臨朐花椒單果(guo)直徑(jing)4~5毫米,千粒重87克。
果(guo)球形,顏(yan)色鮮紅(hong)、粒大飽滿、果(guo)皮細膩,香味濃郁,麻味醇(chun)正。
“臨朐(qu)(qu)花(hua)椒(jiao)”地理標(biao)志(zhi)申(shen)請地域保護范圍:臨朐(qu)(qu)縣(xian)境內的冶源鎮(zhen)、蔣(jiang)峪鎮(zhen)、九(jiu)山(shan)(shan)鎮(zhen)、寺頭(tou)鎮(zhen)、沂山(shan)(shan)風景(jing)區(qu)(qu)、嵩山(shan)(shan)旅游區(qu)(qu)六個鎮(zhen)區(qu)(qu),其中花(hua)椒(jiao)種植面積約1600公頃。
地理(li)坐標(biao)為東經118°15′40″~118°40′49″,北緯36°7′37″~36°28′11″,海拔為80米(mi)~637米(mi)之(zhi)間(jian)。
臨朐(qu)花椒單(dan)果直(zhi)徑4~5毫米(mi),千粒重87克。果球形,顏(yan)色鮮紅、粒大飽滿、果皮細膩(ni),香味濃(nong)郁(yu),麻味醇正(zheng)。
果皮揮發(fa)油含量≥2.4%,水(shui)分含量≤13%,蛋白質(zhi)≥8g/100g,膳食纖維≥40g/100g,維生素(su)E≥8mg/100g,鈣≥950mg/100g。
選擇生長旺盛,無病蟲害,品種優良的大紅(hong)袍花椒樹作為采種母樹。
土壤地貌情況
臨朐縣地(di)(di)處魯(lu)中山區(qu)邊緣,泰沂(yi)隆起地(di)(di)帶(dai)東北部,昌(chang)濰凹陷區(qu)南部,沂(yi)沭(shu)斷裂(lie)帶(dai)西(xi)岸,有(you)褶皺、斷裂(lie)兩種構造形態。
境內(nei)大小山(shan)頭2000余座,以南(nan)(nan)端沂(yi)(yi)山(shan)(沂(yi)(yi)山(shan)海拔1032米)為高(gao)點,呈扇(shan)形向西(xi)北(bei)和東(dong)北(bei)展開,形成山(shan)地居(ju)南(nan)(nan),平(ping)川亙(gen)北(bei),南(nan)(nan)部崛起山(shan)脈連(lian)綿(mian),北(bei)部低平(ping)視野開闊的地勢(shi)特(te)征。
境(jing)內地形復雜,平原(yuan)占(zhan)總面積(ji)的12.7%,丘陵和山地占(zhan)87.3%,全縣(xian)森林覆蓋率(lv)達到45.7%。五鎮(zhen)之(zhi)首沂山座(zuo)落于縣(xian)境(jing)內南部,其它山脈以(yi)此為(wei)端(duan)點,呈扇(shan)狀向北展開。
擬申請(qing)保(bao)護區屬(shu)于丘(qiu)陵(ling)山地,土壤類型主要為沙(sha)壤土、棕壤土,PH值在7~7.5之間,這些條件(jian)非常(chang)適宜(yi)花椒種(zhong)植。
水文情況
臨(lin)朐縣降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)具有(you)強(qiang)烈的(de)季(ji)節性,年平均降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)700毫米左右(you),地(di)下水(shui)(shui)源充足,無(wu)污染。保護區內有(you)冶(ye)源水(shui)(shui)庫、嵩山水(shui)(shui)庫、沂山水(shui)(shui)庫、淌水(shui)(shui)崖水(shui)(shui)庫、桃園水(shui)(shui)庫、白塔水(shui)(shui)庫、季(ji)家(jia)莊(zhuang)水(shui)(shui)庫等(deng)中型水(shui)(shui)庫7座,大小塘壩60座。
保護(hu)區域內修(xiu)有(you)灌溉渠,便于澆(jiao)灌,排水便利(li),既(ji)能(neng)滿足花椒灌溉需求,又能(neng)防止雨季過量的雨水影(ying)響(xiang)花椒的生(sheng)長。
氣候情況
臨(lin)朐(qu)境內是溫帶季(ji)風型大陸(lu)性氣候,四季(ji)明顯,雨(yu)(yu)熱同期(qi),全(quan)年雨(yu)(yu)水適中,臨(lin)朐(qu)縣年總日照時數平均2578.6小(xiao)時,充足的(de)光照時長滿足花(hua)椒喜(xi)陽的(de)特性。
日(ri)照(zhao)年平均氣溫12.4℃,無霜期191天(tian),適宜(yi)的氣候條件利于花(hua)椒種植和生(sheng)長。
播種育苗
春(chun)播用沙藏處理后(hou)的種子在(zai)3月中(zhong)旬或4月上(shang)旬進行(xing)。每(mei)畝(mu)播10~15公斤。
苗木出圃
選擇苗高達60cm以(yi)上、根(gen)莖0.5cm以(yi)上、品種純正、無病蟲、生長健壯(zhuang)的壯(zhuang)苗出圃(pu)。
建園栽植
選擇山坡中(zhong)下部的陽(yang)坡、半陽(yang)坡,坡度15°~30°,地勢略高(gao)、通風透光的地方建園。按照3mX3m種植(zhi),每畝60棵左右。
田間管理
視田間(jian)雜草(cao)生(sheng)長情況,見草(cao)就(jiu)除(chu)。春天發(fa)芽前跟(gen)秋后采(cai)摘完各施(shi)肥(fei)一次,每棵樹施(shi)用農家肥(fei)50公(gong)斤左右。
病蟲害防治
花(hua)椒蟲害一般是蚜蟲。主要(yao)采用綠色(se)防控措施(shi)進(jin)行防治(zhi)(zhi),盡量不用農藥進(jin)行防治(zhi)(zhi)。
采收
花(hua)椒的果期一般在9月或10月成(cheng)熟。當果實完全變為鮮紅色,并呈(cheng)現(xian)油(you)光光澤時采(cai)收。
地域保護種(zhong)植面積為(wei)1600公頃,年產花椒(jiao)1080噸。