印臺大櫻(ying)桃是(shi)印臺區果業結構調整中為順應市場(chang)需求、追求更大效(xiao)益、促進(jin)農民增(zeng)收而重點發展的新型特色果品(pin)之(zhi)一。
印(yin)臺(tai)大(da)櫻(ying)桃區別于白鹿原櫻(ying)桃、陳坪櫻(ying)桃,安全等(deng)級更(geng)高、糖分積累(lei)更(geng)多、果(guo)實風味(wei)更(geng)濃,以(yi)其嬌艷(yan)欲滴、晶瑩剔透的(de)(de)風韻(yun),香甜可口的(de)(de)美味(wei),富含營養的(de)(de)特點,被譽為“果中珍(zhen)品”。
1、櫻(ying)桃可促進(jin)血液(ye)循環(huan)、增強心(xin)肺功能、延緩(huan)(huan)神經退(tui)化、防止老年癡呆,還能幫助尿(niao)酸的(de)排泄,緩(huan)(huan)解痛(tong)風、關節炎所引起的(de)不適。
2、櫻(ying)桃可預防(fang)、改(gai)善缺鐵性(xing)貧血(xue),患貧血(xue)或(huo)體虛的人(ren),多吃櫻(ying)桃能大補(bu)元氣。
3、櫻桃對(dui)電腦工作者容易(yi)出(chu)現的各種不適癥(zheng)狀(如手(shou)指關節、手(shou)腕、雙肩、頸(jing)部、背部等部位酸脹疼痛)也有減(jian)輕作用,櫻桃中(zhong)豐富的維生(sheng)素A,可以有(you)效地保護(hu)視(shi)力。
4、櫻桃還具有美白(bai)肌膚(fu)、健腦益智及防癌(ai)等功(gong)效。
櫻桃甜湯
鮮櫻(ying)桃(tao)2000克,白糖1000克。櫻(ying)桃洗(xi)凈,加(jia)水煎(jian)煮20分鐘(zhong)后,再加白糖繼(ji)熬(ao)一、二沸后停火備用。每日服30~40克。此(ci)湯具有促進血液再生的功效,可用于輔助治療缺(que)鐵(tie)性貧血。
櫻桃汁
櫻桃80克(ke),冷開水1杯。櫻桃洗凈后去核,放入(ru)果汁機中加冷開水攪成(cheng)櫻桃汁,倒出(chu)供(gong)飲(yin)(可加適量白糖調味)。此汁具有(you)潤(run)澤皮膚的作用,可(ke)消除(chu)皮膚暗瘡疤痕。
2021年9月(yue)13日,被列入2021年(nian)第二批全國名特優新(xin)農產品(pin)名錄。