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賈魯河灘蛋鴨生長環境

賈(jia)魯(lu)河位于尉氏縣城東部，屬歷史上的黃泛區故道，轄區境內全長(chang)45公里，河灘面積達6萬畝，地域(yu)遼闊，空氣清新，景色怡人，森林植被(bei)覆蓋率達90%，適合建設綠色蛋鴨的養殖(zhi)基地，賈魯(lu)河鴨蛋就產于這樣優良的生態環境之中。

賈魯河灘鴨蛋品質特點

賈魯(lu)河灘鴨(ya)蛋(dan)外觀(guan)個(ge)大，圓(yuan)潤(run)光滑(hua)，色澤鮮亮，蛋(dan)清(qing)濃(nong)稠，潔白如雪，蛋(dan)黃紅潤(run)油(you)亮，口感(gan)自然純正，清(qing)香(xiang)可口，風味(wei)(wei)獨特(te)，老少皆宜(yi)。咸(xian)鴨(ya)蛋(dan)大小適(shi)合，皮呈(cheng)淺綠色，切開斷面黃白分明，咸(xian)度適(shi)中，蛋(dan)白質地細嫩，色澤乳白或白色，富有彈性(xing)，蛋(dan)黃呈(cheng)紅橙(cheng)色，松、沙(sha)、滲油(you)，中間無硬心(xin)，味(wei)(wei)道香(xiang)而不膩，回味(wei)(wei)余(yu)長。

賈魯河灘鴨蛋價值功效

賈魯(lu)河(he)灘鴨蛋營(ying)養價值豐(feng)富，鈣元素含(han)量95.7mg/100g，鐵元素含(han)量32.7mg/100g，亮氨酸(suan)1100mg/100g，賴氨酸1020mg/100g，蛋氨酸660mg/100g，苯丙氨酸840mg/100g。賈魯河鴨蛋有滋(zi)陰、清肺、豐肌、潤膚等功效。

賈魯河灘蛋鴨生產情況

尉氏(shi)縣賈魯(lu)河灘(tan)魚鴨(ya)混(hun)養(yang)綜合(he)開發(fa)區(qu)，是我國長江以北最大的蛋(dan)鴨(ya)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)基地。近年，尉氏(shi)縣工商部門立足職能(neng)，強化服務，幫助養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)戶(hu)成(cheng)立合(he)作社、注冊商標、牽線(xian)融資，竭力(li)扶(fu)持蛋(dan)鴨(ya)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)產業(ye)做大做強。目前(qian)，賈魯(lu)河灘(tan)魚鴨(ya)混(hun)養(yang)綜合(he)開發(fa)區(qu)已有蛋(dan)鴨(ya)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)專(zhuan)業(ye)合(he)作社12家，帶動2000多(duo)戶養殖(zhi)戶走上致(zhi)富路。尉氏縣殼達禽業(ye)農民合(he)作社成立后，統一購買(mai)原(yuan)料，共同解決養殖(zhi)難題，產品統一銷售(shou)，增強了(le)抵御市場風(feng)險的(de)能力(li)。今年以來，該合(he)作社加工的(de)松花蛋和(he)咸鴨蛋遠(yuan)銷太原(yuan)、蘭(lan)州(zhou)、濟南等地，每月銷售(shou)收(shou)入達90萬(wan)元。在縣(xian)工商(shang)部門的培(pei)育(yu)下，賈(jia)魯(lu)河灘魚鴨(ya)混養綜合開發區已(yi)擁有香都(dou)、珂欣園、優多(duo)多(duo)等注冊商(shang)標12件，其(qi)中(zhong)省(sheng)著名商標1件。