城固(gu)(gu)柑橘，是蕓香科柑橘屬常(chang)綠小喬木或灌(guan)木。分布(bu)于陜西省城固(gu)(gu)縣及陜南、漢(han)中(zhong)盆地中(zhong)部。
陜西省城(cheng)固縣及(ji)陜南、漢(han)中(zhong)盆地中(zhong)部。
高約3米，枝柔弱(ruo)，通常有刺(ci)。葉(xie)互生(sheng)，革質，披針形(xing)至卵狀披針形(xing)，長(chang)5.5-8厘(li)米，寬2.9-4厘(li)米，頂端漸尖(jian)，基(ji)部楔形(xing)，全(quan)緣或具細鈍(dun)齒；葉(xie)柄(bing)細長(chang)，翅不明顯(xian)。
花小(xiao)，黃(huang)白色，單生或(huo)簇生于葉腋；萼片5；花瓣5；雄(xiong)蕊(rui)18-24，花絲(si)常(chang)3-5枚合生；子(zi)房9-15室。柑果扁球(qiu)形，直徑5-7厘米，橙(cheng)黃(huang)色或(huo)淡紅黃(huang)色，果皮疏松(song)，肉(rou)瓤(rang)極易分(fen)離。
城固縣位(wei)于(yu)陜南、漢中(zhong)盆地中(zhong)部，屬北(bei)(bei)亞熱帶向暖溫帶過(guo)渡地區，北(bei)(bei)有(you)秦嶺大山(shan)體阻擋了西(xi)北(bei)(bei)寒流的入侵，南有(you)巴山(shan)蜿蜒(yan)使暖濕氣流不能(neng)長(chang)驅直入。
秦嶺山麓的(de)逆溫層帶和坡壁效應，形(xing)成了獨特的(de)小氣候區域，冬少嚴寒，夏少酷暑。
這里的(de)柑橘一是花期沒有(you)(you)高溫干熱風危害，坐果(guo)(guo)率高。二是秋(qiu)季降溫早，溫差大(da)，有(you)(you)利于果(guo)(guo)實(shi)著色、成熟，這里的(de)柑橘果(guo)(guo)面(mian)艷麗(li)，果(guo)(guo)實(shi)可溶性固形(xing)物含量高、酸甜適度。三是距(ju)西北(bei)、東北(bei)、華北(bei)市場(chang)近(jin)，有(you)(you)廣闊的(de)消費群體(ti)，區位優勢明顯。
城固柑(gan)橘每100克(ke)(ke)(ke)的(de)可(ke)食部分中(zhong)，含核黃(huang)素(su)(su)0.05毫克(ke)(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)(ke)酸(suan)0.3毫克(ke)(ke)(ke)，抗壞(huai)血酸(suan)(維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C)16毫克(ke)(ke)(ke)，蛋白質0.9克(ke)(ke)(ke)，脂肪0.1克(ke)(ke)(ke)，糖12克(ke)(ke)(ke)，粗(cu)纖維(wei)(wei)(wei)0.2克(ke)(ke)(ke)，無(wu)機鹽(yan)0.4克(ke)(ke)(ke)，鈣(gai)26毫克(ke)(ke)(ke)，磷15毫克(ke)(ke)(ke)，鐵(tie)0.2毫克(ke)(ke)(ke)，熱量221.9焦(jiao)耳。橘中(zhong)的(de)胡蘿卜素(su)(su)(維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A原)含量僅(jin)次于杏，比(bi)其他水(shui)果都高(gao)。柑(gan)橘還含多種維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)，此外，還含鉀、鎂、硫等(deng)。
