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基本介紹

天(tian)(tian)長(chang)芡(qian)實是安徽滁(chu)州天(tian)(tian)長(chang)市(shi)的特(te)色產品(pin)。天(tian)(tian)長(chang)市(shi)地(di)處(chu)亞熱帶(dai)北部，屬北亞熱帶(dai)濕潤季(ji)風氣候，陽光充足，氣候溫和(he)，四季(ji)分明，雨熱同季(ji)，無霜(shuang)(shuang)期長(chang)，終年(nian)濕潤，與(yu)芡(qian)實性喜(xi)溫暖和(he)濕潤、不耐霜(shuang)(shuang)凍和(he)干旱等生理(li)特(te)性相(xiang)吻合，因此這里出產的芡(qian)實個大飽滿、淀粉及蛋白質含量高、營養豐富(fu)。

品質特點

天長芡(qian)實鮮籽(zi)(zi)圓形，色青中(zhong)帶黃，殼薄(bo)籽(zi)(zi)滿，果肉白(bai)色，煮熟后口感好(hao)，甜而(er)不澀，柔而(er)不軟，芳香(xiang)爽(shuang)口。

生長環境

氣候情況

天長(chang)市地處亞熱帶北部，屬北亞熱帶濕(shi)潤季風氣(qi)候，陽光充足，氣(qi)候溫(wen)和，四季分(fen)明，雨熱同(tong)季，無霜期(qi)長(chang)，終年濕(shi)潤，與芡實性(xing)喜溫(wen)暖和濕(shi)潤、不耐霜凍和干旱等生理特性(xing)相吻合。

產區(qu)年(nian)平均光(guang)(guang)照為2191.3小時，年(nian)平均氣溫為14.8℃，年(nian)平均降雨量1041.1mm，其中46%集中在6、7、8三個(ge)月，常年(nian)相對濕(shi)度(du)(du)80%，適宜(yi)的溫度(du)(du)、充足(zu)的光(guang)(guang)照和雨水(shui)，造(zao)就(jiu)了天(tian)長芡實個(ge)大(da)飽滿、淀粉(fen)及蛋白(bai)質含量高(gao)、營養豐富的優良品質。

土壤情況

天長芡(qian)實(shi)種植區域內水底土質(zhi)松軟，土壤為(wei)淺黃、黃褐色黏(nian)土、亞黏(nian)土，質(zhi)地良好，兼(jian)有砂土和黏(nian)土的特性。

種(zhong)植區(qu)域內土(tu)壤PH值5.0～6.5，呈(cheng)弱酸性，土(tu)壤中除含有(you)(you)豐富(fu)的氮、磷、鉀、鐵、鎂、鈣等礦物(wu)質(zhi)外(wai)，還含有(you)(you)大量的有(you)(you)機質(zhi)，有(you)(you)機質(zhi)含量為22.5g/kg，養分(fen)含量高，通(tong)透性良好，利于芡(qian)實根(gen)系生長發育(yu)，促進(jin)了芡(qian)實苞生長和(he)芡(qian)實果微量元素的轉化。

水文

天長(chang)芡實產區(qu)多為淡水(shui)湖泊、河灘等，其水(shui)質(zhi)優(you)良、環境優(you)美、水(shui)面開(kai)闊，是天長(chang)芡實理想的生長(chang)之地(di)。

芡實根系發達，植株茂(mao)盛，葉片寬大。

天長(chang)芡實產(chan)區(qu)地(di)下水(shui)(shui)豐富，為礦(kuang)化度小于0.5g/L的碳(tan)酸型淡水(shui)(shui)，水(shui)(shui)質優良。