產地環境
杞縣(xian)隸屬開封市,位于河南省的(de)東部,地處(chu)北緯34.13"—46",東經114.36"—56"之間(jian)。屬大陸型季風氣(qi)(qi)候區(qu),其(qi)氣(qi)(qi)候特(te)點是冬(dong)長(chang)寒(han)冷雨(yu)雪(xue)少,春短干(gan)旱多(duo)風沙,夏季炎(yan)熱雨(yu)充沛,秋(qiu)季睛和(he)(he)日(ri)照(zhao)長(chang),形成了(le)這種寒(han)熱、干(gan)濕(shi)交替和(he)(he)四季分(fen)明的(de)季風氣(qi)(qi)候特(te)征。年(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)雨(yu)量為(wei)700毫米(mi),年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)14.1度,氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)年(nian)際間(jian)變(bian)化不大。全年(nian)日(ri)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)10度的(de)積溫(wen)(wen)4703度,持續時間(jian)218天,年(nian)平(ping)均(jun)日(ri)照(zhao)時數為(wei)2529小時,日(ri)照(zhao)率為(wei)57%,無霜期為(wei)214天。杞縣(xian)地處(chu)中原(yuan)腹地,土(tu)壤肥(fei)沃,物產(chan)(chan)豐富(fu),素有“中原(yuan)糧倉”之美稱(cheng),是國家(jia)黃淮海農業綜(zong)合開發區(qu),國家(jia)糧棉生產(chan)(chan)出(chu)口(kou)基(ji)地縣(xian),瘦(shou)肉(rou)豬、板(ban)山(shan)羊生產(chan)(chan)出(chu)口(kou)基(ji)地縣(xian),棉花、油料中國“百(bai)強(qiang)縣(xian)”。優越的(de)自然(ran)條件也為(wei)大蒜的(de)種植(zhi)提供了(le)良好的(de)基(ji)礎。
生產情況
杞(qi)縣(xian)是中(zhong)國(guo)著名大(da)蒜生(sheng)產(chan)、加工、貯(zhu)藏、銷售基地縣(xian)。大(da)蒜在杞(qi)縣(xian)種(zhong)植(zhi)已(yi)有2000多年(nian)的歷史,20世紀80年(nian)代后期面(mian)積(ji)逐年(nian)增加,2001年(nian),種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)達40萬畝,平均(jun)單產(chan)1200千(qian)克(ke),總產(chan)達48萬噸,直接經濟效(xiao)益(yi)達5億元。2002年(nian)種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)突破(po)45萬畝。到2010年(nian),該縣(xian)建成(cheng)大(da)型大(da)蒜交易市場5個、保鮮和恒溫(wen)冷庫630多座、加工企(qi)業(ye)80多家,在中(zhong)國(guo)國(guo)內20多個大(da)中(zhong)城市設立了大(da)蒜直銷點,每年(nian)出口大(da)蒜及制品(pin)25萬噸。經過(guo)精心培育,“金杞(qi)”牌(pai)大(da)蒜已(yi)成(cheng)為享譽(yu)國(guo)內外的知名農產(chan)品(pin)品(pin)牌(pai),越來越受(shou)到廣大(da)中(zhong)外客商和消費者的喜愛。
品質榮譽
杞(qi)縣(xian)優(you)越的(de)(de)氣候,加(jia)上先(xian)進(jin)的(de)(de)栽(zai)培(pei)技術(shu)所生(sheng)(sheng)產(chan)出(chu)的(de)(de)杞(qi)縣(xian)大(da)蒜,以(yi)其獨特的(de)(de)辛辣風(feng)味,個大(da)、色(se)白、皮厚、不散頭、耐貯藏(zang)、香味純正、辣味適中、營(ying)養豐富,享(xiang)譽海(hai)內外,受到各(ge)地(di)(di)客商(shang)及消費者的(de)(de)青睞。2001年獲(huo)(huo)(huo)中華人民共和國(guo)進(jin)出(chu)境(jing)檢驗檢疫局(ju)“原產(chan)地(di)(di)地(di)(di)理標(biao)記認證(zheng)(zheng)”證(zheng)(zheng)書(shu);獲(huo)(huo)(huo)大(da)蒜外貿直接出(chu)口配額(e)經營(ying)權證(zheng)(zheng)書(shu);獲(huo)(huo)(huo)“全國(guo)園(yuan)藝產(chan)品出(chu)口示范區”證(zheng)(zheng)書(shu);“金(jin)杞(qi)”牌大(da)蒜獲(huo)(huo)(huo)國(guo)家工商(shang)總局(ju)條(tiao)碼認證(zheng)(zheng);大(da)蒜無公(gong)害生(sheng)(sheng)產(chan)基地(di)(di)縣(xian);“金(jin)杞(qi)”牌大(da)蒜獲(huo)(huo)(huo)無公(gong)害農產(chan)品認證(zheng)(zheng)。
地理標志
根據《農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)管理(li)辦(ban)法(fa)》規定(ding),河南省杞縣農(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化辦(ban)公(gong)室(shi)申請對“杞縣大蒜(suan)”農(nong)(nong)產(chan)品(pin)實施農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)保護。經過初審(shen)、專家評審(shen)和公(gong)示,符合農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)登(deng)(deng)記程序和條件(jian),農(nong)(nong)業(ye)(ye)部決定(ding)于(yu)2009年7月14日準予登(deng)(deng)記。
保護范圍
杞(qi)(qi)縣大蒜農產品地理標志保護范圍為杞(qi)(qi)縣的五里河鎮、高陽鎮、葛崗鎮、蘇木鄉、裴村店鄉等21個(ge)鄉鎮。地理坐標為東(dong)經114°36′-114°54′,北緯34°13′-34°44′。
質量控制技術(shu)規范
國(guo)家(jia)標準:AGI2009-07-00179。