)制產(chan)量等技術措施以保證品質(zhi)。