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哈密瓜的功效與作用 哈密瓜選購食用及保存知識

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美食

哈(ha)密(mi)瓜(哈(ha)密(mi)瓜英文:Hami melon)是(shi)一種(zhong)(zhong)比較常(chang)見的(de)(de)水果,它營(ying)(ying)養(yang)美味,而且含(han)有(you)多(duo)種(zhong)(zhong)營(ying)(ying)養(yang)元(yuan)素,因此(ci)受(shou)到(dao)很多(duo)人(ren)的(de)(de)喜歡,我(wo)國的(de)(de)新疆哈(ha)密(mi)瓜就是(shi)其中比較著(zhu)名(ming)的(de)(de)一個品種(zhong)(zhong)。哈(ha)密(mi)瓜的(de)(de)功(gong)效有(you)很多(duo),適(shi)量食(shi)用(yong)哈(ha)密(mi)瓜能夠(gou)起到(dao)美容養(yang)顏、補(bu)氣益氣、清肺潤肺、下火等(deng)作(zuo)用(yong)。哈(ha)密(mi)瓜的(de)(de)吃法也(ye)(ye)有(you)很多(duo),我(wo)們可以切開后(hou)直接食(shi)用(yong),也(ye)(ye)可將其做成哈(ha)密(mi)瓜汁、哈(ha)密(mi)瓜水果沙拉等(deng)甜(tian)品后(hou)再食(shi)用(yong)。和Maigoo小編來了(le)解下哈(ha)密(mi)瓜的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)價(jia)值及功(gong)效吧!

哈密瓜是什么季節的水果

哈密瓜是夏季水果,每(mei)年5月份左(zuo)右(you),第一批哈密瓜就會上市進行販賣(mai)了。也有(you)一些(xie)比(bi)較晚熟的哈密瓜品(pin)種要等到每(mei)年10月份左(zuo)右(you)才成熟,因此有(you)時我們在早秋也能看到有(you)哈密瓜賣(mai)。

哈密瓜的品種分類

西州蜜瓜:西州蜜瓜主要是(shi)分布在海(hai)南和新疆兩個地方。它(ta)的外皮為深(shen)綠色(se)且(qie)網紋(wen)較(jiao)明顯,果(guo)肉又(you)甜又(you)后,特別是(shi)中(zhong)心位置更是(shi)可(ke)口美味(wei)。

東湖瓜:東湖瓜就(jiu)也屬于哈密瓜的(de)(de)一種(zhong),是市場上最為(wei)常(chang)見的(de)(de)品種(zhong),產自(zi)新(xin)疆鄯(shan)縣(xian)。它被(bei)稱為(wei)哈密瓜瓜王,網紋漂亮,果肉(rou)翠厚(hou),且聞起來(lai)就(jiu)非(fei)常(chang)香。

伽師瓜:伽師(shi)瓜的果(guo)皮(pi)顏色為墨綠色,成(cheng)熟較(jiao)晚,果(guo)皮(pi)和其他品種比(bi)更厚(hou)些,所以貯藏的時間更長久(jiu)些,但抗病(bing)能(neng)力(li)較(jiao)差(cha)。

雪里紅:雪(xue)里紅是中(zhong)熟(shu)產品,播種直到收獲要大概(gai)一個半月的時間。它的外皮顏色(se)為白色(se),網(wang)紋較(jiao)少,果肉紅白色(se)。

黑眉毛:它(ta)的(de)(de)(de)果(guo)皮有黑綠色的(de)(de)(de)條紋樣子(zi)特別向眉毛因此得(de)名為黑眉毛。它(ta)的(de)(de)(de)果(guo)肉很脆且(qie)汁多,含糖(tang)較高,還(huan)是(shi)過冬的(de)(de)(de)水果(guo),冬季吃更加是(shi)爽口。

