通許(xu)(xu)菊花是河南開封市(shi)通許(xu)(xu)縣的(de)特色農產品(pin),通許(xu)(xu)菊花的(de)地理環境屬于(yu)暖溫帶大(da)陸季(ji)風氣候,四季(ji)分明(ming),冷暖適中。
一般春暖干旱蒸發大,夏季濕熱雨集中,秋涼(liang)晴(qing)和日照長,冬少雨雪氣干冷。這一得(de)天獨厚(hou)的(de)自然條件很適宜菊花的(de)生長,被譽為“菊花之鄉”。
通許(xu)菊花(hua)干花(hua)花(hua)朵朵大(da),完整,直徑約7—9cm,花(hua)瓣密實肥厚(hou),花(hua)色金黃,菊香(xiang)(xiang)濃(nong)郁;溫水沖泡(pao)花(hua)朵迅(xun)速膨大(da)且(qie)浮于水面,湯(tang)色淺(qian)黃清亮,味(wei)甘氣香(xiang)(xiang),形態優美。
通常是用100℃開(kai)水沖泡,蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子之后燜3-5分鐘左右,即可飲用。
一般(ban)可以沖泡(pao)3~5次(ci),注意當(dang)天(tian)內飲用完(wan),不(bu)要(yao)隔(ge)夜。
也可(ke)與枸(gou)(gou)杞、決明子(zi)、檸檬(meng)等(deng)配合飲(yin)用(yong),如菊花枸(gou)(gou)杞茶:取菊花10朵、枸(gou)(gou)杞30克,先將枸(gou)(gou)杞放入3~5杯水一起(qi)煮(zhu)開10分鐘,然后加入菊花再煮(zhu)2~3分鐘。
煮(zhu)好之后,過濾掉菊(ju)花和枸杞(qi),剩下的汁液裝入保溫瓶中,一天內喝完即(ji)可。
通(tong)許菊花中鋅元(yuan)素(su)含量為3.46mg/100g、銅(tong)元(yuan)素(su)含量1.10mg/100g、賴氨(an)(an)酸810mg/100g、蘇氨(an)(an)酸480mg/100g、亮氨(an)(an)酸600mg/100g。
通許菊花具(ju)有散風(feng)清熱、平肝明目(mu),清熱解毒等功效和作用。