開封十大特產

本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2024-05-19 ★★★ 0

汴繡也稱“宋繡”，是流傳于河南省開封市的傳統刺繡藝術，是河南開封適合送人的10種特產推薦之一。汴繡是國家級非物質文化遺產，河南省首批非物質文化遺產。汴繡早在宋代就已馳名全國，素有“國寶”之稱，與蘇繡，湘繡、粵繡、蜀繡一起合稱為“中國五大名繡”。汴繡繼承了宋繡的題材、工藝特點，借鑒了蘇繡、湘繡等姊妹繡藝的長處，吸收了河南民間刺繡的鄉土風味，并在此基礎上創新了大量針法。既長于花鳥蟲魚飛禽走獸，又善于山水圖景，刻畫人物形象細致傳神。從而形成了“汴繡”繡工精致細膩、色彩古樸典雅、層次分明、形象逼真的特色。當代汴繡品種則有掛屏、屏風、條幅、手卷、團扇、絲巾等，非常適合作為開封伴手禮送人。詳細

2.開封西瓜

開封有哪些土特產？開封西瓜是河南省開封市的特產，全國農產品地理標志。開封西瓜種植歷史悠久，已有1000多年栽培歷史開封西瓜開封西瓜分黑皮、青皮（網狀）、條紋及黃皮等多種皮色及多個品種，果形有橢圓、圓形、長橢圓形等，果個整齊均勻，果面光亮清晰。經得起時間洗禮的開封西瓜，瓜瓤呈均勻一致的鮮紅色、黃色，果內結構松緊適度，清香爽口，無異味，汁多籽少或無籽，無粗纖維，香甜適度，耐貯運。M aigoo小編了解到，產于開封一帶生產的西瓜都稱為汴梁西瓜，產地主要集中在開封縣、通許縣和尉氏縣。詳細

3.開封菊花

開封菊花產自河南省開封市，是全國農產品地理標志，也是河南省開封十大特產之一。開封市地處黃淮平原，北臨黃河，地下水資源豐富，氣候土壤條件適宜菊花生長。開封菊花的品種多樣、造型豐富，株型豐滿勻稱，花頭整齊、花朵均勻、葉子深綠肥厚、花色姹紫嫣紅、花姿千姿百態。其中傳統品種有黃色、紅色、白色、紫色、綠色和復色等各種顏色花型各異的品種；引進復色品種岸的赤星；新品種汴梁綠翠是由“紫螃蟹”和“紫繡球”作為親本雜交而得到的一代優良品種。1983年確定菊花為開封市花，并每年舉辦菊花花會；2000年開封市被收錄為“菊花之鄉”。詳細

4.蘭考蜜瓜

蘭考蜜瓜是河南省開封市蘭考縣特產，全國農產品地理標志，也是開封特產排行榜前十名之一。蘭考縣種植蜜瓜的歷史可以追溯到唐代，蘭考縣地處黃河自孟津向東所形成巨大沖積扇的中部，土壤以砂壤土、壤土為主，境內地表和地下水資源豐富，晝夜溫差較大，光照充足，特殊的氣候條件，為蘭考蜜瓜特有風味的形成創造了條件。形成了蘭考蜜瓜瓜體均勻、網紋規整、品質好、含糖量高、果肉細膩甜脆等特點。詳細

5.杞縣醬菜

杞縣醬菜是河南開封杞縣的特產，當地盛產各類醬菜，其中以明德堂莫氏醬菜聞名海內外，是一道色香味俱全的傳統名肴。莫氏醬菜始創于1815年清嘉慶年間，其中莫氏醬黃瓜將選好的碧綠鮮嫩乳瓜洗凈晾干，加入特制的甜面醬中定期攪動，黃瓜由翠綠變成深綠，再配些鮮綠的香菜、艷紅的辣椒，滴適量香油即可；醬紅蘿卜色澤鮮紅、咸中透甜，醬香濃郁；杞縣紅薯泥是中州名菜，因以紅薯為原料，成品形似泥狀，生產于杞縣而得名，香而不膩、廣為流傳。詳細

6.花生糕

開封花生糕系古代宮廷膳食，源于宋朝，后經元、明、清三個朝代，清代為宮廷貢品，是河南開封一種地方傳統名點小吃，也是開封著名的糕點類特產。花生糕以花生為原料制作，獨具地方特色，久負盛名。花生糕以精選花生仁為主料，輔以白糖、飴糖等，經過熬糖、撥糖、墊花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片狀，多層次，顯細網絡，疏松度強；食之口味酥脆，香甜利口，含口自化，為廣大群眾所喜食。開封花生糕尤以白家花生糕歷史悠久，做工精細，比較有名，在中原一帶享有很高聲譽，先后被評為河南名小吃、中華名小吃等。詳細