哈密瓜的功效與作用

哈密(mi)瓜(gua)圖片

哈(ha)密瓜(gua)的(de)(de)營養價值(zhi)十分(fen)豐富(fu),它含有較多(duo)(duo)的(de)(de)胡(hu)蘿卜素、氨基(ji)酸、鉀(jia)離子成分(fen),適量食用(yong)能(neng)夠起到保(bao)護(hu)視力、緩(huan)解神經緊張(zhang)、消除疲勞等作用(yong),此外,適量食用(yong)哈(ha)密瓜(gua)還(huan)能(neng)提高身體細胞活力,起到抗氧(yang)化的(de)(de)作用(yong),從而有著美(mei)容養顏(yan)的(de)(de)效果(guo),還(huan)能(neng)預防心血管(guan)疾病的(de)(de)發(fa)生。但(dan)是(shi)Maigoo健(jian)康編輯提醒(xing)大家注意,哈(ha)密瓜(gua)的(de)(de)功(gong)效雖然很多(duo)(duo),但(dan)是(shi)我們不能(neng)吃太多(duo)(duo),否則會加重腎臟(zang)負擔,還(huan)會導致血糖增高,對(dui)身體健(jian)康不利。

哈密瓜怎么挑選才甜呢

看網紋:網(wang)紋(wen)密的(de)(de),比網(wang)紋(wen)稀疏的(de)(de)會(hui)甜。長的(de)(de)慢的(de)(de),一(yi)(yi)般(ban)糖分吸收(shou)較好(hao)。所(suo)以要(yao)選網(wang)紋(wen)密一(yi)(yi)點的(de)(de)哈(ha)密瓜為(wei)最好(hao)。

看形狀:一般的(de)哈密瓜都是橢(tuo)圓的(de),記(ji)住(zhu)不(bu)要選那種兩頭太尖的(de)瓜,那樣的(de)瓜不(bu)甜,買購網編輯建議大家(jia)盡量買圓潤的(de)瓜。

看表皮:表(biao)皮(pi)上不(bu)要(yao)(yao)有(you)明(ming)顯的(de)凹(ao)陷和腐(fu)爛(lan)(lan)之處(chu)。整體(ti)要(yao)(yao)完整,不(bu)要(yao)(yao)被小地方看(kan)不(bu)見的(de)位置蒙蔽了,買回去的(de)瓜是爛(lan)(lan)的(de)就不(bu)好(hao)了。

看顏色:顏(yan)色的(de)(de)話(hua),盡量要選金黃的(de)(de)瓜是最(zui)成熟的(de)(de)。不能(neng)選太青的(de)(de),那樣的(de)(de)哈密瓜可是沒有成熟的(de)(de)喲,不甜(tian)不好吃。

看瓜柄:瓜(gua)柄(bing)要有(you)水分的,是新鮮的瓜(gua)。如果瓜(gua)柄(bing)早已經干枯了(le)甚至爛(lan)掉了(le),可能這個瓜(gua)就不(bu)太(tai)新鮮了(le)。

稱重量:同等大小的哈密瓜可以選擇稍微沉點的,這樣水分比較充足,否則沒什么水分就不好吃。詳細>>

哈密瓜價格參考

  • ¥25.8
    月(yue)銷:1.5萬+
  • ¥55
    月銷(xiao):400+
  • ¥158
    月銷:400+
哈密瓜怎么切

哈密瓜切法一:將(jiang)哈密瓜(gua)縱向(xiang)對(dui)半剖開,再改切(qie)成適當大小的塊狀,用勺子去除里(li)面的瓜(gua)瓤。

哈密瓜切法二:在哈(ha)密瓜中間(jian)切一(yi)刀(dao)(dao),不(bu)(bu)要把皮切斷(duan)。用平刀(dao)(dao)橫(heng)切,將果肉、果皮分(fen)離(兩邊(bian)各片到一(yi)半,留(liu)一(yi)部分(fen)不(bu)(bu)分(fen)離,這(zhe)樣方(fang)便取用)。

哈密瓜切法三:用(yong)平(ping)刀將果(guo)肉、果(guo)皮分(fen)離(li),到四分(fen)之三處即(ji)可。將未分(fen)離(li)的一頭切(qie)去尖角,在(zai)瓜皮上刻出花紋,擺出造(zao)型即(ji)可。

