1. 先把(ba)面(mian)和好，放置十五(wu)分鐘(zhong)左右
2. 然(ran)后搟(xian)成(cheng)圓餅(bing)(bing)(bing)狀(zhuang)，不(bu)要(yao)太厚了，半個拳頭大小的(de)面(mian)團搟(xian)成(cheng)直(zhi)徑為16厘米左(zuo)右的(de)圓餅(bing)(bing)(bing)即可，然(ran)后用刷子把餅(bing)(bing)(bing)的(de)中間刷上(shang)油(you)，注意一定不(bu)要(yao)把四周弄上(shang)油(you)，否則一會不(bu)好合起來。
3. 然后把餅想這樣抱起來，目的是(shi)讓里面稍(shao)微(wei)有點(dian)空氣
4. 然后把餅包成這(zhe)個(ge)樣(yang)子，像(xiang)包包子一(yi)樣(yang)
5. 然后把餅搟平(ping)
6. 平底鍋放油，然后把餅(bing)放上去，煎一(yi)會你就會看到(dao)有(you)氣(qi)泡鼓起來(lai)了。
7. 打(da)雞蛋，放蔥花，和鹽適量
8. 在餅(bing)的四周戳個(ge)小口，把雞(ji)蛋灌進去(qu)
9. 然后反(fan)過來煎一下，見到餅有金(jin)黃(huang)焦殼為(wei)止(zhi)
10. 成(cheng)功(gong)后，抹上你喜歡的辣椒醬和生菜
11. 這樣包一下(xia)就可以吃(chi)了！！吃(chi)的時(shi)候(hou)感覺好(hao)幸福！！！！
歲月靜(jing)好
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