多(duo)(duo)祝(zhu)冷粉(fen)是廣(guang)東省惠州市惠東縣多(duo)(duo)祝(zhu)鎮的特色(se)小吃之一，多(duo)(duo)祝(zhu)圩(wei)鎮的很(hen)多(duo)(duo)居民都喜(xi)歡吃多(duo)(duo)祝(zhu)冷粉(fen)，每到上午(wu)的早餐時(shi)分和(he)下午(wu)的時(shi)候，街邊都是非(fei)常熱鬧的。近年來，隨著多(duo)(duo)祝(zhu)冷粉(fen)聲名遠揚，很(hen)多(duo)(duo)外地人(ren)也(ye)紛(fen)紛(fen)慕名而(er)來，有的甚(shen)至(zhi)專程開(kai)車(che)來嘗(chang)(chang)一嘗(chang)(chang)。一些東莞(guan)、深圳、廣(guang)州甚(shen)至(zhi)是香港(gang)的游客經過(guo)多(duo)(duo)祝(zhu)鎮時(shi)，還常常“打包”帶回去給家人(ren)或者親戚朋友品(pin)嘗(chang)(chang)。
多祝冷(leng)(leng)粉(fen)(fen)是用(yong)優質大米磨粉(fen)(fen)，蒸(zheng)、卷等制(zhi)成米粉(fen)(fen)條，澆上加(jia)了秘制(zhi)配料(liao)的花生油、醬油，有(you)咸、甜兩種味道。多祝冷(leng)(leng)粉(fen)(fen)一般要在冷(leng)(leng)的時候吃，因為(wei)太熱的話，醬油會有(you)酸味，口感不好，所(suo)以當(dang)地人稱之為(wei)“多祝冷(leng)(leng)粉(fen)(fen)”。
冷(leng)粉(fen)質地爽滑，入(ru)口(kou)冰(bing)冰(bing)涼，層(ceng)層(ceng)疊疊卷起來再切(qie)塊，醬汁一淋下去(qu)，就迅速分散勁頭到冷(leng)粉(fen)里面(mian)。看看那一圈(quan)圈(quan)的(de)冷(leng)粉(fen)，一口(kou)下去(qu)，花(hua)生油的(de)香味(wei)，讓(rang)人(ren)回味(wei)無窮。
溫暖·生活(huo)家
】編(bian)輯上傳(chuan)提(ti)供，詞(ci)條屬于(yu)開放(fang)詞(ci)條，當前頁(ye)面(mian)所展示(shi)的詞(ci)條介(jie)紹涉(she)及宣傳(chuan)內(nei)(nei)容(rong)(rong)屬于(yu)注冊用戶個人編(bian)輯行為(wei)，與(yu)【多祝冷粉(fen)】的所屬企業/所有人/主體無(wu)關，網站(zhan)(zhan)不完全保(bao)證內(nei)(nei)容(rong)(rong)信(xin)息的準確性、真實(shi)(shi)性，也不代表本站(zhan)(zhan)立場，各(ge)項數據(ju)信(xin)息存在更新不及時的情況，僅供參(can)考(kao)，請以官方發布為(wei)準。如果(guo)頁(ye)面(mian)內(nei)(nei)容(rong)(rong)與(yu)實(shi)(shi)際情況不符，可點擊“反饋”在線向網站(zhan)(zhan)提(ti)出修改，網站(zhan)(zhan)將(jiang)核實(shi)(shi)后(hou)進行更正(zheng)。
