芒果视频下载

馬(ma)氏酥棗兔(tu)(tu)起源于清末簡州(今簡陽市)城南門外馬(ma)氏燒(shao)臘店馬(ma)登平(ping)，經百年發展，如今已傳到第四代傳承人。山西美食家李世昌(chang)品嘗(chang)后曾寫詩稱贊：“昔日簡州馬(ma)燒(shao)臘，美味佳肴(yao)傳天下。今朝(chao)甜(tian)城酥棗兔(tu)(tu)，香脆化(hua)渣賽燒(shao)臘。”

馬氏酥(su)棗兔主要分(fen)布于內江市中區，香鹵料采用(yong)豆蔻(kou)、草果等40余種(zhong)川(chuan)、藏藥和調料精制而成(cheng)(cheng)，經用(yong)祖傳秘方和手工(gong)技(ji)藝制作而成(cheng)(cheng)，成(cheng)(cheng)品色澤鮮(xian)紅如棗、入口酥(su)脆、外酥(su)里嫩(nen)，不(bu)僅充分(fen)保留兔肉中的(de)蛋白(bai)質、氨(an)基酸(suan)、鈣(gai)質及多種(zhong)維生(sheng)素，而且增添了其特有(you)的(de)細(xi)嫩(nen)鮮(xian)香。

自(zi)1998年(nian)注冊商(shang)標以來(lai)，“馬(ma)氏酥棗(zao)兔”榮(rong)獲諸多榮(rong)譽：2001年(nian)在中國國際(ji)農業博覽會上榮(rong)獲“名牌(pai)產品”稱(cheng)號;2008年(nian)獲“四川老(lao)字號”稱(cheng)號，已(yi)申報“中華老(lao)字號”待商(shang)務部審批(pi);2009年(nian)獲得(de)內江市(shi)“名優特新”稱(cheng)號;2015年(nian)被(bei)認定為內江市(shi)非(fei)物質文化(hua)遺產，進行繼承(cheng)保護(hu)。