乾隆白(bai)菜(cai)是一道北(bei)京(jing)菜(cai),主要用料包括大白(bai)菜(cai)、芝麻醬、老陳醋、蜂蜜、鹽、味精、白(bai)糖等。
食材原料
大白菜、芝麻醬、老陳醋、蜂蜜、鹽、味精、白糖。
烹飪方法
白菜(cai)洗凈,撕小(xiao)瓣備用白菜(cai)洗凈,撕小(xiao)瓣備用白菜(cai)洗凈,撕小(xiao)瓣備用;
麻醬分多次加入米(mi)醋、老抽,拌開;
再加入清水、蜂蜜、鹽、糖(tang),拌(ban)勻(yun);
淋入醬汁、撒(sa)上(shang)芝(zhi)麻即(ji)可。