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基本介紹

江(jiang)山黃精是浙江(jiang)衢州市江(jiang)山市的特色產(chan)品(pin)，2021年4月被農(nong)業農(nong)村(cun)部公示為“2021年第(di)一批農(nong)產(chan)品(pin)地理標志登記產(chan)品(pin)”。

地域產地

江(jiang)(jiang)山(shan)黃精農產品地理標志地域保護劃定的范圍為浙江(jiang)(jiang)省衢州(zhou)市南部(bu)江(jiang)(jiang)山(shan)市域內的虎山(shan)街道(dao)(dao)、雙塔街道(dao)(dao)、清湖街道(dao)(dao)、上(shang)余鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、四(si)都鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碗窯(yao)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大陳(chen)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、賀(he)村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、壇石鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鳳林鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新塘(tang)邊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、峽口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、廿八都鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、保安鄉(xiang)(xiang)(xiang)、長臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石門鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、張村鄉(xiang)(xiang)(xiang)、塘(tang)源口鄉(xiang)(xiang)(xiang)等(deng)，共(gong)計19個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（街道(dao)(dao)）150個行政村。

品質特點

江山黃(huang)精(jing)根莖肥厚，具圓盤狀莖痕(hen)，表面粗糙，深黃(huang)色(se)(se)至棕褐色(se)(se)，質地硬而韌；斷面淡黃(huang)色(se)(se)至黃(huang)棕色(se)(se)，微透(tou)明(ming)，氣清香、味甘微甜，嚼之有黏性、無渣。

生長環境

地理位置

江(jiang)山(shan)黃精保護(hu)區域位于(yu)浙江(jiang)西(xi)南(nan)部，浙閩贛三省(sheng)交界(jie)處的江(jiang)山(shan)市(shi)，市(shi)域土地總面積20.2萬(wan)公(gong)(gong)頃(qing)，全(quan)境南(nan)北長約(yue)71.9公(gong)(gong)里，東西(xi)寬約(yue)42.7公(gong)(gong)里，東毗(pi)衢江(jiang)區、遂(sui)昌縣(xian)，南(nan)鄰福建(jian)省(sheng)浦城(cheng)縣(xian)，西(xi)接江(jiang)西(xi)省(sheng)上饒市(shi)廣豐區、玉山(shan)縣(xian)，北連(lian)常山(shan)縣(xian)。

地形地貌

江(jiang)(jiang)山(shan)(shan)黃精保護(hu)區(qu)域地(di)貌類型多樣(yang)，以山(shan)(shan)地(di)丘陵為(wei)主(zhu)，森林(lin)(lin)(lin)覆蓋率達(da)到68.4%，是(shi)全球(qiu)綠色城(cheng)市、全國綠化模范市、國家級生態示范區(qu)、國家園林(lin)(lin)(lin)城(cheng)市，擁有江(jiang)(jiang)浙滬唯一的(de)世界自然(ran)(ran)遺產——江(jiang)(jiang)郎山(shan)(shan)。保護(hu)區(qu)域內(nei)地(di)勢東(dong)南高，最高峰海(hai)拔1500.3米；西北低，海(hai)拔約73米；中部為(wei)河谷地(di)帶，整體(ti)為(wei)不(bu)對稱的(de)“凹狀(zhuang)”，形成豐富的(de)森林(lin)(lin)(lin)、灌叢、林(lin)(lin)(lin)緣、溝邊和(he)背陰山(shan)(shan)坡地(di)等山(shan)(shan)地(di)資源，空氣濕(shi)度、郁蔽(bi)度和(he)排(pai)水條件為(wei)江(jiang)(jiang)山(shan)(shan)黃精的(de)種植生產提供(gong)了優質天然(ran)(ran)的(de)自然(ran)(ran)環境(jing)。

氣候特點

江山(shan)黃精保護區域地處(chu)中亞(ya)熱帶北部濕潤季(ji)(ji)風氣候區，四(si)季(ji)(ji)冷(leng)暖干濕分明，年(nian)平均(jun)氣溫為17.1℃，無(wu)霜(shuang)期為249.7天(tian)；光(guang)照充足(zu)，年(nian)日照可達2063.3小時，活動積(ji)溫5774.6℃；降(jiang)雨充沛，年(nian)降(jiang)水(shui)在(zai)2000毫米以上，雨熱同期，相對濕度75%～85%，常年(nian)空(kong)氣質量保持在(zai)二級(ji)以上；春秋(qiu)季(ji)(ji)短、夏冬季(ji)(ji)長，非常適合江山(shan)黃精的自然生長。

土壤特點

江山(shan)黃(huang)精(jing)保護(hu)區(qu)域(yu)土壤(rang)類型以紅、黃(huang)壤(rang)為(wei)主，質(zhi)地為(wei)砂(sha)質(zhi)壤(rang)土，土壤(rang)pH值5.5～6.5，有機質(zhi)含量1.0～4.0%；保護(hu)區(qu)域(yu)內土層大多(duo)深厚肥沃，通透性(xing)好(hao)，適合江山(shan)黃(huang)精(jing)生長(chang)的土層在60cm以上。

水文特點

江(jiang)(jiang)山(shan)黃(huang)精保護區域內(nei)年徑流(liu)(liu)總量(liang)22.8億(yi)(yi)立方米(mi)，其中地表(biao)徑流(liu)(liu)20.5億(yi)(yi)立方米(mi)，地下(xia)徑流(liu)(liu)2.3億(yi)(yi)立方米(mi)，地表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)質基(ji)本保持在I~II類水(shui)(shui)(shui)(shui)標準。區域內(nei)主要(yao)河(he)流(liu)(liu)為(wei)江(jiang)(jiang)山(shan)港江(jiang)(jiang)，為(wei)錢塘江(jiang)(jiang)的(de)(de)上游支流(liu)(liu)，屬山(shan)區性(xing)河(he)流(liu)(liu)，落差(cha)較大(da)。水(shui)(shui)(shui)(shui)位、流(liu)(liu)量(liang)、流(liu)(liu)速的(de)(de)變(bian)化(hua)，同步深受降(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)變(bian)化(hua)影響，變(bian)化(hua)量(liang)較大(da)。汛期(qi)一般出現(xian)在每(mei)年4月以(yi)后，特別是(shi)5~6月為(wei)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)集中的(de)(de)梅雨(yu)季節，汛期(qi)河(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)含沙量(liang)高(gao)，7~8月出現(xian)伏旱期(qi)。水(shui)(shui)(shui)(shui)質優良、水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)充足，十分利(li)于江(jiang)(jiang)山(shan)黃(huang)精的(de)(de)生產和(he)發展。