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產地環境

杞(qi)縣隸(li)屬開封(feng)市(shi)，位于河南省的(de)東(dong)部，地處(chu)北緯34.13"—46"，東(dong)經114.36"—56"之間(jian)(jian)。屬大陸型季風氣(qi)候(hou)區，其氣(qi)候(hou)特點是冬(dong)長寒(han)(han)冷雨雪少，春短(duan)干(gan)旱多風沙，夏季炎(yan)熱雨充(chong)沛，秋季睛和日照長，形成了(le)(le)這(zhe)種寒(han)(han)熱、干(gan)濕交(jiao)替和四季分明的(de)季風氣(qi)候(hou)特征。年(nian)(nian)平均降雨量為700毫米，年(nian)(nian)平均氣(qi)溫為14.1度(du)，氣(qi)溫年(nian)(nian)際(ji)間(jian)(jian)變(bian)化(hua)不大。全年(nian)(nian)日平均氣(qi)溫10度(du)的(de)積溫4703度(du)，持續時間(jian)(jian)218天，年(nian)(nian)平均日照時數為2529小時，日照率(lv)為57%，無霜期為214天。杞(qi)縣地處(chu)中原腹地，土壤(rang)肥(fei)沃，物產(chan)(chan)豐富，素有“中原糧倉”之美稱(cheng)，是國(guo)家(jia)黃淮海農業綜(zong)合開發區，國(guo)家(jia)糧棉生產(chan)(chan)出口基地縣，瘦(shou)肉豬、板(ban)山羊生產(chan)(chan)出口基地縣，棉花、油料(liao)中國(guo)“百(bai)強縣”。優越的(de)自然條件也(ye)為大蒜的(de)種植(zhi)提供了(le)(le)良好的(de)基礎。

生產情況

杞(qi)縣(xian)是中國(guo)著名(ming)(ming)大(da)(da)(da)蒜(suan)生產(chan)(chan)、加(jia)工、貯藏、銷(xiao)售基地縣(xian)。大(da)(da)(da)蒜(suan)在(zai)杞(qi)縣(xian)種(zhong)植(zhi)(zhi)已有2000多年(nian)(nian)的歷(li)史，20世紀80年(nian)(nian)代后期面(mian)積逐年(nian)(nian)增加(jia)，2001年(nian)(nian)，種(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積達(da)40萬(wan)畝，平均單產(chan)(chan)1200千克，總產(chan)(chan)達(da)48萬(wan)噸(dun)，直接(jie)經濟效益達(da)5億元。2002年(nian)(nian)種(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積突破45萬(wan)畝。到2010年(nian)(nian)，該縣(xian)建(jian)成大(da)(da)(da)型大(da)(da)(da)蒜(suan)交易市場5個、保鮮和(he)恒溫冷(leng)庫630多座、加(jia)工企業(ye)80多家，在(zai)中國(guo)國(guo)內20多個大(da)(da)(da)中城(cheng)市設立了大(da)(da)(da)蒜(suan)直銷(xiao)點，每年(nian)(nian)出(chu)口大(da)(da)(da)蒜(suan)及(ji)制品(pin)(pin)25萬(wan)噸(dun)。經過精(jing)心培(pei)育(yu)，“金杞(qi)”牌(pai)大(da)(da)(da)蒜(suan)已成為享(xiang)譽國(guo)內外的知名(ming)(ming)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)，越(yue)(yue)來越(yue)(yue)受到廣(guang)大(da)(da)(da)中外客商(shang)和(he)消費者的喜愛。

品質榮譽

杞縣(xian)(xian)優越的(de)氣(qi)候，加上(shang)先(xian)進的(de)栽培技術所生(sheng)產(chan)出(chu)的(de)杞縣(xian)(xian)大蒜(suan)，以其獨特的(de)辛辣風(feng)味(wei)，個(ge)大、色(se)白(bai)、皮厚、不散頭、耐貯藏、香味(wei)純(chun)正、辣味(wei)適中、營(ying)養豐富，享(xiang)譽海內(nei)外，受到各(ge)地客商(shang)及消費者的(de)青睞。2001年獲中華人民共和國進出(chu)境(jing)檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫局(ju)“原產(chan)地地理標(biao)記認(ren)證(zheng)(zheng)”證(zheng)(zheng)書(shu)(shu)；獲大蒜(suan)外貿直接出(chu)口配額經營(ying)權證(zheng)(zheng)書(shu)(shu)；獲“全(quan)國園(yuan)藝產(chan)品出(chu)口示范(fan)區”證(zheng)(zheng)書(shu)(shu)；“金(jin)杞”牌大蒜(suan)獲國家工商(shang)總局(ju)條碼認(ren)證(zheng)(zheng)；大蒜(suan)無公害(hai)生(sheng)產(chan)基地縣(xian)(xian)；“金(jin)杞”牌大蒜(suan)獲無公害(hai)農產(chan)品認(ren)證(zheng)(zheng)。

地理標志

根據(ju)《農產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志管(guan)理(li)辦(ban)法》規定(ding)，河(he)南(nan)省杞(qi)縣農業(ye)產(chan)(chan)業(ye)化辦(ban)公(gong)室申(shen)請對“杞(qi)縣大蒜”農產(chan)(chan)品(pin)實施(shi)農產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志保護。經過初審(shen)、專家評審(shen)和公(gong)示，符合農產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志登(deng)記程序(xu)和條件，農業(ye)部決定(ding)于2009年(nian)7月14日準(zhun)予(yu)登(deng)記。

保護范圍

杞(qi)縣大(da)蒜農產品地(di)理標(biao)志保護范圍為(wei)杞(qi)縣的五里河鎮、高陽鎮、葛崗鎮、蘇(su)木鄉(xiang)、裴村店(dian)鄉(xiang)等21個(ge)鄉(xiang)鎮。地(di)理坐標(biao)為(wei)東經114°36′-114°54′，北緯(wei)34°13′-34°44′。

質量控制技術規范

國家標準：AGI2009-07-00179。