1. 先把(ba)面和(he)好，放(fang)置(zhi)十五分鐘(zhong)左右
2. 然(ran)后搟成(cheng)圓餅(bing)狀，不要太(tai)厚了(le)，半個(ge)拳頭大小的面(mian)團搟成(cheng)直徑為16厘米左右的圓餅(bing)即可，然(ran)后用刷(shua)子把餅(bing)的中(zhong)間刷(shua)上油(you)(you)，注意一定不要把四(si)周弄(nong)上油(you)(you)，否則一會不好合(he)起來。
3. 然后(hou)把(ba)餅想這樣抱起(qi)來，目的是讓(rang)里面稍微有點空氣
4. 然(ran)后(hou)把(ba)餅包(bao)成(cheng)這個樣子(zi)(zi)，像包(bao)包(bao)子(zi)(zi)一樣
5. 然后把(ba)餅搟平
6. 平底鍋放油(you)，然后把(ba)餅放上去(qu)，煎一(yi)會(hui)你就會(hui)看(kan)到有氣泡鼓起來了(le)。
7. 打(da)雞(ji)蛋(dan)，放(fang)蔥花(hua)，和鹽(yan)適量
8. 在(zai)餅的四周戳個(ge)小口，把(ba)雞蛋灌進去
9. 然后反過來煎(jian)一下，見到餅有金黃焦殼為止
10. 成功后，抹上你喜歡的(de)辣椒醬和生菜
11. 這樣包(bao)一(yi)下就可以吃(chi)(chi)了！！吃(chi)(chi)的時候感覺好幸福！！！！
歲月靜好(hao)
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