乾(qian)隆(long)白菜(cai)是一道北京(jing)菜(cai),主要用料包括大(da)白菜(cai)、芝麻醬、老(lao)陳(chen)醋、蜂蜜、鹽、味精、白糖等。
食材原料
大白(bai)菜、芝麻醬、老(lao)陳醋、蜂(feng)蜜(mi)、鹽、味精、白(bai)糖(tang)。
烹飪方法
白(bai)菜(cai)洗(xi)凈(jing),撕(si)小瓣(ban)備(bei)用白(bai)菜(cai)洗(xi)凈(jing),撕(si)小瓣(ban)備(bei)用白(bai)菜(cai)洗(xi)凈(jing),撕(si)小瓣(ban)備(bei)用;
麻醬分多次加入米醋、老抽,拌開;
再(zai)加入清水(shui)、蜂蜜(mi)、鹽、糖,拌(ban)勻;
淋入醬(jiang)汁、撒上芝麻即可。