芒果视频下载

羊(yang)頭是(shi)西(xi)藏很多地區的必備美食(shi)之一(yi)(yi)(yi)，拉大、阿里(li)、那曲、日喀(ka)則(ze)等地的居民(min)在藏歷新(xin)年初一(yi)(yi)(yi)，會早早起床熬(ao)(ao)煮(zhu)羊(yang)頭。有些居民(min)則(ze)在節(jie)幾天前(qian)清理(li)好羊(yang)頭，初一(yi)(yi)(yi)那天可以直接熬(ao)(ao)煮(zhu)；還(huan)有些居民(min)在藏歷初一(yi)(yi)(yi)清洗(xi)好羊(yang)頭，帶(dai)羊(yang)毛(mao)一(yi)(yi)(yi)起熬(ao)(ao)煮(zhu)，一(yi)(yi)(yi)段時(shi)間后就能輕松地將羊(yang)毛(mao)清理(li)干凈。一(yi)(yi)(yi)般羊(yang)頭需要熬(ao)(ao)煮(zhu)6個多小時(shi)，食(shi)用(yong)時(shi)，羊(yang)眼會放(fang)在最(zui)后食(shi)用(yong)。準備吃(chi)羊(yang)眼時(shi)，大人(ren)經常(chang)跟孩(hai)子(zi)們(men)(men)開完笑，說羊(yang)的兩只眼睛(jing)不能同(tong)時(shi)被一(yi)(yi)(yi)個人(ren)吃(chi)下，否則(ze)兩它們(men)(men)會在肚(du)子(zi)里(li)“打架”。當然，這(zhe)都(dou)是(shi)新(xin)年里(li)一(yi)(yi)(yi)家人(ren)相互(hu)娛(yu)樂的方式。

雪域羊頭的傳說：雪域羊(yang)(yang)頭(tou)(tou)(tou)(tou)之所(suo)以在(zai)新(xin)年(nian)時作為(wei)供(gong)品(pin)擺上供(gong)桌有兩種(zhong)(zhong)說法(fa)：一(yi)種(zhong)(zhong)說法(fa)是，羊(yang)(yang)頭(tou)(tou)(tou)(tou)在(zai)藏(zang)語(yu)中(zhong)叫“魯古(gu)”，與藏(zang)語(yu)中(zhong)的“年(nian)頭(tou)(tou)(tou)(tou)”一(yi)詞(ci)諧音，因(yin)而就(jiu)成了(le)新(xin)年(nian)供(gong)品(pin)；一(yi)種(zhong)(zhong)說法(fa)是，過去雪域高原有很多猴子，過年(nian)時，家中(zhong)的供(gong)品(pin)要(yao)遭猴子偷吃(chi)，為(wei)了(le)避免猴子偷吃(chi)，有人想出了(le)一(yi)個好辦法(fa)，把羊(yang)(yang)頭(tou)(tou)(tou)(tou)擺上供(gong)桌，猴子懼怕(pa)羊(yang)(yang)，就(jiu)再也不敢來吃(chi)供(gong)品(pin)，從此形成了(le)新(xin)年(nian)供(gong)羊(yang)(yang)頭(tou)(tou)(tou)(tou)的習俗。