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形態特征

一年生匍匐或攀援草本；莖、枝有(you)棱(leng)，有(you)黃褐色或白色的糙硬毛(mao)(mao)和疣狀(zhuang)突起。卷(juan)須纖細，單一，被微柔毛(mao)(mao)。葉柄長(chang)8-12厘(li)米(mi)，具(ju)槽(cao)溝及(ji)短(duan)剛毛(mao)(mao)；葉片(pian)(pian)厚紙質，近圓(yuan)(yuan)形或腎形，長(chang)、寬均(jun)8-15厘(li)米(mi)，上面粗糙，被白色糙硬毛(mao)(mao)，背面沿脈密被糙硬毛(mao)(mao)，邊緣不分裂(lie)或3-7淺裂(lie)，裂(lie)片(pian)(pian)先端圓(yuan)(yuan)鈍，有(you)鋸齒，基(ji)部截形或具(ju)半圓(yuan)(yuan)形的彎(wan)缺(que)，具(ju)掌狀(zhuang)脈。

花(hua)(hua)單性，雌雄(xiong)同株。雄(xiong)花(hua)(hua)：數朵簇生(sheng)(sheng)于葉(xie)腋；花(hua)(hua)梗纖細，長(chang)(chang)0.5-2厘(li)米(mi)，被(bei)柔毛；花(hua)(hua)萼筒狹(xia)鐘形(xing)，密被(bei)白色長(chang)(chang)柔毛，長(chang)(chang)6-8毫米(mi)，裂(lie)片(pian)近鉆形(xing)，直立或開展(zhan)，比筒部短；花(hua)(hua)冠黃色，長(chang)(chang)2厘(li)米(mi)，裂(lie)片(pian)卵狀長(chang)(chang)圓形(xing)，急尖(jian)；雄(xiong)蕊3毫米(mi)，花(hua)(hua)絲(si)極短，藥(yao)室(shi)折曲，藥(yao)隔頂端引(yin)長(chang)(chang)；退化雌蕊長(chang)(chang)約(yue)1毫米(mi)。雌花(hua)(hua)：單生(sheng)(sheng)，花(hua)(hua)梗粗糙，被(bei)柔毛；子(zi)房長(chang)(chang)橢圓形(xing)，密被(bei)長(chang)(chang)柔毛和長(chang)(chang)糙硬毛，花(hua)(hua)柱長(chang)(chang)1-2毫米(mi)，柱頭(tou)靠合，長(chang)(chang)約(yue)2毫米(mi)。

果實的形狀、顏(yan)色(se)因(yin)品種而異，通(tong)常為球形或長橢圓形，果皮平滑，有縱溝紋，或斑紋，無(wu)刺狀突起，果肉白色(se)、黃色(se)或綠色(se)，有香甜味(wei)；種子污白色(se)或黃白色(se)，卵形或長圓形，先(xian)端尖，基部鈍，表面光滑，無(wu)邊緣。花果期夏季。

哈密瓜分(fen)網紋皮(pi)、光皮(pi)兩種(zhong)。按成熟(shu)期分(fen)為早(zao)熟(shu)瓜、夏瓜(中熟(shu))、冬瓜(晚熟(shu))等品種(zhong)群。不同品種(zhong)的(de)瓜，其形態(tai)、顏色(se)、皮(pi)紋也不一樣。常見的(de)優良品種(zhong)有紅心脆、黑眉毛蜜極甘(gan)(瓜皮(pi)有深色(se)條紋如秀(xiu)眉，故稱黑眉毛；“蜜極甘(gan)”，維吾爾語意為花裙子)、炮(pao)臺紅、鐵(tie)皮(pi)、青麻皮(pi)、網紋香梨(li)、哈密加(jia)格達、小(xiao)青皮(pi)、白皮(pi) 。

生長環境

哈(ha)密瓜性喜充足的(de)陽光和較大的(de)晝(zhou)夜(ye)溫差，白(bai)天可以充分發(fa)揮光合作(zuo)用，而夜(ye)晚的(de)呼吸消耗(hao)較小，有利于(yu)(yu)養分沉淀，因此(ci)糖(tang)分含(han)量高，味極(ji)香甜。果(guo)皮表面有網紋，果(guo)肉有綠色、白(bai)色、橙(cheng)色等多品種，主要產于(yu)(yu)降雨(yu)量小，晝(zhou)夜(ye)溫差大的(de)新疆哈(ha)密、吐魯(lu)番(fan)、鄯善(shan)等地(di)。由(you)于(yu)(yu)交通(tong)方便，可以遠銷(xiao)各(ge)地(di)，所以產量不斷(duan)地(di)增加。

特殊的(de)自然(ran)地理條件是哈密瓜生(sheng)長(chang)、發育和(he)糖分積(ji)累的(de)必要因素。魯(lu)克沁又名魯(lu)蘭、六眼泉(quan)，即漢代(dai)的(de)柳中(zhong)城、明代(dai)的(de)柳城。

它北(bei)靠寸草不生(sheng)的(de)火焰山(shan)，南(nan)臨一望無際的(de)庫姆塔格(ge)沙漠，特殊的(de)自(zi)然環境，使(shi)它具有夏季的(de)高溫、空(kong)氣乾(qian)燥(zao)、雨水(shui)稀(xi)少、日照時間長、晝夜(ye)溫差大等(deng)得天獨厚的(de)自(zi)然條件(jian)，非常適合(he)哈(ha)密瓜對于(yu)生(sheng)態環境的(de)特殊要求(qiu)。

分布范圍

中國各地(di)(di)廣(guang)泛(fan)栽培(pei)。世(shi)界溫帶至熱帶地(di)(di)區也廣(guang)泛(fan)栽培(pei)。