除(chu)了(le)(le)以上的(de)(de)一些手工切法(fa)之外,現在市(shi)場(chang)上也(ye)出現了(le)(le)一種叫哈(ha)密(mi)(mi)(mi)瓜(gua)(gua)切的(de)(de)刀具(ju),能(neng)一次性將哈(ha)密(mi)(mi)(mi)瓜(gua)(gua)切成12等份,非常便捷(jie),并且用它切出來的(de)(de)哈(ha)密(mi)(mi)(mi)瓜(gua)(gua)形狀也(ye)非常整齊美觀,大(da)家可以買(mai)回來試試。

哈密瓜怎么吃
哈密瓜汁

材料:哈密瓜100克(ke)、檸(ning)檬汁10克(ke)、蜂蜜10克(ke)。

做法

第一步:將哈(ha)密瓜削皮(pi)切成塊狀放入(ru)果汁機內。

第二步(bu):加入碎冰打成汁倒入杯中。

第三步:往杯中加入檸檬汁,蜂蜜,調勻后即可飲用。詳細>>

哈密瓜果凍

材料:哈(ha)密瓜500g、荔枝200g、白砂糖400g。

做法

第一步:將哈(ha)密瓜削(xue)皮(pi)洗(xi)凈(jing),與荔枝都切成小(xiao)丁。

第(di)二(er)步(bu):鍋(guo)內(nei)放(fang)入200g白砂糖,加清水(shui)煮(zhu)沸后出鍋(guo)晾涼,放(fang)入冰(bing)箱(xiang)內(nei)冰(bing)凍成糖水(shui)備用。

第三步:另起(qi)鍋,鍋內加入適(shi)量清水(shui)和(he)白砂糖200克熬成汁。

第四(si)步:放入哈(ha)密瓜丁、荔枝丁稍煮后出鍋放入碗里。

第五步:凝固后再放入冰箱內冷凍,即可完成。詳細>>

哈密瓜水果沙拉

材料:哈密瓜200g、獼猴桃(tao)100g、沙拉醬15g。

做法

第一步:哈密(mi)瓜削皮(pi)去(qu)籽(zi)洗凈后切成小(xiao)塊。

第(di)二步:獼猴桃去皮(pi)洗凈后(hou)切成小(xiao)塊(kuai)。

第三步:將哈密瓜塊與獼猴桃塊混合在一起,擠上沙拉醬即可完成。詳細>>

哈密瓜果醬的做法>>哈密瓜西米露的做法>>

哈密瓜冰淇淋的做法>>哈密瓜酸奶的做法>>哈密瓜奶昔的做法>>

哈密瓜食用常見問題
哈密瓜是熱性還是涼性

從營養學的角度來說,哈密瓜可以有效地除去人體內的暑氣,起到去火降溫的功效,而且甜類的瓜果一般都是屬于偏涼性的,所以哈密瓜屬于一種涼性水果。詳細>>

哈密瓜上火嗎

吃(chi)哈密(mi)瓜不上(shang)(shang)火,而且(qie)它還是一(yi)種(zhong)可以下火的水果,因此平(ping)時上(shang)(shang)火比較(jiao)厲害的話(hua),可以適量食用哈密(mi)瓜來緩解上(shang)(shang)火癥狀(zhuang)。

哈密瓜熱量高嗎

哈密瓜熱量大概在34大卡/100g左右,不是很高。但是哈密瓜里面含有較多糖分,如果食用過多,仍會導致肥胖,因此MAIGOO網編建議減肥人群最好不食用哈密瓜。詳細>>

孕婦可以吃哈密瓜嗎

孕婦可以適(shi)量食用新(xin)鮮的哈密瓜,這樣可以補充維生素,但是吃(chi)的時候要注意不能吃(chi)太多,否則會(hui)導致水電解液紊亂,影響妊娠。

