芮(rui)城(cheng)麻片(pian)起始于明末清初，已(yi)有(you)三百余年歷史。據《芮(rui)城(cheng)縣(xian)志》記(ji)載：“芮(rui)邑熬米糖，出商于秦晉豫(yu)者已(yi)殊不(bu)(bu)少，西(xi)達潼渭，南(nan)及鞏洛(luo)，北逮降汾(fen)，頗獲(huo)專利。”但在解(jie)放(fang)前，這(zhe)一歷史名(ming)產(chan)(chan)瀕臨失傳，僅有(you)“協(xie)盛永(yong)”、“同心(xin)德”數家生產(chan)(chan)，年產(chan)(chan)只有(you)兩頓左右。解(jie)放(fang)后(hou)(hou)，黨和(he)政府重視發展地方名(ming)產(chan)(chan)。1954年，縣(xian)供銷社成(cheng)立了麻片(pian)生產(chan)(chan)加工部，后(hou)(hou)改名(ming)為(wei)副食加工廠，使(shi)得麻片(pian)生產(chan)(chan)不(bu)(bu)斷擴大。1971年，副食工廠的干部職工自(zi)己設計，邀請縣(xian)東風機械廠協(xie)助制造了麻片(pian)機。從(cong)此，改變(bian)了過去手工操作的落后(hou)(hou)生產(chan)(chan)工藝，工效提高(gao)了十(shi)倍以(yi)上，后(hou)(hou)又經過不(bu)(bu)斷技術革新，改進包裝，提高(gao)了質量，創出了名(ming)牌。
產(chan)品(pin)長方(fang)形，薄(bo)厚均勻，片薄(bo)如紙，晶瑩透(tou)光，其味蜜甜，入口酥(su)脆。經(jing)盛夏而不粘連，存放久而不變味。
麻片(pian)營養豐富，內含糖(tang)類81%，脂肪6.9%，蛋白質(zhi)6%，纖維(wei)素1.85%，長久食用，有舒肝健脾(pi)、消除疲(pi)勞、振奮精(jing)神、補充營養、促進新陳代(dai)謝之(zhi)功效，老幼咸宜(yi)。
原料(liao)：芝麻(ma)、小米飴糖、熟面粉、大豆油、檸檬酸(suan)、白砂糖、清水、植物油、黨參黃芪溶液。
制作方法(fa)：將大米衡、白糖(tang)、水、檸(ning)檬酸溶化在一起(qi)，明火熬制160℃，待冷卻到80℃時，加進芝(zhi)麻仁，再用機(ji)器進行壓片、切(qie)片、整盤。
歲月靜(jing)好
】編輯上傳(chuan)提(ti)供(gong)，詞(ci)條(tiao)屬于開放詞(ci)條(tiao)，當前頁面所(suo)展示的詞(ci)條(tiao)介紹(shao)涉及宣傳(chuan)內(nei)(nei)容(rong)屬于注(zhu)冊用戶個人編輯行為(wei)，與【芮城麻片】的所(suo)屬企業/所(suo)有人/主體無關，網站(zhan)(zhan)不(bu)(bu)完全保證內(nei)(nei)容(rong)信(xin)息(xi)的準(zhun)確性、真實性，也不(bu)(bu)代表本(ben)站(zhan)(zhan)立場，各項數據信(xin)息(xi)存在(zai)更新不(bu)(bu)及時的情(qing)況，僅供(gong)參考，請以(yi)官方發布為(wei)準(zhun)。如果頁面內(nei)(nei)容(rong)與實際情(qing)況不(bu)(bu)符(fu)，可點擊“反饋”在(zai)線向網站(zhan)(zhan)提(ti)出修改，網站(zhan)(zhan)將(jiang)核實后進(jin)行更正。
反饋
