乾隆白菜(cai)是一道北京(jing)菜(cai),主要用(yong)料包括大(da)白菜(cai)、芝麻(ma)醬(jiang)、老(lao)陳(chen)醋、蜂蜜、鹽、味精、白糖等。
食材原料
大白(bai)菜、芝(zhi)麻醬、老(lao)陳(chen)醋、蜂(feng)蜜、鹽(yan)、味精(jing)、白(bai)糖。
烹飪方法
白菜(cai)洗凈,撕(si)小(xiao)瓣備(bei)用白菜(cai)洗凈,撕(si)小(xiao)瓣備(bei)用白菜(cai)洗凈,撕(si)小(xiao)瓣備(bei)用;
麻(ma)醬分多次加入米醋、老(lao)抽,拌(ban)開;
再加入清水、蜂蜜、鹽、糖,拌(ban)勻(yun);
淋入醬汁、撒上芝(zhi)麻即可。