酸蘿(luo)卜炒牛肉絲食材
牛肚、酸(suan)蘿卜(bu)適(shi)量(liang)、芹菜適(shi)量(liang)、紅(hong)椒適(shi)量(liang)、蒜(suan)適(shi)量(liang)、食鹽(yan)適(shi)量(liang)、雞精適(shi)量(liang)、醬油適(shi)量(liang)。
酸蘿卜炒牛肉絲(si)的(de)做(zuo)法
1、所有食材(cai)洗凈切好備用（牛(niu)百(bai)葉先不要切）。
2、牛百葉(xie)焯水(shui)，切細條。
3、鍋中油熱(re)后下辣椒和蒜爆香，加入酸(suan)蘿卜(bu)拌炒(chao)片刻再(zai)加入切好(hao)的牛(niu)百(bai)葉。
4、大火爆炒，加入(ru)芹菜、少(shao)許鹽、雞精(jing)，出鍋時放幾滴醬(jiang)油拌炒均勻即可。
溫暖·生活家
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