通許小麥，河南省開封市特產，農產品地理標(biao)志產品。通許小麥(mai)(mai)褐色(se)粒狀(zhuang)、呈卵圓形，均勻、飽(bao)滿、品相好、皮光滑(hua)且光澤度(du)強，適宜加工(gong)成各類專(zhuan)用小麥(mai)(mai)粉。
通(tong)許(xu)小麥農(nong)產品地(di)(di)理標志生產地(di)(di)域(yu)范圍，覆蓋通(tong)許(xu)縣境內城(cheng)關鎮(zhen)(zhen)(zhen)、豎崗(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、玉(yu)皇(huang)廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)、四所樓鎮(zhen)(zhen)(zhen)、長智鎮(zhen)(zhen)(zhen)、朱(zhu)砂鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馮莊(zhuang)鄉、孫營鄉、大崗(gang)李鄉、邸(di)閣鄉、練城(cheng)鄉、厲莊(zhuang)鄉，共計12個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)，304個行政村。地(di)(di)理坐標為東(dong)經114°18′～114°38′和北(bei)緯34°15′～34°34′。保護面積(ji)3.8萬(wan)公頃(qing)，年產量22.8萬(wan)噸。
外在感官(guan)特征(zheng)：通許小麥(mai)褐色粒(li)狀、呈卵圓形，均(jun)勻、飽滿、品相好、皮光滑且光澤度強，適宜加工成各(ge)類專用小麥(mai)粉(fen)。
內在品(pin)質(zhi)(zhi)指標：通許小(xiao)麥內在品(pin)質(zhi)(zhi)優勢突出，據農業農村部農產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量監督檢(jian)驗測試(shi)中心（鄭州）檢(jian)測：蛋白(bai)質(zhi)(zhi)（干(gan)基(ji)）≥14.50g/100g、脂肪（干(gan)基(ji)）≥1.7g/100g、濕面筋≥26.0%。
安(an)全(quan)(quan)規(gui)定(ding)：通(tong)(tong)許小麥種(zhong)植嚴格按照(zhao)無(wu)(wu)公害農產(chan)(chan)品(pin)種(zhong)植技術(shu)標準(zhun)進行生(sheng)產(chan)(chan)，產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)符合無(wu)(wu)公害食品(pin)標準(zhun)，禁(jin)止使用未依法登記和國家明令禁(jin)止使用的(de)肥料(liao)、農藥等農業投入品(pin)，積極推行標準(zhun)化生(sheng)產(chan)(chan)，切實(shi)保(bao)障通(tong)(tong)許縣小麥質量(liang)安(an)全(quan)(quan)。
我(wo)心明亮
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