江(jiang)山黃精是浙江(jiang)衢(qu)州市江(jiang)山市的特色產(chan)品(pin),2021年(nian)4月被農(nong)業農(nong)村部公示為(wei)“2021年(nian)第一批農(nong)產(chan)品(pin)地理標志登記產(chan)品(pin)”。
江山黃精農(nong)產品地理標志(zhi)地域(yu)保(bao)(bao)護(hu)劃定的范圍(wei)為浙江省衢州市南部江山市域(yu)內的虎山街道、雙塔街道、清湖街道、上余鎮(zhen)(zhen)(zhen)、四都(dou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、碗(wan)窯鄉(xiang)、大陳鄉(xiang)、賀村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、壇石鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鳳林鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新塘(tang)邊(bian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、峽口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、廿(nian)八都(dou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、保(bao)(bao)安(an)鄉(xiang)、長臺(tai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石門鎮(zhen)(zhen)(zhen)、張村鄉(xiang)、塘(tang)源口(kou)鄉(xiang)等,共計19個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(街道)150個行政村。
江(jiang)山黃(huang)(huang)精根莖肥厚,具圓盤(pan)狀莖痕,表面(mian)粗糙,深(shen)黃(huang)(huang)色(se)至棕褐色(se),質地硬(ying)而韌;斷面(mian)淡(dan)黃(huang)(huang)色(se)至黃(huang)(huang)棕色(se),微透(tou)明,氣(qi)清香、味甘微甜,嚼之有黏性、無渣。
江(jiang)山(shan)黃(huang)精保護區域(yu)位于浙(zhe)江(jiang)西(xi)(xi)南部,浙(zhe)閩贛三省(sheng)交界(jie)處(chu)的(de)江(jiang)山(shan)市,市域(yu)土地總面積(ji)20.2萬公(gong)頃(qing),全境南北長(chang)約71.9公(gong)里(li),東西(xi)(xi)寬約42.7公(gong)里(li),東毗衢江(jiang)區、遂昌(chang)縣,南鄰福建省(sheng)浦城(cheng)縣,西(xi)(xi)接江(jiang)西(xi)(xi)省(sheng)上饒市廣豐區、玉(yu)山(shan)縣,北連常山(shan)縣。
江(jiang)(jiang)山黃精(jing)保護(hu)區域地(di)貌類型多樣(yang),以山地(di)丘陵為主(zhu),森(sen)林(lin)覆蓋率達(da)到68.4%,是(shi)全(quan)球綠色城市、全(quan)國綠化模(mo)范市、國家級生態示范區、國家園(yuan)林(lin)城市,擁有(you)江(jiang)(jiang)浙滬(hu)唯一的世界自(zi)然(ran)遺產——江(jiang)(jiang)郎山。保護(hu)區域內(nei)地(di)勢東南(nan)高(gao),最高(gao)峰(feng)海(hai)拔1500.3米;西北(bei)低,海(hai)拔約(yue)73米;中(zhong)部為河(he)谷地(di)帶,整體為不(bu)對稱(cheng)的“凹狀”,形(xing)成豐富的森(sen)林(lin)、灌叢(cong)、林(lin)緣(yuan)、溝(gou)邊和背陰山坡地(di)等山地(di)資源,空氣(qi)濕度(du)、郁(yu)蔽(bi)度(du)和排水條(tiao)件為江(jiang)(jiang)山黃精(jing)的種植生產提供了優質天然(ran)的自(zi)然(ran)環(huan)境。
江山黃精保護區域地處中亞熱帶北部濕潤季(ji)風氣(qi)候(hou)區,四(si)季(ji)冷暖(nuan)干(gan)濕分明,年(nian)(nian)平均氣(qi)溫為17.1℃,無霜(shuang)期(qi)為249.7天(tian);光(guang)照充足(zu),年(nian)(nian)日照可達(da)2063.3小時(shi),活動積溫5774.6℃;降雨充沛,年(nian)(nian)降水在2000毫米以上,雨熱同期(qi),相對(dui)濕度75%~85%,常年(nian)(nian)空氣(qi)質量保持在二級以上;春秋季(ji)短、夏冬(dong)季(ji)長,非常適合江山黃精的自然(ran)生長。
江山(shan)黃(huang)精保(bao)護(hu)區域土(tu)壤(rang)類型(xing)以紅、黃(huang)壤(rang)為主,質(zhi)地為砂質(zhi)壤(rang)土(tu),土(tu)壤(rang)pH值5.5~6.5,有機質(zhi)含量1.0~4.0%;保(bao)護(hu)區域內土(tu)層大多深厚(hou)肥沃,通透性(xing)好(hao),適合江山(shan)黃(huang)精生長的(de)土(tu)層在60cm以上(shang)。
江(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)黃(huang)精保(bao)(bao)護區域內年徑流(liu)總量(liang)(liang)22.8億(yi)立(li)方米,其中地表(biao)徑流(liu)20.5億(yi)立(li)方米,地下徑流(liu)2.3億(yi)立(li)方米,地表(biao)水(shui)質基(ji)本保(bao)(bao)持在(zai)I~II類水(shui)標準。區域內主要河(he)流(liu)為(wei)江(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)港江(jiang)(jiang)(jiang),為(wei)錢塘(tang)江(jiang)(jiang)(jiang)的(de)上游支流(liu),屬山(shan)區性河(he)流(liu),落(luo)差(cha)較大。水(shui)位、流(liu)量(liang)(liang)、流(liu)速的(de)變(bian)化,同(tong)步(bu)深(shen)受降(jiang)水(shui)變(bian)化影響,變(bian)化量(liang)(liang)較大。汛期(qi)一般出現在(zai)每(mei)年4月(yue)以(yi)后,特別(bie)是(shi)5~6月(yue)為(wei)降(jiang)水(shui)集(ji)中的(de)梅(mei)雨(yu)季節(jie),汛期(qi)河(he)水(shui)含沙量(liang)(liang)高,7~8月(yue)出現伏旱期(qi)。水(shui)質優良、水(shui)量(liang)(liang)充(chong)足,十分利于江(jiang)(jiang)(jiang)山(shan)黃(huang)精的(de)生(sheng)產和(he)發(fa)展。