綿而不(bu)老、嫩(nen)而不(bu)溏、潔白如雪、清香悠長。窖(jiao)水清熱(re)祛(qu)毒、醒酒(jiu)解膩(ni)、回甜(tian)止渴。
選出優質大豆若干用水(shui)浸(jin)泡(pao)。剛好泡(pao)透即(ji)可。將泡(pao)好的(de)大豆和適(shi)量(liang)清水(shui)加(jia)入(ru)石磨(mo)中推(tui)細。把(ba)推(tui)好的(de)漿放入(ru)鍋(guo)里燒(shao)開(kai)，舀入(ru)事先(xian)準備好的(de)布口袋內去渣，把(ba)豆漿濾在瓦(wa)缸(gang)里。若是冬天(tian)就要馬上下(xia)膽水(shui)（鹽鹵），夏天(tian)則(ze)要等一會兒再下(xia)膽水(shui)。
歲月靜好
】編輯(ji)上傳(chuan)提(ti)(ti)供，詞條屬于(yu)開(kai)放(fang)詞條，當前頁面所(suo)展示的(de)(de)(de)詞條介紹涉及宣(xuan)傳(chuan)內(nei)容(rong)屬于(yu)注(zhu)冊用(yong)戶個人(ren)編輯(ji)行為，與【隆昌(chang)豆花飯】的(de)(de)(de)所(suo)屬企業/所(suo)有人(ren)/主(zhu)體無關(guan)，網(wang)站不(bu)完(wan)全保證內(nei)容(rong)信息(xi)的(de)(de)(de)準確性、真(zhen)實性，也不(bu)代表本站立場(chang)，各項(xiang)數據信息(xi)存(cun)在(zai)(zai)更(geng)新不(bu)及時的(de)(de)(de)情(qing)況，僅供參考，請以(yi)官方發(fa)布為準。如果頁面內(nei)容(rong)與實際情(qing)況不(bu)符，可點(dian)擊(ji)“反(fan)饋”在(zai)(zai)線向(xiang)網(wang)站提(ti)(ti)出(chu)修(xiu)改，網(wang)站將核實后進行更(geng)正。
反(fan)饋(kui)
