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基本介紹

印臺大(da)櫻桃是印臺區果(guo)業結構調(diao)整中為順應市場需求、追求更大(da)效益(yi)、促進農民(min)增(zeng)收而重點發展的(de)新型特色果(guo)品之一(yi)。

品質特點

印臺大櫻桃(tao)(tao)區別于白(bai)鹿(lu)原櫻桃(tao)(tao)、陳(chen)坪櫻桃(tao)(tao)，安全(quan)等級更(geng)高、糖分積累更(geng)多、果實風味更(geng)濃，以其嬌艷欲滴、晶瑩剔(ti)透的風韻，香甜(tian)可口的美(mei)味，富含營養的特(te)點，被譽為“果(guo)中(zhong)珍品”。

價值功效

1、櫻桃可促進血液(ye)循環、增強心肺功能、延緩神經退化、防止老年(nian)癡呆，還能幫助尿酸(suan)的排泄，緩解痛風、關節炎所引起的不適。

2、櫻桃可預防、改(gai)善缺鐵(tie)性貧血(xue)，患貧血(xue)或體虛的人，多吃櫻桃能大補元氣。

3、櫻桃對(dui)電腦(nao)工作者(zhe)容(rong)易出現的各(ge)種不適癥狀(zhuang)（如手(shou)指關(guan)節、手(shou)腕、雙(shuang)肩、頸部、背(bei)部等部位酸脹疼痛）也(ye)有(you)減輕(qing)作用，櫻桃中豐富的維生素A，可以有(you)效地保護視力(li)。

4、櫻桃還具(ju)有美白肌(ji)膚、健腦(nao)益智及防癌等功效。

制作方法

櫻桃甜湯

鮮櫻桃2000克，白糖(tang)1000克。櫻桃洗凈(jing)，加水煎煮20分鐘(zhong)后(hou)，再加白糖繼熬(ao)一、二沸(fei)后(hou)停火備用。每(mei)日服30～40克(ke)。此(ci)湯具有(you)促進(jin)血(xue)液再(zai)生的功效，可(ke)用于(yu)輔(fu)助治療缺(que)鐵性貧血(xue)。

櫻桃汁

櫻桃80克，冷開水1杯。櫻桃(tao)(tao)洗凈后去核(he)，放入果汁機(ji)中加冷(leng)開水攪成櫻桃(tao)(tao)汁，倒(dao)出供(gong)飲(可加適量白(bai)糖調味)。此汁具有(you)潤澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。

榮譽認證

2021年9月13日，被列入2021年第二批全國名特優新農產品名錄。