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基本介紹

玫瑰香葡萄，歐亞種，也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。玫瑰香是一個古老的品種，是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味濃、著色好,深受消費者喜愛。

世(shi)界上種植面積分布(bu)很廣，特別(bie)是歐洲各國(guo)種植很多。我國(guo)于(yu)1871年由(you)美國(guo)傳教(jiao)士倪(ni)氏首先引入(ru)山東煙臺，1892年又從西(xi)歐引入(ru)，是我國(guo)分布(bu)最廣的(de)品種之(zhi)一(yi)，各主要葡(pu)萄(tao)產(chan)地均(jun)有栽培(pei)，國(guo)內(nei)以天津市漢沽(gu)區(qu)茶(cha)淀鎮產(chan)區(qu)的(de)茶(cha)淀玫(mei)瑰香葡(pu)萄(tao)最有名(ming)，而且(qie)都(dou)有一(yi)套較完(wan)整的(de)栽培(pei)管理(li)技術，同時(shi)它還是一(yi)種著名(ming)釀(niang)酒葡(pu)萄(tao)（國(guo)內(nei)知名(ming)葡(pu)萄(tao)酒------張(zhang)裕葡(pu)萄(tao)酒、王朝葡(pu)萄(tao)酒、華夢玫(mei)瑰香葡(pu)萄(tao)酒等(deng)廠商主要原料(liao)都(dou)來(lai)自(zi)該產(chan)區(qu)）。

形態及特征

粒粒小小，不太(tai)起眼。未熟(shu)透(tou)時是(shi)淺淺的紫色，就(jiu)像玫(mei)瑰(gui)花瓣一樣(yang)，口感(gan)微酸帶甜(tian)，當一旦(dan)成(cheng)熟(shu)卻又紫中帶黑，一入口，便有(you)一種玫(mei)瑰(gui)的沁(qin)香醉入心脾，甜(tian)而不膩，絕沒有(you)一點(dian)苦澀之味。肉質堅實易運輸，易貯藏，搬運時不易落珠(zhu)。每年的中秋(qiu)之季(ji)，便是(shi)玫(mei)瑰(gui)香的成(cheng)熟(shu)之季(ji)，過(guo)了(le)中秋(qiu)，這種佳品很稀(xi)少，因此它很稀(xi)貴(gui)。其含糖量(liang)高達20度，麝香味濃、著(zhu)色好看，深受消費者(zhe)喜(xi)愛(ai)。

中(zhong)晚熟品(pin)(pin)種。植株生長(chang)中(zhong)等，二(er)次結果率高(gao)，豐產。 該(gai)品(pin)(pin)種對肥水和(he)管(guan)理技(ji)術要求較(jiao)高(gao)。在肥水質(zhi)(zhi)量(liang)充足(zu)的條件下(xia)，栽培(pei)管(guan)理措(cuo)施得(de)當，其產量(liang)高(gao)、品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)好。反之，易產生落花(hua)(hua)落果和(he)大小(xiao)粒現象(xiang)，穗松散(san)，易患“水罐子”病，應采取花(hua)(hua)前摘心、掐(qia)穗尖(jian)等技(ji)術措(cuo)施保(bao)證品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)。抗病中(zhong)等。適宜棚(peng)架、籬架栽培(pei)。中(zhong)、短梢(shao)修剪。

生活習性

該品(pin)種對(dui)肥水和管理技術要求較高,若肥水充足,栽(zai)培(pei)管理措(cuo)施得當,其產量高、品(pin)質好,反之,易落花落果,出現大小粒、穗松(song)散(san)、"水罐(guan)子"病等(deng)現象。栽(zai)培(pei)管理應(ying)采取花前(qian)摘(zhai)心、掐穗尖和控(kong)制產量等(deng)技術措(cuo)施以保證品(pin)質。