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賈魯河灘蛋鴨生長環境

賈魯河位于尉氏(shi)縣城(cheng)東部，屬歷史上的黃(huang)泛區(qu)故(gu)道，轄(xia)區(qu)境內(nei)全(quan)長45公里，河灘(tan)面積(ji)達6萬畝，地域(yu)遼闊(kuo)，空(kong)氣清新，景色怡人，森林植被覆蓋率達90%，適合建設(she)綠色蛋(dan)鴨的養殖基地，賈(jia)魯河鴨蛋(dan)就產于這(zhe)樣(yang)優良的生態環(huan)境之中。

賈魯河灘鴨蛋品質特點

賈(jia)魯(lu)河灘鴨(ya)蛋(dan)(dan)外(wai)觀個大，圓潤光滑，色(se)(se)澤(ze)鮮(xian)亮(liang)，蛋(dan)(dan)清濃稠(chou)，潔白(bai)如雪，蛋(dan)(dan)黃(huang)紅潤油(you)亮(liang)，口感(gan)自(zi)然純正(zheng)，清香可口，風味(wei)(wei)獨特，老(lao)少皆宜。咸鴨(ya)蛋(dan)(dan)大小(xiao)適合(he)，皮呈淺綠色(se)(se)，切開斷(duan)面黃(huang)白(bai)分明，咸度(du)適中，蛋(dan)(dan)白(bai)質地細嫩，色(se)(se)澤(ze)乳(ru)白(bai)或白(bai)色(se)(se)，富有彈性，蛋(dan)(dan)黃(huang)呈紅橙色(se)(se)，松(song)、沙、滲油(you)，中間無(wu)硬心，味(wei)(wei)道香而(er)不膩(ni)，回味(wei)(wei)余長。

賈魯河灘鴨蛋價值功效

賈魯(lu)河灘鴨蛋營養價值(zhi)豐富，鈣元素(su)含量(liang)95.7mg/100g，鐵元素含量32.7mg/100g，亮氨酸1100mg/100g，賴氨酸1020mg/100g，蛋氨酸660mg/100g，苯丙氨酸840mg/100g。賈魯河鴨(ya)蛋有滋陰、清肺、豐肌(ji)、潤膚等(deng)功效。

賈魯河灘蛋鴨生產情況

尉氏(shi)縣賈魯河灘(tan)魚(yu)鴨混養(yang)綜(zong)合開(kai)發區，是我國長江以(yi)北最大的蛋(dan)鴨養(yang)殖基地。近年(nian)，尉氏(shi)縣工商部門立(li)足(zu)職能，強化服務，幫助養(yang)殖戶成立(li)合作社(she)、注冊(ce)商標、牽線融(rong)資，竭力扶(fu)持蛋(dan)鴨養(yang)殖產業做(zuo)大做(zuo)強。目前(qian)，賈魯河灘(tan)魚(yu)鴨混養(yang)綜(zong)合開(kai)發區已有蛋(dan)鴨養(yang)殖專(zhuan)業合作社(she)12家，帶動2000多戶(hu)養(yang)殖(zhi)戶(hu)走上致(zhi)富路。尉(wei)氏縣殼達禽業農民合作(zuo)社成立(li)后，統一購買原料，共同解決養(yang)殖(zhi)難題，產品統一銷售，增強(qiang)了抵御市(shi)場風險(xian)的能(neng)力。今年以來，該(gai)合作(zuo)社加工(gong)的松花蛋(dan)和咸鴨蛋(dan)遠銷太原、蘭州、濟南等地，每月銷售收入達90萬元。在縣工商(shang)部門的培育下，賈魯河(he)灘(tan)魚鴨混(hun)養綜合開(kai)發區已擁有香都、珂欣園、優多多等注冊商(shang)標(biao)12件，其中省著名商標1件。