有(you)(you)著(zhu)“中(zhong)國柑橘(ju)之鄉”美譽的(de)(de)(de)城(cheng)固(gu)縣，在(zai)發展(zhan)柑橘(ju)過程中(zhong)，充分(fen)利用(yong)良(liang)好的(de)(de)(de)生態資源，堅持(chi)走無公害(hai)、綠色、有(you)(you)機食(shi)品(pin)(pin)發展(zhan)道路(lu)，2012年全縣柑橘(ju)面積22.4萬畝，總產量25.6萬噸。在(zai)市(shi)縣有(you)(you)關(guan)部門(men)的(de)(de)(de)高度重視下，“城(cheng)固(gu)蜜桔(jie)”地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)于(yu)2008年12月獲國家農(nong)(nong)業(ye)部核準注(zhu)冊，實現(xian)了(le)該縣地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)零突破。2009年5月，該縣在(zai)國家工商總局商標(biao)局成功注(zhu)冊“城(cheng)固(gu)柑桔(jie)”、“城(cheng)固(gu)蜜桔(jie)”商標(biao)。“城(cheng)固(gu)柑桔(jie)”品(pin)(pin)牌(pai)(pai)經中(zhong)國農(nong)(nong)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)價值評估課(ke)題組評估價值達到8.73億元，躋(ji)身“消費者最喜愛的(de)(de)(de)中(zhong)國農(nong)(nong)產品(pin)(pin)區域公用(yong)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)”百強(qiang)。
2001年，城固被國家林(lin)業(ye)部命名為“中國柑橘(ju)之鄉”。
2002年城(cheng)固生產的(de)“宮(gong)川”、“興津(jin)”、“城(cheng)蜜(mi)02”經農業(ye)部柑橘(ju)苗(miao)木質(zhi)量監督檢驗測(ce)(ce)試中(zhong)心(xin)檢測(ce)(ce)，被認定為“優質(zhi)果品(pin)(pin)”，并頒發了“優質(zhi)柑橘(ju)果品(pin)(pin)證書”和“品(pin)(pin)種登記證書”。建成10萬畝柑橘(ju)綠(lv)色果品(pin)(pin)基地，“泛亞牌”和“升仙(xian)牌”城(cheng)固柑橘(ju)通過了綠(lv)色食品(pin)(pin)A級認證。
2005年在北京國際農(nong)產品交易會(hui)上，城固柑(gan)橘被(bei)評為(wei)“最(zui)暢銷產品獎”。
2006年1月，我縣(xian)被評為“十五陜西果(guo)業(ye)強縣(xian)”，被省人民政府授予“果(guo)業(ye)先(xian)進縣(xian)”的光榮(rong)稱(cheng)號。
由(you)城固縣果業(ye)技術(shu)指導站持有的“城固柑桔”商標被認定為“中(zhong)國馳名商標”，這也是該(gai)縣第一個“中(zhong)國馳名商標”。
城固柑(gan)橘(ju)栽培歷史悠久，距(ju)今已有(you)2000多年歷史。城固柑(gan)橘(ju)甜中帶酸(suan)，風味獨特，品質優(you)良，深(shen)受(shou)以(yi)西(xi)北(bei)(bei)為主的北(bei)(bei)方(fang)消(xiao)費(fei)者青睞(lai)。大力發展柑(gan)橘(ju)產業(ye)，有(you)效的促進(jin)了優(you)勢(shi)產業(ye)的形(xing)成和農民收入的增加。
全(quan)縣柑橘(ju)總面積達20多(duo)萬畝，16個(ge)鄉鎮209個(ge)行政村、5.5萬戶(hu)14.9萬農民從事柑橘(ju)種植，10萬畝柑橘(ju)獲(huo)得國家綠色食品認證(zheng)，2000畝柑橘(ju)通(tong)過國家良好(hao)農業操作(zuo)規范認證(zheng)，培育(yu)出了泛亞、東升兩個(ge)省(sheng)市級柑桔農業產業化龍頭企業和華源、鄭家坡、三和等(deng)10多(duo)個(ge)柑橘(ju)專業合作(zuo)社。柑橘(ju)產業已成為我縣農村經濟中效益(yi)最好(hao)、潛力最大的強勢特色產業。
