壇香肉所需食材
原料：五花肉。
配料：八角、辣(la)椒、豆鼓、胡椒、植(zhi)物油、食(shi)鹽(yan)、香油、耗(hao)油、桂皮等。
壇香肉的做法
1、精選上等五層(ceng)三花的(de)豬五花肉。
2、用八角、桂皮(pi)等多種傳統香料(liao)腌制。
3、然后(hou)放(fang)入(ru)瓦罐中，大火煮沸，文火燜煮收(shou)汁入(ru)味。
壇香肉的特色
鮮嫩多汁、肥(fei)而不膩、入口(kou)即化、醇香撲鼻、食之鮮美。
溫暖·生活家(jia)
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