魏莊(zhuang)麻糖(tang)是商丘市(shi)梁園區雙八鎮的(de)特(te)(te)色傳統名點(dian)。迄今已有200多年生產歷史,以甜、香、松、脆四大(da)特(te)(te)點(dian)而(er)久負盛(sheng)名。此麻糖(tang)采用優質大(da)米、白(bai)糖(tang)、芝麻、麥芽(ya)為(wei)原(yuan)料,把大(da)米蒸餾,加入糖(tang)的(de)催化酶,榨出糖(tang)汁,經熬制、拉制、切(qie)割,輔之(zhi)芝麻、白(bai)面而(er)成(cheng)。麻糖(tang)粗細(xi)均勻,長短一致,芝麻沾滿不露皮,兩端封(feng)口不通(tong)氣(qi),不僵硬(ying),不粘牙,食(shi)之(zhi)酥脆,香甜適口。