芒果视频下载

羊(yang)頭是(shi)西藏很多地(di)區的(de)必(bi)備(bei)美食(shi)之一(yi)(yi)(yi)，拉(la)大(da)、阿里、那曲、日喀則(ze)等地(di)的(de)居(ju)民在(zai)(zai)藏歷(li)(li)新年(nian)初(chu)一(yi)(yi)(yi)，會(hui)早早起(qi)床熬(ao)煮(zhu)羊(yang)頭。有(you)些(xie)(xie)居(ju)民則(ze)在(zai)(zai)節幾(ji)天(tian)前清理好羊(yang)頭，初(chu)一(yi)(yi)(yi)那天(tian)可以直接熬(ao)煮(zhu)；還有(you)些(xie)(xie)居(ju)民在(zai)(zai)藏歷(li)(li)初(chu)一(yi)(yi)(yi)清洗好羊(yang)頭，帶羊(yang)毛一(yi)(yi)(yi)起(qi)熬(ao)煮(zhu)，一(yi)(yi)(yi)段時(shi)(shi)(shi)間后(hou)(hou)就能輕松(song)地(di)將羊(yang)毛清理干凈。一(yi)(yi)(yi)般羊(yang)頭需(xu)要熬(ao)煮(zhu)6個多小時(shi)(shi)(shi)，食(shi)用時(shi)(shi)(shi)，羊(yang)眼(yan)會(hui)放(fang)在(zai)(zai)最(zui)后(hou)(hou)食(shi)用。準備(bei)吃羊(yang)眼(yan)時(shi)(shi)(shi)，大(da)人(ren)經常跟(gen)孩子們開完笑，說羊(yang)的(de)兩(liang)只眼(yan)睛不能同時(shi)(shi)(shi)被一(yi)(yi)(yi)個人(ren)吃下，否則(ze)兩(liang)它們會(hui)在(zai)(zai)肚子里“打架(jia)”。當(dang)然，這都是(shi)新年(nian)里一(yi)(yi)(yi)家人(ren)相互(hu)娛樂的(de)方(fang)式。

雪域羊頭的傳說：雪域羊(yang)頭(tou)之所以在新年(nian)時作(zuo)為(wei)(wei)供品(pin)(pin)擺(bai)上供桌(zhuo)(zhuo)有(you)兩種(zhong)(zhong)說(shuo)法(fa)(fa)(fa)：一(yi)種(zhong)(zhong)說(shuo)法(fa)(fa)(fa)是，羊(yang)頭(tou)在藏語中(zhong)叫“魯(lu)古”，與藏語中(zhong)的(de)“年(nian)頭(tou)”一(yi)詞諧(xie)音，因而就成了(le)新年(nian)供品(pin)(pin)；一(yi)種(zhong)(zhong)說(shuo)法(fa)(fa)(fa)是，過去雪域高原有(you)很(hen)多猴(hou)(hou)(hou)子(zi)(zi)，過年(nian)時，家中(zhong)的(de)供品(pin)(pin)要遭猴(hou)(hou)(hou)子(zi)(zi)偷吃(chi)，為(wei)(wei)了(le)避免猴(hou)(hou)(hou)子(zi)(zi)偷吃(chi)，有(you)人想出了(le)一(yi)個好(hao)辦法(fa)(fa)(fa)，把羊(yang)頭(tou)擺(bai)上供桌(zhuo)(zhuo)，猴(hou)(hou)(hou)子(zi)(zi)懼怕羊(yang)，就再也(ye)不敢來吃(chi)供品(pin)(pin)，從此形成了(le)新年(nian)供羊(yang)頭(tou)的(de)習俗(su)。