7.開封桶子雞

開封桶子雞是河南省開封市的一道傳統特色名菜，屬于豫菜，以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點而出名。開封桶子雞創世于北宋年間，選用當地的優質筠母雞，采用百年老湯煨制而成，其色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香。開封桶子雞尤其以馬豫興桶子雞比較有名，其制作的桶子雞，荷香撲鼻，食之咸香，回味無窮。20世紀80年代，馬豫興桶子雞以“馬豫興”牌注冊取得商標權。馬豫興桶子雞采用先進工藝制成軟包裝，具有真空耐高溫、耐高壓的性能，保質期達6個月。Mai goo編輯了解到，2007年2月，開封馬豫興桶子雞作為消費習俗類入選第一批河南省省級非物質文化遺產名錄。開封桶子雞遠銷國內十多個省區，被視為賓朋宴席上的必備佳肴、饋贈親友的上等禮品。詳細

8.通許小麥

通許小麥是河南省開封市特產，為全國農產品地理標志。其產地通許縣屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中；地勢平坦、土層深厚，土壤肥沃，以壤質土為主，pH值在7.8～8.8之間，有機質含量10-14g/kg，適合小麥生長，利于小麥籽粒增重。通許小麥的特點為褐色粒狀、呈卵圓形，均勻、飽滿、品相好、皮光滑且光澤度強，適宜加工成各類專用小麥粉。詳細

9.杞縣大蒜

杞縣大蒜是河南省開封市杞縣特產，全國農產品地理標志。杞縣是中國著名大蒜生產、加工、貯藏、銷售基地縣，大蒜在杞縣種植已有2000多年的歷史，氣候條件優越，加上先進的栽培技術，所生產出的杞縣大蒜，受到各地客商及消費者的青睞，有外貿直接出口配額經營權。Ma igoo網編輯了解到，杞縣大蒜為紫皮蒜和白皮蒜兩種。紫皮蒜鱗莖外皮稍顯紫色，皮較厚，耐貯性能強；杞縣白皮蒜的蒜頭個大、色白、皮厚、不散頭、耐貯、蒜汁稠粘、有獨特的香辣風味、營養豐富等特點。詳細

10.杞縣柳編

杞縣柳編是中國特色傳統文化手工藝品之一，產自河南省開封市杞縣，是開封十大特產之一。杞縣盛產杞柳，多成墩叢生，無主干，適宜沙丘種植，適應性強，耐旱澇成活易。其枝條質地綿軟，極富韌性、彈性。在春末、夏伏之間采割，剝去外皮曬干，色潔白，有光澤，杞縣柳編的編織技術主要包括：精編、穿編、定編、木編、平編、擰編6類，杞縣柳編產品涉及盤、簍、籃、筐等家用品，還有書箱、搖籃、花瓶、屏風、畫框等裝飾品。杞縣特有的原材料，加上特定的編織技法，構成了杞縣柳編獨有的風格。如果到開封去，不妨帶一些傳統的手工柳編工藝品，日常自用或饋贈親友都很合適。詳細

開(kai)封十大(da)特(te)產(chan)，榜單是MAIGOO編輯主要對開(kai)封地(di)區(qu)特(te)有的(de)或特(te)別著名的(de)有文(wen)化(hua)內涵或歷史以及具有國家農(nong)業(ye)部評定的(de)“國家地(di)理標志產(chan)品(pin)(pin)(pin)”、“農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理標志”榮譽的(de)飲料、菜肴、點心、干貨、文(wen)化(hua)紀念品(pin)(pin)(pin)、工(gong)藝品(pin)(pin)(pin)等(deng)產(chan)品(pin)(pin)(pin)進行(xing)選擇，并參考(kao)(kao)互聯網(wang)相(xiang)關(guan)排(pai)行(xing)榜/榜單以及產(chan)品(pin)(pin)(pin)在各大(da)相(xiang)關(guan)網(wang)絡平(ping)臺的(de)銷售量、國內知名度(du)、網(wang)絡關(guan)注指數等(deng)情況進行(xing)綜(zong)合推薦，名單僅(jin)供參考(kao)(kao)，如有疑問，歡迎在末(mo)尾(wei)評論/批評指正(zheng)。

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