十大白菜家常菜

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2022-07-15 ★★★ 發布反饋 0

醋熘白菜

白菜是生活中較為常見的食材，而且做出來的菜品味道都很好。在家常菜譜中，醋溜白菜便是一道新手簡單易做的白菜家常菜。醋溜白菜又叫醋熘白菜，也是一道漢族名菜，要想做的爽脆入味需要一些技巧，從切法到調料用量、火候把控，最后的勾芡都很重要。其味道酸甜濃郁，開胃下飯，可謂是百吃不厭的一道菜。

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辣白菜

大白菜怎么做好吃？白菜的做法有不少，辣白菜便是其中一種做法，屬于腌菜，是餐桌上的常見配菜。這道菜品做法非常簡單，以豐富的調料腌制，紅辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底調，乳酸發酵的酸加持風味，白菜、白糖、蘋果和梨造就的甜，成為辣白菜的靈魂所在，味道酸辣脆甜，是十分下飯的一道簡單又好吃的常見菜品。

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酸辣白菜(cai)

酸辣白菜是一道非常普通的家常菜，因其做法簡單，酸辣可口，開胃下飯，許多人更是把它當成了餐桌上的一道常見下飯菜，尤其是在夏季，更為常見。這道好吃又簡單的白菜家常菜，以白菜為主要食材，一般是配上干辣椒，新鮮的青椒也行，愛吃辣可放點小米椒，吃起來酸酸辣辣的特別下飯。

白(bai)菜(cai)燉豆腐

白菜燉豆腐是一道大眾菜品，各地做法大同小異，營養豐富，深受不少人喜愛。這道菜主要原料是白菜和豆腐，也可以在里面放上點粉條和肉片，借個味就好，超香。白菜燉豆腐這道白菜家常菜不可直接就下鍋燉，將小竅門掌握好，該菜的口感才會更佳，白菜燉豆腐用半顆白菜加上一塊豆腐便可做，冷天吃一碗，全身都熱乎乎的，特別舒服。

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白菜燉粉(fen)條(tiao)

白菜燉粉條是一道特別經典菜肴，也是北方常見的燉菜，在東北地區又叫白菜豬肉燉粉條，制作簡單，營養豐富。其口味酥爛鮮香、湯濃味醇，主要原料有白菜、五花肉和粉條，燉出來的那個香味，真的是沒誰了，不管放不放肉，都超級好吃！這道北方家常燉菜葷素搭配合理，營養均衡，能迅速的補充熱量，是北方地區最喜歡經典特色菜之一。

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白菜炒肉

一提到白菜，很多人的第一印象就是清淡，其實白菜也可以做成很多非常下飯、非常有味的美食。那么白菜怎么炒最好吃？白菜炒肉就是一道非常家常又簡單的快手菜，以白菜、豬肉為主料，做法簡單，口味清淡，營養豐富，不少人都愛吃。喜歡的朋友，可以自己動手做做看。

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白菜(cai)炒木耳

大白菜是我們大家平時常吃的平價蔬菜之一，營養價值較高。大白菜家常菜有不少，用白菜和木耳搭配在一起制作而成的白菜炒木耳，就是一道比較傳統的家常名菜。這道家常菜，原料都非常的簡單，黑木耳有"山珍"、"素中之葷"之稱，白菜被稱為“百菜之王”，這一黑一白兩種食材搭配在一起，菜品成黑白相間顏色，吃起來口感脆嫩，是一道非常養生的家常小炒。

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蒜蓉白(bai)菜

白菜的食用方法有很多，是備受大家喜愛的一種蔬菜。蒜蓉白菜就是人們餐桌上最為常見的一道菜品，做法也非常簡單，哪怕是廚房小白也能輕松搞定。這道菜以蒜末和白菜為主食材，所需的調料不用放很多，因為要保留蒜香和原汁原味的大白菜香，只需要一點點生抽和鹽就好了，還可以依據自己口味加點耗油，吃起來蒜香濃郁，美味極了。

涼拌白菜

白菜是日常生活中最為常見的一種蔬菜，營養豐富，可清炒、可煮湯，可涼拌，做法可謂多種多樣。夏天的時候大家都喜歡吃涼拌菜，涼拌白菜就是一道普通家常菜品，味道酸甜可口，最適宜夏天食用。其實生吃的白菜味道清爽可口，搭配上醋小磨香油、油潑辣子，可以讓白菜變得清新又爽口。

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栗子燒白菜

栗子燒白菜是一道集美味和營養于一身的菜肴，也是河南人愛吃的家常菜之一。栗子又名板栗，素有“干果之王”的美譽，白菜是常見平價蔬菜，素有“百菜之王”之稱，這兩種營養豐富的蔬菜搭配在一起，不僅是常見的家常菜，還是一道藥膳，可以達到理想的進補效果，很適合老年入食用。

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清炒大白菜

大白菜是我們餐桌上常見的一道平價食材，可以做菜，可以做湯，被叫做“菜中之王”，營養豐富。清炒大白菜就是一道不錯的大眾菜肴，做法也特別簡單，色澤翠綠，口感嫩脆，且成本不高。這道白菜家常菜最大的特點，是保持了白菜的原汁原味，只用少量的辣椒嗆味兒，而不會奪去白菜本身的味道。

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西紅柿炒(chao)白菜

白菜在中國各地廣泛栽培，是四季常見的蔬菜之一，營養豐富，菜葉可供炒食、生食、鹽腌、醬漬。大白菜的家常做法有不少，在白菜家常菜譜中，西紅柿炒白菜就是一道非常大眾的家常菜品。這道家常菜，做法很簡單，顏色搭配也好看，先炒西紅柿，再把白菜放進去一起炒，菜熟了即可出鍋。

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