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哈密瓜(gua)(gua)(gua)，是甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)的一(yi)個(ge)轉變。又名(ming)雪(xue)瓜(gua)(gua)(gua)、貢瓜(gua)(gua)(gua)，是一(yi)類優(you)良(liang)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)品(pin)種(zhong)，果(guo)型(xing)圓(yuan)形或(huo)卵圓(yuan)形，出產于新疆。味甜(tian)(tian)，果(guo)實大(da)，以(yi)哈密所產最(zui)為著名(ming)，故稱為哈密瓜(gua)(gua)(gua)。因(yin)為味道(dao)甜(tian)(tian)美。早熟(shu)(shu)的品(pin)種(zhong)主要(yao)(yao)有黃旦(dan)子(zi)、納西(xi)甘、一(yi)包(bao)糖、包(bao)孜可口奇、石甜(tian)(tian)401等，其特點(dian)是皮薄肉細(xi)，香(xiang)(xiang)味濃郁(yu)。中熟(shu)(shu)品(pin)種(zhong)主要(yao)(yao)有紅心脆(cui)多(duo)汁(zhi)(zhi)、肉厚細(xi)膩、清香(xiang)(xiang)爽口而博得人們喜愛。晚熟(shu)(shu)品(pin)種(zhong)主要(yao)(yao)有黑眉毛密極(ji)干(gan)、青麻皮密極(ji)干(gan)、炮臺紅、青皮紅肉、青皮冬(dong)瓜(gua)(gua)(gua)、黃皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特點(dian)是瓜(gua)(gua)(gua)肉呈淡青色，儲(chu)藏后肉質由脆(cui)硬，逐漸變得綿軟多(duo)汁(zhi)(zhi)、甜(tian)(tian)爽而又醇香(xiang)(xiang)。