哈(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)(哈(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)英文:Hami melon)是一種比較(jiao)常見的(de)水(shui)果(guo),它(ta)營(ying)養(yang)(yang)美味,而且(qie)含有多種營(ying)養(yang)(yang)元素,因(yin)此受到很(hen)多人的(de)喜歡,我(wo)國(guo)的(de)新疆(jiang)哈(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)就是其(qi)中(zhong)比較(jiao)著名的(de)一個品種。哈(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)的(de)功(gong)效有很(hen)多,適量食用(yong)(yong)哈(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)能夠(gou)起到美容養(yang)(yang)顏(yan)、補(bu)氣益氣、清肺潤(run)肺、下(xia)火等(deng)作用(yong)(yong)。哈(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)的(de)吃法也有很(hen)多,我(wo)們可以切開(kai)后(hou)(hou)直接食用(yong)(yong),也可將其(qi)做成哈(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)汁、哈(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)水(shui)果(guo)沙(sha)拉等(deng)甜品后(hou)(hou)再食用(yong)(yong)。和Maigoo小編來(lai)了解(jie)下(xia)哈(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)的(de)營(ying)養(yang)(yang)價值及(ji)功(gong)效吧!
哈(ha)密瓜(gua)(gua)是夏季水果,每(mei)(mei)年5月份(fen)左右(you),第一批哈(ha)密瓜(gua)(gua)就會上市(shi)進(jin)行販(fan)賣了。也有(you)一些比較(jiao)晚熟(shu)的(de)哈(ha)密瓜(gua)(gua)品(pin)種(zhong)要等到每(mei)(mei)年10月份(fen)左右(you)才成熟(shu),因此有(you)時我(wo)們(men)在(zai)早秋也能(neng)看(kan)到有(you)哈(ha)密瓜(gua)(gua)賣。
西州蜜瓜:西州蜜瓜主要是分布(bu)在海(hai)南和新疆兩(liang)個地方(fang)。它的(de)外皮為(wei)深綠色且網紋較明顯,果肉又(you)甜(tian)又(you)后,特別是中(zhong)心位置更是可口美味(wei)。
東湖瓜:東(dong)湖瓜(gua)(gua)就(jiu)也屬于(yu)哈密瓜(gua)(gua)的一種,是市場上最(zui)為(wei)(wei)常見(jian)的品種,產自新疆鄯(shan)縣。它被稱為(wei)(wei)哈密瓜(gua)(gua)瓜(gua)(gua)王,網紋漂亮(liang),果肉翠厚,且聞起來就(jiu)非常香。
伽師瓜:伽師瓜的(de)果皮顏色為墨(mo)綠色,成熟(shu)較(jiao)晚,果皮和其(qi)他品種比(bi)更厚些,所(suo)以貯藏的(de)時間(jian)更長久些,但抗病(bing)能(neng)力較(jiao)差。
