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錫紙娃娃菜基本介紹

娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)菜(cai)是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)袖珍型白菜(cai)，娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)葉片比一(yi)(yi)(yi)般的(de)(de)(de)(de)(de)大白菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)葉片要薄一(yi)(yi)(yi)些，娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)菜(cai)吃起來口感鮮嫩清甜，而(er)且娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)也(ye)比較豐富，富含著多種(zhong)維(wei)生素、纖維(wei)素及多種(zhong)微(wei)量元素，娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)脂肪含量非常低，正在(zai)減肥中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)朋友們，也(ye)可以放(fang)心(xin)食(shi)(shi)(shi)用。錫紙(zhi)娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)菜(cai)將食(shi)(shi)(shi)材(cai)包裹在(zai)錫紙(zhi)內，在(zai)烤箱(xiang)中(zhong)加熱，不(bu)僅受熱均勻，食(shi)(shi)(shi)物的(de)(de)(de)(de)(de)鮮味和(he)營(ying)養(yang)也(ye)得到了最(zui)大限度(du)地保留。

錫紙娃娃菜的熱量

娃(wa)娃(wa)菜(cai)屬于一種綠(lv)色蔬(shu)菜(cai)，它的熱(re)量(liang)非常低(di)，每100克娃(wa)娃(wa)菜(cai)中只含有(you)不到十(shi)大卡的(de)熱量。1小棵娃(wa)娃(wa)菜（可食部分340.0克）含(han)有熱量27大(da)卡，需要散(san)步18.6分鐘(zhong)消耗(hao)完。

錫紙娃娃菜食用價值

1、增強抵抗力

娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)菜可(ke)(ke)(ke)以(yi)使身體變得(de)健康，增強抵抗力，可(ke)(ke)(ke)以(yi)預防(fang)感(gan)冒(mao)也可(ke)(ke)(ke)以(yi)消除(chu)疲勞，冬(dong)天到了，感(gan)冒(mao)的人也越發(fa)的多起來，如果不(bu)想吃藥(yao)可(ke)(ke)(ke)以(yi)多吃一些(xie)娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)菜增強抵抗力

2、解渴利尿

娃娃菜中的熱(re)量(liang)含(han)量(liang)也較低，含(han)有胡蘿卜素、鐵、鎂，能(neng)提升(sheng)鈣質吸收所需的成分(fen)，另(ling)外(wai)娃娃菜中的鉀能(neng)將鹽分(fen)排出體(ti)外(wai)，有利尿作(zuo)用。

3、通利腸胃

過燉煮后的(de)娃(wa)娃(wa)菜有助于消化食物(wu)，因(yin)此最(zui)適(shi)合腸胃不佳或(huo)病患(huan)(huan)者(zhe)食用(yong)。可(ke)以方(fang)便的(de)把東西(xi)排出(chu)體外，減(jian)少這(zhe)類患(huan)(huan)者(zhe)因(yin)便秘而產生的(de)痛苦(ku)

4、促進消化

娃娃菜能促進腸(chang)壁蠕動、幫(bang)助消化，防(fang)止(zhi)大便干燥，保持大便通暢的功(gong)效，也能預(yu)防(fang)矽(xi)肺(由(you)于長期呼(hu)吸(xi)(xi)道吸(xi)(xi)入(ru)硅石(shi)粉塵，而引起肺廣(guang)泛纖維化的一種疾病(bing)，以呼(hu)吸(xi)(xi)短(duan)促為主要癥狀)乳(ru)腺癌、腸(chang)癌等(deng)疾(ji)病。

錫紙娃娃菜制作方法

烤箱怎么做錫紙娃娃菜

用(yong)料：娃(wa)娃(wa)菜、香蔥、小米(mi)椒、大蒜、姜米(mi)、蔥段、粉(fen)絲(si)、鹽、料酒(jiu)、生抽(chou)、老抽(chou)、醋、蠔油、食用(yong)植物油

步驟：

1、切去娃娃菜根部(bu)，分離葉肉，洗凈備用，粉絲(si)用溫(wen)水浸泡5-10分(fen)鐘；

2、將香蔥、小米椒切成碎段(duan)，大蒜切末；

3、將切好(hao)的(de)香蔥(cong)、小(xiao)米(mi)椒放入盆中，加(jia)入適量的(de)鹽、料酒、生抽(chou)、老抽(chou)、蠔油、食(shi)用(yong)植物油，醋和蒜末根據個人(ren)口味酌情添加(jia)；

4、將娃娃菜和粉絲一同加入上述盆(pen)中，戴好(hao)手套，抓拌(ban)均勻；

5、錫紙平鋪在(zai)烤盤上，放上拌好的娃(wa)娃(wa)菜和粉絲，用錫紙包裹住食材；

6、放入烤(kao)箱，溫(wen)度200-230℃，時(shi)間設置為30分鐘(zhong)。

空氣炸鍋怎么做錫紙娃娃菜

用料：娃娃菜、生抽、辣椒醬、孜然粉、香(xiang)油

步驟：

1、娃娃菜半顆，洗凈(jing)，豎著對半切開；

2、開(kai)水下鍋煮3分鐘，撈出瀝干(gan)水；

3、調好調料，備用，生抽，辣椒醬，孜(zi)然粉(fen)，香油可以按(an)自己口(kou)味調配(pei)；

4、錫(xi)紙刷一層(ceng)油，放入娃娃菜，淋上調料，包上錫(xi)紙，空(kong)氣(qi)炸鍋200度，10分(fen)鐘。

錫紙娃娃菜食用須知

在(zai)哺乳期間(jian)不能(neng)(neng)吃太(tai)多(duo)的(de)娃(wa)娃(wa)菜(cai)，身體虛(xu)寒的(de)人(ren)不能(neng)(neng)吃太(tai)多(duo)。娃(wa)娃(wa)菜(cai)的(de)膳食(shi)(shi)(shi)(shi)纖維(wei)較高，具有較好(hao)的(de)潤腸(chang)通便功效，但食(shi)(shi)(shi)(shi)用過(guo)多(duo)時，機體可能(neng)(neng)會因為無(wu)法(fa)消化膳食(shi)(shi)(shi)(shi)纖維(wei)，而(er)出現腹部不適(shi)、腹瀉的(de)情況。所以應適(shi)量食(shi)(shi)(shi)(shi)用娃(wa)娃(wa)菜(cai)，胃腸(chang)不好(hao)的(de)人(ren)群應避(bi)免過(guo)多(duo)食(shi)(shi)(shi)(shi)用，避(bi)免加重胃腸(chang)負擔(dan)。