1. 先把面和好(hao)，放(fang)置十五分鐘左右
2. 然(ran)后搟(xian)成圓餅狀，不要太厚了，半(ban)個拳頭(tou)大(da)小的(de)面團搟(xian)成直徑為(wei)16厘(li)米左右(you)的(de)圓餅即可，然(ran)后用刷子(zi)把餅的(de)中間刷上(shang)油，注(zhu)意一定(ding)不要把四周(zhou)弄(nong)上(shang)油，否則一會不好合起(qi)來。
3. 然后把餅(bing)想這(zhe)樣抱(bao)起來，目(mu)的是讓里面稍微有點空氣
4. 然后(hou)把(ba)餅包成(cheng)這個樣(yang)子，像包包子一樣(yang)
5. 然后把餅搟平
6. 平底鍋放(fang)油，然后(hou)把(ba)餅放(fang)上去，煎一會你就會看(kan)到有氣泡(pao)鼓起(qi)來了(le)。
7. 打雞蛋，放蔥花，和鹽適量
8. 在餅的四周戳(chuo)個小(xiao)口(kou)，把雞蛋(dan)灌進(jin)去
9. 然后反過來煎一下，見(jian)到餅有金黃(huang)焦(jiao)殼為止
10. 成功后，抹上你喜歡的辣(la)椒醬和(he)生(sheng)菜
11. 這樣(yang)包一下就(jiu)可以吃了！！吃的時候(hou)感(gan)覺(jue)好幸福！！！！
歲(sui)月(yue)靜好
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