雪里紅:雪里紅(hong)是中熟產品,播(bo)種(zhong)直(zhi)到收(shou)獲要大概一個(ge)半月的(de)時間(jian)。它(ta)的(de)外皮顏色(se)為白(bai)色(se),網紋較(jiao)少,果肉(rou)紅(hong)白(bai)色(se)。
黑眉毛:它(ta)的(de)果皮有黑(hei)綠色的(de)條紋樣(yang)子特別向眉毛(mao)(mao)因此得名為黑(hei)眉毛(mao)(mao)。它(ta)的(de)果肉很脆且汁多,含糖(tang)較高(gao),還(huan)是過冬的(de)水果,冬季(ji)吃更加是爽口。
哈密瓜(gua)圖片
哈(ha)密瓜(gua)的(de)營(ying)養價值十(shi)分豐富,它含有較多的(de)胡蘿(luo)卜素、氨基酸、鉀離子成分,適量(liang)食用(yong)能夠起(qi)到保護視力(li)、緩解神(shen)經緊張、消(xiao)除疲(pi)勞等作(zuo)(zuo)用(yong),此外(wai),適量(liang)食用(yong)哈(ha)密瓜(gua)還能提(ti)高身體細胞活力(li),起(qi)到抗(kang)氧化的(de)作(zuo)(zuo)用(yong),從而有著美(mei)容養顏(yan)的(de)效果,還能預防心血管疾(ji)病(bing)的(de)發生(sheng)。但(dan)是Maigoo健康編輯提(ti)醒(xing)大家注意,哈(ha)密瓜(gua)的(de)功效雖(sui)然很多,但(dan)是我(wo)們不能吃太多,否則會(hui)加重腎臟負擔,還會(hui)導致(zhi)血糖增高,對身體健康不利。
看網紋:網紋密(mi)的(de)(de),比(bi)網紋稀疏的(de)(de)會甜。長的(de)(de)慢的(de)(de),一般糖分吸(xi)收較好(hao)。所以要選網紋密(mi)一點的(de)(de)哈密(mi)瓜為(wei)最好(hao)。
看形狀:一(yi)般的哈密瓜(gua)都是橢圓的,記住不(bu)要選那種兩頭太尖的瓜(gua),那樣的瓜(gua)不(bu)甜,買購網編輯建(jian)議大家盡量買圓潤的瓜(gua)。
看表皮:表皮上不(bu)(bu)要(yao)有明顯的凹(ao)陷和(he)腐爛之(zhi)處。整(zheng)體要(yao)完整(zheng),不(bu)(bu)要(yao)被小地方看不(bu)(bu)見的位置蒙蔽了,買(mai)回去的瓜是爛的就不(bu)(bu)好了。
看顏色:顏色的話(hua),盡量要(yao)選(xuan)金黃的瓜(gua)是最成熟(shu)(shu)的。不能選(xuan)太青的,那樣的哈密瓜(gua)可是沒有成熟(shu)(shu)的喲,不甜不好(hao)吃。
看瓜柄:瓜(gua)柄要(yao)有(you)水(shui)分(fen)的,是新(xin)鮮的瓜(gua)。如果瓜(gua)柄早(zao)已經干枯了甚(shen)至爛掉了,可能這(zhe)個瓜(gua)就(jiu)不太(tai)新(xin)鮮了。
稱重量:同等大小的哈密瓜可以選擇稍微沉點的,這樣水分比較充足,否則沒什么水分就不好吃。詳細>>
哈密瓜切法一:將哈密瓜縱向對半剖開(kai),再改切成適(shi)當大小的(de)塊狀,用勺子去除里面的(de)瓜瓤。
哈密瓜切法二:在哈(ha)密瓜中間切一刀(dao),不要(yao)把皮切斷。用平刀(dao)橫切,將果(guo)肉、果(guo)皮分(fen)離(li)(兩邊各片到一半,留一部(bu)分(fen)不分(fen)離(li),這樣方便取用)。
哈密瓜切法三:用平刀將(jiang)果(guo)肉、果(guo)皮分(fen)(fen)離,到(dao)四分(fen)(fen)之三處即(ji)可(ke)。將(jiang)未分(fen)(fen)離的一(yi)頭(tou)切(qie)去尖(jian)角,在瓜皮上刻出(chu)花紋,擺出(chu)造(zao)型即(ji)可(ke)。
