蘭考(kao)葡(pu)(pu)(pu)萄是(shi)河南著名的水果品種(zhong)之一(yi),據記載,已有(you)800多年的種(zhong)植(zhi)歷史。建國后(hou),栽培面(mian)積(ji)不斷擴大,目前全縣種(zhong)植(zhi)達700余畝(mu),占全縣果樹面(mian)積(ji)的三分之一(yi)。蘭考(kao)縣發(fa)展(zhan)葡(pu)(pu)(pu)萄生(sheng)產具有(you)十分廣闊(kuo)的前景,預計(ji)到(dao)2000年,葡(pu)(pu)(pu)萄種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)將達到(dao)5萬(wan)畝(mu),產品若經系列(lie)加(jia)工,收入可達5000萬(wan)元以上。
蘭(lan)(lan)考葡萄品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)繁多(duo),計有(you)22個品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。其中(zhong)以釀造(zao)著名的品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)有(you)白(bai)(bai)羽、白(bai)(bai)豐、白(bai)(bai)謝希(xi)、蛇龍(long)蛛(zhu)、法國蘭(lan)(lan)、紅玫(mei)瑰等(deng)。蘭(lan)(lan)考葡萄味(wei)道(dao)鮮美、酸(suan)甜適(shi)度、營養豐富,含(han)糖分15%~30%,有(you)機酸(suan)0.5%~1.4%,蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)0.5~0.9%,礦物質(zhi)0.3%~0.5%,并含(han)有(you)多(duo)種(zhong)(zhong)維生素。
蘭考葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)色澤晶瑩,個(ge)大皮薄,肉細(xi)甜(tian)蜜,營(ying)養豐富(fu),不僅(jin)可直(zhi)接吃,還(huan)可以加葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)、葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)罐頭(tou)及葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)。用蘭考葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)制(zhi)作的(de)長城牌(pai)白葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu),香(xiang)濃郁馥,余香(xiang)綿(mian)長,對(dui)促進(jin)人體血液循(xun)環,消(xiao)食化積(ji),提神助興具有良好作用。長城牌(pai)白葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)曾獲省優(you)質產(chan)品(pin)和輕工部優(you)質產(chan)品(pin)獎,產(chan)品(pin)遠銷國內外。
近年來(lai),蘭考縣儀封(feng)鎮積極推動(dong)(dong)設施農業建(jian)設,牢牢抓住農業基(ji)本(ben)盤(pan),發展(zhan)日光溫(wen)室、塑料大棚1700座(zuo)。儀封(feng)鎮新發地(di)葡(pu)萄種(zhong)植(zhi)基(ji)地(di)主要發展(zhan)種(zhong)植(zhi)高品質、高效益(yi)的葡(pu)萄,總投資1500萬(wan)元(yuan),總占地(di)243畝(mu)(mu),建(jian)設溫(wen)室大棚96座(zuo)。同(tong)時,該基(ji)地(di)已帶動(dong)(dong)周(zhou)邊村(cun)莊(zhuang)(zhuang)參與發展(zhan)葡(pu)萄種(zhong)植(zhi)105畝(mu)(mu)。其(qi)中包(bao)含代(dai)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)50畝(mu)(mu)、毛古村(cun)35畝(mu)(mu)、三合莊(zhuang)(zhuang)村(cun)20畝(mu)(mu)。
1、綁枝時間
蘭(lan)考葡萄的(de)綁枝(zhi)(zhi)時(shi)間(jian)通(tong)常在(zai)3月下旬(xun)至5月上(shang)旬(xun)之間(jian),這個時(shi)間(jian)段正值葡萄進(jin)入生長(chang)期,尤(you)其適(shi)合(he)綁枝(zhi)(zhi)。具(ju)體時(shi)間(jian)可(ke)以(yi)(yi)根據氣溫變化和葡萄生長(chang)狀況進(jin)行調整,一般(ban)以(yi)(yi)葡萄芽眼長(chang)至5厘米左右時(shi)為宜。需要注意的(de)是,在(zai)綁枝(zhi)(zhi)前應先將葡萄園清理干(gan)凈,去除落葉、草根等障礙物,保證葡萄的(de)良好(hao)生長(chang)環(huan)境。
2、選擇合適的枝條
在綁枝之前,需要(yao)選(xuan)擇合(he)適的(de)(de)枝條(tiao)。一般來說,選(xuan)擇健康、有(you)力(li)、短節(jie)間的(de)(de)新梢,并留(liu)有(you)足夠(gou)的(de)(de)生(sheng)長空(kong)間,這(zhe)樣能夠(gou)讓葡萄(tao)在生(sheng)長過程中更加(jia)茂(mao)盛。同時,需要(yao)保留(liu)適量的(de)(de)果(guo)(guo)芽,以免影響葡萄(tao)的(de)(de)結果(guo)(guo)質(zhi)量。
3、綁枝方法
綁枝(zhi)(zhi)時需要(yao)(yao)將選好的枝(zhi)(zhi)條繞在(zai)鐵(tie)絲上,并(bing)適(shi)當調整枝(zhi)(zhi)條間(jian)的距離,以使葡(pu)萄(tao)在(zai)生長(chang)過程中保(bao)持適(shi)當的通風和(he)光(guang)線,提高果實質量。綁枝(zhi)(zhi)的時間(jian)要(yao)(yao)視(shi)季節而定,避免(mian)太早(zao)或太晚影(ying)響葡(pu)萄(tao)的生長(chang)。同時,需要(yao)(yao)注意綁的力度也(ye)不要(yao)(yao)過緊,以免(mian)損(sun)傷葡(pu)萄(tao)枝(zhi)(zhi)條。
4、注意事項
在(zai)(zai)綁枝過(guo)程(cheng)中(zhong),需(xu)要保(bao)持葡(pu)萄園(yuan)內的(de)濕度(du)適宜(yi),環境衛(wei)生要做好,一些病蟲害也(ye)需(xu)要注意防治(zhi),以保(bao)證葡(pu)萄能夠(gou)健康生長。另外(wai),在(zai)(zai)綁枝的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong),也(ye)要注意保(bao)護(hu)和利用好自然(ran)資源(yuan),盡量減少對土地和環境的(de)破壞(huai)。