耀州花椒,陜西省銅川(chuan)市(shi)耀州區(qu)特產(chan)(chan),全國農產(chan)(chan)品(pin)地理標志。
耀州花椒(jiao)(jiao)生產區域地處關中(zhong)平(ping)原(yuan)與渭北高原(yuan)接壤地帶(dai),屬暖溫帶(dai)大陸性半干旱、半濕潤(run)、易旱區氣候;年(nian)均(jun)降水(shui)量554.5毫米,年(nian)平(ping)均(jun)日照2356.6小時,適(shi)宜種植花椒(jiao)(jiao)。耀州花椒(jiao)(jiao),色澤紅艷,有光澤,皮(pi)厚肉多,油(you)腺密(mi),香味濃(nong)郁、持(chi)久(jiu),麻(ma)味適(shi)中(zhong)。
2018年7月3日,中華(hua)人民共和國(guo)農(nong)業農(nong)村部正式批準對“耀州花椒”實施農(nong)產(chan)品地理標志登記(ji)保護。
耀(yao)州(zhou)花椒的(de)地(di)理標志保(bao)護的(de)區域范圍為(wei)銅川市耀(yao)州(zhou)區所轄孫塬鎮(zhen)(zhen)、董家(jia)河鎮(zhen)(zhen)、石(shi)柱鎮(zhen)(zhen)、照(zhao)金(jin)鎮(zhen)(zhen)、小丘鎮(zhen)(zhen)、廟灣(wan)鎮(zhen)(zhen)、瑤曲鎮(zhen)(zhen)、關(guan)莊鎮(zhen)(zhen)、錦(jin)陽路街(jie)道(dao)辦、天寶(bao)路街(jie)道(dao)辦共計(ji)10個(ge)鎮(zhen)(zhen)(街(jie)道(dao))177個(ge)行政村。地(di)理坐標為(wei)東(dong)經(jing)108°34′-109°05′,北緯(wei)34°48′-35°19′。
耀(yao)州花(hua)椒(jiao),色澤紅艷,有光澤,皮厚肉多,油腺密,香味(wei)濃郁、持久(jiu),麻味(wei)適(shi)中。
耀州花椒,揮(hui)發(fa)油(you)≥5.0%,不揮(hui)發(fa)性乙(yi)醚提取物≥9.5%,總黃酮(以蘆丁計)≥3.0%。
2013年,耀州(zhou)區種植以(yi)大紅袍為主(zhu)(zhu)要(yao)品系(xi)的花(hua)(hua)椒面積(ji)(ji)累計達到(dao)17.4萬畝(mu),花(hua)(hua)椒掛果面積(ji)(ji)達到(dao)9.6萬畝(mu),主(zhu)(zhu)要(yao)分布(bu)在孫塬(yuan)、小丘、關莊、石柱、錦陽(yang)、董(dong)河、演池等地,年產花(hua)(hua)椒達2100余噸,產值(zhi)達9450萬元,人均花(hua)(hua)椒收入達到(dao)472.5元。
2015年,耀(yao)州區孫塬(yuan)鎮花椒栽植面(mian)積38000畝,年總收入3000萬(wan)元以上。
2017年,耀州區(qu)花椒總保護面積6000公頃,年產量(liang)3500噸(dun)。
2018年(nian)7月3日,中華人民(min)共和國農業農村部正式(shi)批準對“耀州花椒”實(shi)施農產品(pin)地理標(biao)志登記(ji)保護。
耀州(zhou)區(qu)栽(zai)培(pei)核桃、花椒栽(zai)培(pei)歷史(shi)悠久。
1988年,孫塬鄉花(hua)椒面積(ji)就達3437畝,產值市場人格共60000余元。
1989年,耀州開(kai)展了突擊栽(zai)植花椒戰役,完(wan)成新栽(zai)花椒24799畝(mu),連(lian)前累(lei)計達到31857畝(mu)。
1999年,耀州區實施“果(guo)業富民”戰略,形成了(le)北(bei)部核桃、中部柿子、南(nan)部花椒(jiao)的(de)三大(da)產業基地格(ge)局。