除了以(yi)上的(de)(de)一(yi)(yi)些(xie)手工切(qie)(qie)法之外(wai),現在市場上也出現了一(yi)(yi)種叫(jiao)哈密(mi)瓜(gua)切(qie)(qie)的(de)(de)刀具(ju),能一(yi)(yi)次性將(jiang)哈密(mi)瓜(gua)切(qie)(qie)成12等份,非(fei)常便捷,并且用它切(qie)(qie)出來的(de)(de)哈密(mi)瓜(gua)形狀也非(fei)常整齊美觀,大家可以(yi)買回來試(shi)試(shi)。
材料:哈密(mi)瓜(gua)100克(ke)、檸檬汁10克(ke)、蜂蜜(mi)10克(ke)。
做法:
第一(yi)步:將哈密(mi)瓜削皮切成塊狀(zhuang)放(fang)入(ru)果(guo)汁機內。
第(di)二步:加入(ru)碎(sui)冰打成(cheng)汁倒入(ru)杯(bei)中。
第三步:往杯中加入檸檬汁,蜂蜜,調勻后即可飲用。詳細>>
材料:哈(ha)密瓜500g、荔枝200g、白(bai)砂糖400g。
做法:
第一(yi)步:將哈(ha)密瓜削皮洗凈,與(yu)荔枝都切成小丁。
第二步:鍋(guo)內放入(ru)200g白砂(sha)糖,加(jia)清水(shui)煮(zhu)沸(fei)后出鍋(guo)晾(liang)涼,放入(ru)冰(bing)(bing)箱內冰(bing)(bing)凍成糖水(shui)備用。
第三步:另起鍋(guo),鍋(guo)內加入適量(liang)清水和白砂糖200克(ke)熬成(cheng)汁。
第(di)四(si)步:放(fang)入哈密瓜丁、荔枝丁稍煮后出鍋放(fang)入碗(wan)里(li)。
第五步:凝固后再放入冰箱內冷凍,即可完成。詳細>>
材料:哈密瓜200g、獼猴桃100g、沙拉醬15g。
做法:
第一步:哈密瓜削(xue)皮去(qu)籽洗凈后切(qie)成小塊(kuai)。
第(di)二(er)步:獼猴桃去皮洗凈后(hou)切(qie)成小塊。
第三步:將哈密瓜塊與獼猴桃塊混合在一起,擠上沙拉醬即可完成。詳細>>
從營養學的角度來說,哈密瓜可以有效地除去人體內的暑氣,起到去火降溫的功效,而且甜類的瓜果一般都是屬于偏涼性的,所以哈密瓜屬于一種涼性水果。詳細>>
吃(chi)哈密(mi)瓜不上(shang)火(huo),而(er)且(qie)它還(huan)是一種(zhong)可以(yi)下火(huo)的水果,因此(ci)平時上(shang)火(huo)比較厲害的話,可以(yi)適(shi)量食用哈密(mi)瓜來緩解上(shang)火(huo)癥狀。
哈密瓜熱量大概在34大卡/100g左右,不是很高。但是哈密瓜里面含有較多糖分,如果食用過多,仍會導致肥胖,因此MAIGOO網編建議減肥人群最好不食用哈密瓜。詳細>>
孕婦可(ke)以(yi)適(shi)量(liang)食用新鮮(xian)的(de)哈密瓜,這樣可(ke)以(yi)補充維生素,但是吃的(de)時候要(yao)注(zhu)意不(bu)能吃太多,否則會導致水電解(jie)液紊(wen)亂,影(ying)響(xiang)妊(ren)娠。
有可(ke)能(neng)會哈密瓜沒有完全熟透(tou),所以它(ta)吃(chi)起來是苦的,也(ye)有可(ke)能(neng)是它(ta)已(yi)經變(bian)質(zhi)了,或(huo)是它(ta)是催熟的哈密瓜,如果是因為變(bian)質(zhi)、催熟而變(bian)苦的話(hua),大(da)家最好不(bu)要再吃(chi)了,不(bu)然對(dui)健康不(bu)好。
