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形態特征

一年(nian)生匍匐(fu)或攀援(yuan)草本；莖、枝有(you)棱(leng)，有(you)黃褐(he)色或白色的(de)糙(cao)(cao)(cao)硬(ying)毛(mao)和疣狀突(tu)起。卷(juan)須(xu)纖細，單(dan)一，被(bei)微柔毛(mao)。葉(xie)柄長8-12厘(li)米，具(ju)槽(cao)溝(gou)及短(duan)剛毛(mao)；葉(xie)片厚紙質，近圓形(xing)或腎(shen)形(xing)，長、寬均8-15厘(li)米，上面粗糙(cao)(cao)(cao)，被(bei)白色糙(cao)(cao)(cao)硬(ying)毛(mao)，背(bei)面沿脈(mo)密(mi)被(bei)糙(cao)(cao)(cao)硬(ying)毛(mao)，邊(bian)緣不分(fen)裂或3-7淺裂，裂片先端(duan)圓鈍，有(you)鋸齒，基部截形(xing)或具(ju)半圓形(xing)的(de)彎缺(que)，具(ju)掌(zhang)狀脈(mo)。

花(hua)(hua)(hua)單(dan)性(xing)，雌(ci)雄同株。雄花(hua)(hua)(hua)：數(shu)朵簇生(sheng)于葉腋；花(hua)(hua)(hua)梗(geng)纖細，長(chang)(chang)(chang)0.5-2厘米(mi)(mi)，被柔(rou)(rou)毛；花(hua)(hua)(hua)萼筒狹鐘形(xing)，密(mi)被白色長(chang)(chang)(chang)柔(rou)(rou)毛，長(chang)(chang)(chang)6-8毫(hao)米(mi)(mi)，裂(lie)片(pian)近(jin)鉆形(xing)，直(zhi)立或開(kai)展，比筒部(bu)短；花(hua)(hua)(hua)冠黃色，長(chang)(chang)(chang)2厘米(mi)(mi)，裂(lie)片(pian)卵狀長(chang)(chang)(chang)圓形(xing)，急尖；雄蕊3毫(hao)米(mi)(mi)，花(hua)(hua)(hua)絲極短，藥室折(zhe)曲，藥隔頂端引長(chang)(chang)(chang)；退化雌(ci)蕊長(chang)(chang)(chang)約1毫(hao)米(mi)(mi)。雌(ci)花(hua)(hua)(hua)：單(dan)生(sheng)，花(hua)(hua)(hua)梗(geng)粗糙，被柔(rou)(rou)毛；子房(fang)長(chang)(chang)(chang)橢圓形(xing)，密(mi)被長(chang)(chang)(chang)柔(rou)(rou)毛和長(chang)(chang)(chang)糙硬毛，花(hua)(hua)(hua)柱長(chang)(chang)(chang)1-2毫(hao)米(mi)(mi)，柱頭靠(kao)合，長(chang)(chang)(chang)約2毫(hao)米(mi)(mi)。

果實(shi)的(de)形(xing)狀(zhuang)(zhuang)、顏(yan)色(se)(se)因品種而(er)異(yi)，通常為(wei)球形(xing)或(huo)(huo)長橢圓(yuan)形(xing)，果皮(pi)平滑(hua)，有(you)縱溝紋，或(huo)(huo)斑紋，無刺狀(zhuang)(zhuang)突起，果肉白色(se)(se)、黃色(se)(se)或(huo)(huo)綠(lv)色(se)(se)，有(you)香(xiang)甜味(wei)；種子污白色(se)(se)或(huo)(huo)黃白色(se)(se)，卵形(xing)或(huo)(huo)長圓(yuan)形(xing)，先端尖，基部(bu)鈍，表面光滑(hua)，無邊緣。花果期夏季(ji)。

哈(ha)密瓜(gua)(gua)分網(wang)紋皮(pi)、光皮(pi)兩種(zhong)。按成(cheng)熟(shu)期(qi)分為早熟(shu)瓜(gua)(gua)、夏瓜(gua)(gua)(中熟(shu))、冬瓜(gua)(gua)(晚熟(shu))等品種(zhong)群。不(bu)同品種(zhong)的瓜(gua)(gua)，其形態、顏色、皮(pi)紋也不(bu)一樣。常(chang)見的優良品種(zhong)有(you)紅心(xin)脆、黑眉毛蜜(mi)極甘(瓜(gua)(gua)皮(pi)有(you)深色條紋如秀眉，故稱黑眉毛；“蜜(mi)極甘”，維吾爾語意(yi)為花裙(qun)子(zi))、炮臺紅、鐵皮(pi)、青(qing)(qing)麻(ma)皮(pi)、網(wang)紋香(xiang)梨(li)、哈(ha)密加格達、小青(qing)(qing)皮(pi)、白皮(pi) 。

生長環境

哈密瓜性喜充(chong)(chong)足的(de)陽光和較(jiao)大的(de)晝夜溫差，白天可以充(chong)(chong)分發(fa)揮光合作(zuo)用，而(er)夜晚的(de)呼(hu)吸消耗較(jiao)小(xiao)，有(you)利于(yu)(yu)養分沉(chen)淀，因此糖分含量(liang)高，味極香甜。果皮表(biao)面有(you)網紋(wen)，果肉有(you)綠色(se)、白色(se)、橙色(se)等多(duo)品(pin)種，主要產于(yu)(yu)降雨量(liang)小(xiao)，晝夜溫差大的(de)新(xin)疆哈密、吐魯番、鄯(shan)善等地(di)。由于(yu)(yu)交通方便(bian)，可以遠銷各地(di)，所以產量(liang)不(bu)斷地(di)增加。

特(te)殊的(de)自然地理條件是哈(ha)密瓜生長、發育和糖(tang)分積(ji)累的(de)必(bi)要因素。魯(lu)克(ke)沁又名魯(lu)蘭、六眼泉，即漢代的(de)柳(liu)(liu)中城、明代的(de)柳(liu)(liu)城。

它北靠寸草不生的火焰(yan)山，南臨一(yi)望(wang)無(wu)際的庫姆(mu)塔(ta)格沙漠，特殊的自然環境，使它具有夏(xia)季的高溫、空氣乾(qian)燥、雨水稀少(shao)、日照時間長、晝(zhou)夜溫差大等得天(tian)獨厚的自然條(tiao)件，非(fei)常適合哈密(mi)瓜對于生態環境的特殊要(yao)求。

分布范圍

中(zhong)國各地廣泛(fan)栽(zai)培。世界溫帶至熱帶地區也廣泛(fan)栽(zai)培。