姜蔥奄(yan)仔蟹(xie)的做法
食材：
奄仔蟹、姜(jiang)片、蔥段、花雕(diao)酒(jiu)
做法：
1、奄仔蟹(xie)(xie)外(wai)殼(ke)刷洗(xi)干(gan)凈(jing)，從中(zhong)間將蟹(xie)(xie)一開(kai)為二，挑去蟹(xie)(xie)鰓。
2、平底(di)鍋燒熱(re)下(xia)入油，將切開的蟹，刀面向鍋底(di)放好(hao)。
3、下入姜(jiang)片中火煎(jian)至刀口(kou)凝固封住原汁，烹入花(hua)雕(diao)酒(jiu)、加入姜(jiang)，煎(jian)至酒(jiu)收干，放入蔥段(duan)一起爆香出鍋(guo)。
溫暖·生(sheng)活家
】編(bian)輯(ji)上傳提供，詞(ci)條(tiao)屬于開放(fang)詞(ci)條(tiao)，當前(qian)頁面(mian)所展示的(de)詞(ci)條(tiao)介紹涉及(ji)宣傳內容屬于注冊用戶個人編(bian)輯(ji)行(xing)為，與【姜(jiang)蔥(cong)奄仔蟹】的(de)所屬企(qi)業/所有人/主體(ti)無關(guan)，網(wang)站(zhan)不(bu)完全保證內容信息的(de)準確(que)性(xing)、真實(shi)性(xing)，也不(bu)代(dai)表(biao)本站(zhan)立場，各項數據(ju)信息存在(zai)(zai)更新不(bu)及(ji)時的(de)情況，僅(jin)供參考(kao)，請以官方發布為準。如果頁面(mian)內容與實(shi)際情況不(bu)符，可點擊(ji)“反饋”在(zai)(zai)線向(xiang)網(wang)站(zhan)提出修改，網(wang)站(zhan)將核實(shi)后(hou)進行(xing)更正。
