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產品特性

1、外在感官特(te)(te)征(zheng)：開封(feng)縣花生具有(you)“網紋纖細，果(guo)皮(pi)薄而堅韌，籽(zi)仁橢圓形，粉紅色，有(you)光澤”的外在特(te)(te)征(zheng)。

2、內(nei)在(zai)(zai)品(pin)(pin)質(zhi)指標(biao)(biao)：開封縣(xian)花(hua)生內(nei)在(zai)(zai)品(pin)(pin)質(zhi)優(you)勢突出，據農(nong)(nong)業(ye)部果品(pin)(pin)及苗木質(zhi)量(liang)(liang)監督檢驗測試中心（鄭州）檢測：開封縣(xian)花(hua)生出仁(ren)率≥69%，總(zong)糖含(han)(han)量(liang)(liang)≥4.6%，脂肪含(han)(han)量(liang)(liang)≥34%，蛋白質(zhi)每(mei)百克(ke)≥24克(ke)，鈣含(han)(han)量(liang)(liang)每(mei)千克(ke)≥185毫(hao)克(ke)，鐵含(han)(han)量(liang)(liang)每(mei)千克(ke)≥22毫(hao)克(ke)。衛生指標(biao)(biao)、農(nong)(nong)藥殘(can)留量(liang)(liang)符(fu)(fu)合國家有關標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)。3、安全要求：產(chan)(chan)地環境(jing)必(bi)須符(fu)(fu)合《無(wu)公害食品(pin)(pin)大田作物產(chan)(chan)地環境(jing)條件(jian)》（NY5332—2006）標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)也必(bi)須符(fu)(fu)合無(wu)公害食品(pin)(pin) 標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)，禁(jin)止使用(yong)未依法登記和(he)國家明令禁(jin)止使用(yong)的肥料、農(nong)(nong)藥等農(nong)(nong)業(ye)投入品(pin)(pin)，積極(ji)推行標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化生產(chan)(chan)，切實保障開封縣(xian)花(hua)生質(zhi)量(liang)(liang)安全。

地域范圍

“開封(feng)縣(xian)花生(sheng)”農產(chan)品地(di)(di)理(li)標(biao)志生(sheng)產(chan)地(di)(di)域(yu)范圍包括(kuo)祥(xiang)符區(qu)下轄(xia)的西姜寨鄉(xiang)、朱仙鎮(zhen)、范村鄉(xiang)、萬(wan)隆鄉(xiang)、半坡店(dian)鄉(xiang)、劉店(dian)鄉(xiang)、袁坊鄉(xiang)、仇(chou)樓鎮(zhen)和(he)陳留鎮(zhen)9個鄉(xiang)鎮(zhen)。生(sheng)產(chan)地(di)(di)域(yu)范圍地(di)(di)理(li)坐標(biao)：地(di)(di)理(li)坐標(biao)為(wei)北(bei)緯34°30--34°56′，東經114°07′--114°43′。北(bei)臨黃河，西和(he)中牟縣(xian)、開封(feng)市禹王(wang)臺(tai)區(qu)、金(jin)明區(qu)接壤，南臨通許(xu)縣(xian)和(he)尉氏縣(xian)，東與蘭考縣(xian)和(he)杞縣(xian)毗鄰(lin)。南北(bei)長(chang)55公(gong)里(li)(li)，東西寬40.8公(gong)里(li)(li)，祥(xiang)符區(qu)總面積(ji)1291平方公(gong)里(li)(li)，耕地(di)(di)總面積(ji)83800公(gong)頃（125.7萬(wan)畝），花生(sheng)種植總面積(ji)33333公(gong)頃（50萬(wan)畝），年總產(chan)13萬(wan)噸(dun)。

發展

開(kai)封(feng)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)是(shi)開(kai)封(feng)的(de)名優產品，它始(shi)于明萬歷年(nian)間，至今已有(you)300多(duo)年(nian)的(de)歷史。開(kai)封(feng)地(di)處黃河中下游，氣(qi)候溫和，土壤松軟，光照充足，適合(he)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)長。因(yin)此(ci)，這里(li)的(de)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)產量(liang)高，質(zhi)量(liang)好，以(yi)致(zhi)使(shi)開(kai)封(feng)成為九州馳名的(de)“花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)王國(guo)”。開(kai)封(feng)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)具有(you)籽(zi)飽(bao)、果(guo)長、皮薄、味(wei)(wei)香、出油率高等(deng)優點(dian)。 花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)不僅(jin)是(shi)食(shi)品、油料、還具有(you)醫(yi)藥、工業用途(tu)，被群(qun)眾稱為“聚寶(bao)”，“金豆豆”。用花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)制作(zuo)的(de)焦炒花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)、咸面花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)、虎皮花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)、花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)糕、花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)糖等(deng)品種繁(fan)多(duo)，美味(wei)(wei)宜人(ren)，深受廣大群(qun)眾喜愛。開(kai)封(feng)縣生(sheng)(sheng)(sheng)產的(de)優質(zhi)生(sheng)(sheng)(sheng)產的(de)優質(zhi)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油，不僅(jin)暢銷(xiao)全國(guo)，而且遠(yuan)銷(xiao)歐(ou)美、東南(nan)亞(ya)等(deng)10多(duo)個國(guo)家和地(di)區(qu)。

開封(feng)花生為農產(chan)品地(di)理標志產(chan)品。