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中國十大花椒產地

中國花椒哪里產的最好 全國哪的花椒最好吃 國內十大優質花椒產地盤點
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-09-24 評論 0
花椒原產于中國，在國內很多地方均有栽培，主產于河北、山東、四川、陜西等地，不僅是調味品和香料，還有藥用價值，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。那么，我國哪里的花椒好？國內優質花椒產地有漢源花椒、武都花椒、江津花椒、都里大紅袍花椒、耀州花椒、峪里花椒、澠池花椒、涉縣花椒、文祖花椒、瀘縣青花椒等。下面，和MAIGOO網編來看更多花椒產地知識吧！
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中國(guo)十大花椒(jiao)產(chan)地(di)，是Maigoo小編根據國內(nei)各(ge)地(di)花椒的(de)品(pin)質、產量產值、產地(di)的(de)公眾(zhong)知(zhi)名度等進行選擇，參(can)考權(quan)威機構如農業部、國家(jia)(jia)質檢總局等評定的(de)“中國國家(jia)(jia)地(di)理(li)標志產品(pin)”、“農產品(pin)地(di)理(li)標志”等榮譽，并參(can)考百(bai)度指數和互聯網的(de)相關排行榜/榜單，進行綜合排名(ming)推(tui)薦，榜單僅(jin)供參考(kao)，如有疑(yi)問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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中國十大花椒產地
1、漢源花椒
產自四川漢源色澤丹紅/粒大油重/香麻可口國家地理標志保護產品
漢源花椒是四川省漢源縣的特產，花椒種植歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。漢源花椒主產于四川省大相嶺泥巴山南麓，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，冬暖夏涼，四季分明，高地寒冷，河谷炎熱，雨量偏少且不均，氣候垂直變化大，得天獨厚的氣候生態環境孕育了漢源花椒獨特風味和優良品質。因此出產的漢源花椒的特點是色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口、品質優良。【 詳細>>】
2、武都花椒
產自甘肅武都色紅油重/粒大飽滿/麻味醇正國家地理標志保護產品
武都花椒是甘肅省隴南市武都區的特產，花椒栽植歷史悠久，適生范圍廣，盛產的“大紅袍”花椒以其色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成份多、精油含量高等優良品質著稱。武都區地處陜、甘、川三省交界，是中國花椒最佳適生區之一。據買 購網所知，2012年03月27日，原國家質檢總局批準對“武都花椒”實施地理標志產品保護。【 詳細>>】
3、江津花椒
產自重慶江津麻味純正濃郁/香氣清新柔和國家地理標志保護產品
該圖片由注冊用戶"一笑易歡"提供，版權聲明反饋
江津花椒是重慶市江津區的特產，花椒種植歷史悠久，地理氣候條件優越，所產花椒麻香味濃，并且富含多種微量元素，出油率高，不僅是優良的調味品，而且經加工，可取多種名貴的化工原料。江津花椒的品種葉片多至九葉，故得名“九葉青”；果實飽滿、色澤油潤、清香撲鼻、麻味純正，食之可增食欲，是烹飪調味之佳品，更兼有治療腎虛耳鳴、明目、殺蟲、祛腳氣之功效。【 詳細>>】
4、都里大紅袍花椒
產自河南都里鎮色澤紅潤/揮發油含量高/麻香濃烈