如果(guo)是(shi)(shi)沒有(you)切開(kai)(kai)的哈密瓜(gua),可(ke)以將(jiang)其放在陰涼通風處保(bao)存(cun)。如果(guo)是(shi)(shi)切開(kai)(kai)了的哈密瓜(gua),則需(xu)要將(jiang)其用保(bao)鮮(xian)膜包裹起(qi)來(lai)放到冰(bing)箱(xiang)內保(bao)存(cun)。那么哈密瓜(gua)切開(kai)(kai)放冰(bing)箱(xiang)可(ke)以保(bao)存(cun)幾天呢?像這(zhe)種新鮮(xian)水果(guo),哪怕是(shi)(shi)放到冰(bing)箱(xiang)里,最多也(ye)只能保(bao)存(cun)3-5天,建議(yi)大家切開(kai)(kai)后的哈密瓜(gua)最好盡(jin)快吃完。
哈密(mi)瓜(gua)的(de)種(zhong)(zhong)植時間在全國(guo)是不相(xiang)同的(de),要(yao)根據(ju)本(ben)地氣候條件決定。一般應在晚(wan)霜(shuang)過后,土表(biao)下(xia)10厘(li)米深地溫(wen)穩定在14℃左(zuo)右即可(ke)播種(zhong)(zhong)。采用地膜覆蓋(gai)的(de)瓜(gua)地,可(ke)在4月20日前后播種(zhong)(zhong),不采用地膜覆蓋(gai),播種(zhong)(zhong)期(qi)可(ke)適當后移,準(zhun)備儲藏的(de)冬(dong)瓜(gua),播種(zhong)(zhong)期(qi)可(ke)延(yan)遲到5月20日左(zuo)右。
選地:在選擇播種土(tu)地的時候要盡量選擇避(bi)風(feng)、土(tu)壤肥沃(wo)、PH值(zhi)在5-7之間的沙質土(tu)壤內種植(zhi)。
整地:整(zheng)地的時(shi)候要(yao)先把田(tian)地中(zhong)的枯枝雜草都(dou)清理干(gan)凈,然后把基肥均(jun)勻的散在(zai)地面(mian)上,然后深耕(geng)整(zheng)平,等待播(bo)種備用。
播種:用(yong)農(nong)具(ju)在(zai)畦(qi)上挖出坑(穴(xue)(xue))后,把發芽好(hao)(hao)的種(zhong)子(zi)放入(ru)坑(穴(xue)(xue))種(zhong),播(bo)種(zhong)的每個(ge)坑(穴(xue)(xue))的距離要(yao)(yao)在(zai)15厘(li)米(mi)左(zuo)右(you),坑(穴(xue)(xue))深度(du)在(zai)3-4厘(li)米(mi)左(zuo)右(you),每個(ge)坑(穴(xue)(xue))放入(ru)3-4粒(li)種(zhong)子(zi),在(zai)放好(hao)(hao)種(zhong)子(zi)后要(yao)(yao)用(yong)細(xi)土覆蓋(gai)好(hao)(hao),覆蓋(gai)的厚度(du)在(zai)1-2厘(li)米(mi)左(zuo)右(you)就可以,細(xi)土蓋(gai)好(hao)(hao)后,要(yao)(yao)記得澆(jiao)水(shui)。不要(yao)(yao)澆(jiao)水(shui)過(guo)多,適量就好(hao)(hao)。
1、每逢節日活動,就到了網(wang)購達人們大展身(shen)手(shou)的時候了,然而面對五花八(ba)門的商品、參差不齊的價格卻不知(zhi)如(ru)何下手(shou)?
2、每逢節日活動(dong),就到(dao)了網購達人(ren)們(men)大展身(shen)手的(de)時候了,然而面(mian)對五花八門的(de)商品、參(can)差(cha)不(bu)齊的(de)價格卻(que)不(bu)知如(ru)何下(xia)手?
香瓜是夏(xia)天大量(liang)上市的一種水果(guo),它香氣(qi)誘(you)人,口感甘(gan)甜,果(guo)汁量(liang)大,大多(duo)數(shu)人都喜(xi)歡吃。香瓜具有清...
空調WiFi西(xi)瓜(gua)(gua)被視為夏季(ji)的絕配,西(xi)瓜(gua)(gua)可以說是夏季(ji)水果(guo)的王者,不僅口感清(qing)甜,營養(yang)價值(zhi)還很高...