魏莊麻(ma)(ma)糖(tang)是商丘市梁園區雙八鎮的特色(se)傳統名點(dian)。迄今已有200多年生產歷(li)史，以甜(tian)、香、松(song)、脆四大(da)特點(dian)而久負(fu)盛名。此麻(ma)(ma)糖(tang)采用優質(zhi)大(da)米、白(bai)糖(tang)、芝麻(ma)(ma)、麥(mai)芽為(wei)原料，把大(da)米蒸餾，加(jia)入(ru)糖(tang)的催化酶，榨出(chu)糖(tang)汁(zhi)，經熬制、拉制、切割，輔之(zhi)芝麻(ma)(ma)、白(bai)面(mian)而成。麻(ma)(ma)糖(tang)粗細均勻，長(chang)短一致，芝麻(ma)(ma)沾滿不(bu)(bu)露皮(pi)，兩(liang)端(duan)封口不(bu)(bu)通氣，不(bu)(bu)僵硬，不(bu)(bu)粘(zhan)牙，食(shi)之(zhi)酥脆，香甜(tian)適(shi)口。
歲月靜好
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