都里大紅袍花椒是河南省安陽市都里鎮的特產，籽粒飽滿，皮厚籽小，質地硬脆，色澤紅潤，揮發油含量高，麻香濃烈。據m aigoo網編了解，都里大紅袍花椒產地屬黃土質褐土壤土，耕性良好，微量元素全而豐富，光照充足，無霜期長，結合都里山地立體式種植優勢，利于花椒色澤、油腺、氣味的發育積累，因此都里大紅袍花椒生產周期長，含油率高，病蟲害少。2021年12月22日，入選2021年第三批全國名特優新農產品名錄。
5、耀州花椒
產自陜西耀州區色澤紅艷/香味濃郁/麻味適中
耀州花椒是陜西省銅川市耀州區的特產，色澤紅艷，有光澤，皮厚肉多，油腺密，香味濃郁、持久，麻味適中。耀州花椒生產區域地處關中平原與渭北高原接壤地帶，屬暖溫帶大陸性半干旱、半濕潤、易旱區氣候，降水和日照等條件比較好，適合種植花椒，這里出產的耀州花椒揮發油≥5.0%，不揮發性乙醚提取物≥9.5%，總黃酮（以蘆丁計）≥3.0%。2018年7月3日，中華人民共和國農業農村部正式批準對“耀州花椒”實施農產品地理標志登記保護。【 詳細>>】
6、峪里花椒
產自山西五臺縣粒大皮厚/芳香濃郁/麻味醇厚
峪里花椒是山西省忻州市五臺縣的特產，花椒粒大、椒皮厚實、色澤鮮艷、芳香濃郁、麻味醇厚，出干皮率高，表面有粗大的疣狀腺點，峪里花椒種子黝黑、锃亮。據了解，耀州花椒栽植區域以壤土和沙壤土為主，土壤肥沃，可滿足花椒樹健壯生長和連年豐產的需求，適合峪里花椒的生長；而且產地梯次明顯的氣候特征，使得果皮油腺密集，光澤明顯，鋅的含量也相應增加。2021年6月4日，中華人民共和國農業農村部正式批準對“峪里花椒”實施農產品地理標志登記保護。【 詳細>>】
7、澠池花椒
產自河南澠池縣皮色紅艷/香氣濃郁/麻香持久
澠池花椒是河南省三門峽市澠池縣的特產，花椒果粒大且均勻，果實紫紅色或棕紅色，皮色紅艷，閉眼籽和椒籽少，散有多數疣狀突起的油點，揮發油含量高；麻香持久，香氣濃郁。揮發油、不揮發性乙醚提取物、總灰分、蛋白質和微量元素鐵、硒等品質指標均佳。2021年12月22日，入選2021年第三批全國名特優新農產品名錄。【 詳細>>】
8、涉縣花椒
產自河北涉縣涉縣花椒十里香國家地理標志保護產品
該圖片由注冊用戶"我心明亮"提供，版權聲明反饋
涉縣是花椒的集中產區，種植歷史悠久，有文史資料可查的可追溯到14世紀后期，現在是全國花椒重點產區縣之一。買 購網小編了解到，涉縣花椒樹種主要有花椒、竹葉椒、野花椒等；花椒品種主要有：大紅袍、二紅袍、小紅袍、白沙椒、枸椒等。其中大紅袍、二紅袍品質最佳，以其果粒均勻、色澤鮮艷、麻味充裕、香氣濃郁被冠以“十里香”的美稱，在國內外市場上享有盛譽。【 詳細>>】
9、文祖花椒
產自山東章丘區粒大肉豐/色澤鮮艷/香麻適中
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文祖花椒是山東省濟南市章丘區的特產，產于以文祖鎮文祖風景區為中心，方圓面積30平方千米的地域內，尤其以文祖風景區附近的3000余畝大紅袍花椒為最好。據M aigoo網編了解，文祖花椒品種主要以大紅袍、小紅袍兩個品種為主，其中，尤以大紅袍花椒質量最好。文祖花椒的特點是果型粒大而均勻；果皮色澤鮮紅，油囊密生，鼓實；開口大，內果皮光滑呈淡黃色；香氣濃郁持久，麻味純正。【 詳細>>】
10、瀘縣青花椒
產自四川瀘縣含油多/香氣濃/麻味足國家地理標志保護產品
瀘縣青花椒是四川省瀘州市瀘縣的特產，顏色翠綠、口味清爽，芳香濃郁，香味獨特而持久；果實顏色碧綠少有雜色，果粒圓大，椒口像魚嘴多呈雙耳，果皮肉厚，有光澤，表面油囊密生，油囊鼓實，凸起的精油腔多而密，內果皮光滑，薄革質，多數與果肉分離而卷曲，果實上多為并蒂附生1－3粒純肉小椒粒。瀘縣青花椒含油多、香氣濃、麻味足，是重要食品調料，果皮種子可入藥。【 詳細>>】
標簽： 花椒 產地 亞洲 中國 特產熟食干貨
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