通許小麥,河南省開封市特產,農產品地(di)理標志(zhi)產(chan)品。通(tong)許(xu)小麥褐色粒(li)狀、呈卵圓(yuan)形,均勻、飽滿(man)、品相好、皮光滑(hua)且光澤度強,適宜加工成各類專(zhuan)用小麥粉。
通許(xu)(xu)小麥(mai)農產品地(di)理(li)標(biao)志生(sheng)產地(di)域范圍(wei),覆蓋通許(xu)(xu)縣(xian)境內城關鎮(zhen)(zhen)、豎崗(gang)鎮(zhen)(zhen)、玉皇廟鎮(zhen)(zhen)、四(si)所樓鎮(zhen)(zhen)、長(chang)智鎮(zhen)(zhen)、朱(zhu)砂(sha)鎮(zhen)(zhen)、馮(feng)莊(zhuang)鄉(xiang)、孫(sun)營鄉(xiang)、大(da)崗(gang)李(li)鄉(xiang)、邸(di)閣鄉(xiang)、練城鄉(xiang)、厲莊(zhuang)鄉(xiang),共計12個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen),304個(ge)行政(zheng)村(cun)。地(di)理(li)坐(zuo)標(biao)為東(dong)經114°18′~114°38′和北緯34°15′~34°34′。保護(hu)面(mian)積3.8萬(wan)公頃(qing),年產量(liang)22.8萬(wan)噸。
外在感(gan)官特征:通許小麥褐色(se)粒(li)狀、呈卵(luan)圓形,均勻、飽滿(man)、品相好、皮光(guang)滑(hua)且光(guang)澤(ze)度強,適(shi)宜加工成各類(lei)專(zhuan)用小麥粉。
內(nei)在品(pin)(pin)質(zhi)指(zhi)標:通許小麥內(nei)在品(pin)(pin)質(zhi)優勢(shi)突出(chu),據農業(ye)農村(cun)部農產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量監督檢驗測試中心(鄭(zheng)州)檢測:蛋(dan)白質(zhi)(干基)≥14.50g/100g、脂肪(干基)≥1.7g/100g、濕面筋≥26.0%。
安(an)全(quan)(quan)規定:通許小麥種植嚴格按照無公害農產品種植技術(shu)標準(zhun)(zhun)進行生產,產品質(zhi)(zhi)量(liang)符(fu)合無公害食品標準(zhun)(zhun),禁止(zhi)使用未依法(fa)登記和國家明令禁止(zhi)使用的肥(fei)料(liao)、農藥等農業(ye)投(tou)入品,積極推行標準(zhun)(zhun)化(hua)生產,切實保障通許縣小麥質(zhi)(zhi)量(liang)安(an)全(quan)(quan)。