哈密瓜苦是什么原因

有(you)可(ke)能(neng)會哈(ha)密瓜(gua)沒有(you)完(wan)全熟透,所(suo)以它(ta)吃(chi)(chi)起來是(shi)(shi)苦的,也有(you)可(ke)能(neng)是(shi)(shi)它(ta)已經變(bian)質(zhi)(zhi)了,或(huo)是(shi)(shi)它(ta)是(shi)(shi)催熟的哈(ha)密瓜(gua),如(ru)果是(shi)(shi)因為變(bian)質(zhi)(zhi)、催熟而(er)變(bian)苦的話,大家(jia)最(zui)好不(bu)要再(zai)吃(chi)(chi)了,不(bu)然對健康不(bu)好。

哈密瓜怎么保存

如果(guo)是(shi)沒有切(qie)開(kai)的(de)哈(ha)密瓜,可(ke)以將(jiang)其放(fang)在陰涼通(tong)風(feng)處保(bao)(bao)存。如果(guo)是(shi)切(qie)開(kai)了(le)的(de)哈(ha)密瓜,則需要將(jiang)其用保(bao)(bao)鮮膜包裹起(qi)來放(fang)到冰(bing)箱內(nei)保(bao)(bao)存。那么哈(ha)密瓜切(qie)開(kai)放(fang)冰(bing)箱可(ke)以保(bao)(bao)存幾天(tian)呢(ni)?像這(zhe)種新鮮水果(guo),哪(na)怕是(shi)放(fang)到冰(bing)箱里,最(zui)多也只能保(bao)(bao)存3-5天(tian),建議大家(jia)切(qie)開(kai)后的(de)哈(ha)密瓜最(zui)好盡快吃完。

哈密瓜種植
哈密瓜種植時間

哈密瓜的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植時間在全國是不(bu)相同的(de)(de)(de),要根據本地(di)(di)氣候條(tiao)件(jian)決定(ding)。一般應在晚霜過(guo)后,土表下10厘米深地(di)(di)溫穩定(ding)在14℃左(zuo)右即可播種(zhong)(zhong)。采(cai)用地(di)(di)膜覆(fu)蓋的(de)(de)(de)瓜地(di)(di),可在4月20日前后播種(zhong)(zhong),不(bu)采(cai)用地(di)(di)膜覆(fu)蓋,播種(zhong)(zhong)期可適當后移,準備(bei)儲藏的(de)(de)(de)冬瓜,播種(zhong)(zhong)期可延遲(chi)到(dao)5月20日左(zuo)右。

哈密瓜種植方法

選地:在選擇(ze)播種土地的(de)時候(hou)要盡量選擇(ze)避風、土壤肥沃(wo)、PH值(zhi)在5-7之間的(de)沙質土壤內種植。

整地:整地的時候要先把(ba)田地中的枯(ku)枝雜草都清(qing)理干(gan)凈,然后把(ba)基肥均勻(yun)的散在地面(mian)上,然后深耕整平,等待播(bo)種(zhong)備用。

播種:用(yong)農具在畦上挖出坑(穴)后,把發芽(ya)好(hao)(hao)(hao)的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子放入(ru)坑(穴)種(zhong)(zhong)(zhong),播種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)每個坑(穴)的(de)距離要(yao)在15厘(li)米左右(you)(you),坑(穴)深度在3-4厘(li)米左右(you)(you),每個坑(穴)放入(ru)3-4粒種(zhong)(zhong)(zhong)子,在放好(hao)(hao)(hao)種(zhong)(zhong)(zhong)子后要(yao)用(yong)細土覆蓋(gai)好(hao)(hao)(hao),覆蓋(gai)的(de)厚度在1-2厘(li)米左右(you)(you)就可以(yi),細土蓋(gai)好(hao)(hao)(hao)后,要(yao)記得澆(jiao)水(shui)(shui)。不(bu)要(yao)澆(jiao)水(shui)(shui)過多,適量就好(hao)(hao)(hao)。

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1、每逢節日(ri)活(huo)動,就到了網購達人們(men)大展身(shen)手(shou)的(de)(de)時候(hou)了,然而面對五花八(ba)門的(de)(de)商品、參差不齊(qi)的(de)(de)價格(ge)卻(que)不知如何下手(shou)?

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