石(shi)梁河葡(pu)萄(tao),江(jiang)蘇省東海縣(xian)石(shi)梁河鎮特產(chan),中國(guo)國(guo)家地理標(biao)志產(chan)品(pin)。2014年02月13日(ri),原國(guo)家質檢總局批準對“石(shi)梁河葡(pu)萄(tao)”實施(shi)地理標(biao)志產(chan)品(pin)保護。
石(shi)梁(liang)河葡(pu)(pu)萄(tao)的產(chan)地石(shi)梁(liang)河鎮,地處(chu)江蘇省東海縣北(bei)部,暖溫帶濕潤季(ji)(ji)風氣候,日照充(chong)足(zu),雨熱(re)同季(ji)(ji),四(si)季(ji)(ji)分明,其優越的生(sheng)態環(huan)境,孕(yun)育出品質優良的“石(shi)梁(liang)河葡(pu)(pu)萄(tao)”,被美譽為“蘇北(bei)吐魯番”,先后被江蘇省農林廳評(ping)為“江蘇省模(mo)范果(guo)園”,連續多(duo)年被連云港市授予“葡(pu)(pu)萄(tao)之鄉”“果(guo)品之鄉”稱(cheng)號。石(shi)梁(liang)河葡(pu)(pu)萄(tao)具有果(guo)穗完整(zheng)(zheng),果(guo)粒整(zheng)(zheng)齊(qi),果(guo)肉細(xi)膩,適口(kou)性好(hao)等(deng)特(te)點。
石(shi)梁(liang)河(he)葡萄產地(di)范圍(wei)(wei)為江蘇(su)(su)省(sheng)東海縣石(shi)梁(liang)河(he)鎮現轄行政區域。石(shi)梁(liang)河(he)葡萄產地(di)范圍(wei)(wei)內的(de)(de)(de)生產者,可向(xiang)江蘇(su)(su)省(sheng)東海縣質(zhi)量技術監督局提出(chu)使用“地(di)理標志產品(pin)專(zhuan)用標志”的(de)(de)(de)申請,經江蘇(su)(su)省(sheng)質(zhi)量技術監督局審核,報(bao)質(zhi)檢(jian)總局核準后予以公告。石(shi)梁(liang)河(he)葡萄的(de)(de)(de)檢(jian)測機構由(you)江蘇(su)(su)省(sheng)質(zhi)量技術監督局在(zai)符合資質(zhi)要求的(de)(de)(de)檢(jian)測機構中選定。
1、感官特色:果(guo)(guo)(guo)穗完(wan)整,果(guo)(guo)(guo)粒大(da)小、形狀、顏(yan)色整齊,果(guo)(guo)(guo)粉完(wan)整,果(guo)(guo)(guo)皮中厚,果(guo)(guo)(guo)實外觀呈現本品種(zhong)特色;果(guo)(guo)(guo)肉(rou)細(xi)膩(ni),糖(tang)酸比(bi)合理,適口(kou)性好。
2、理化指(zhi)標:可溶(rong)性(xing)固形物,“巨峰”≥18.0%,“美人指(zhi)”≥15.0%,“紅地球”≥16.5%,“藤稔”≥17.0%。
3、安(an)全及其(qi)他質(zhi)量(liang)技(ji)術要(yao)求:產品安(an)全及其(qi)他質(zhi)量(liang)技(ji)術要(yao)求必須符合(he)國(guo)家相(xiang)關規定。
特(te)(te)殊的地理位置,土(tu)壤(rang)特(te)(te)性與氣(qi)候(hou)特(te)(te)征,為生(sheng)產優(you)質(zhi)的石(shi)梁(liang)(liang)河(he)葡(pu)萄(tao)提供(gong)了優(you)越的先決條件。石(shi)梁(liang)(liang)河(he)鎮地處(chu)暖溫(wen)帶與亞熱(re)帶交(jiao)界處(chu),生(sheng)態環境(jing)優(you)越,氣(qi)候(hou)類型兼具(ju)中國南北(bei)氣(qi)候(hou)特(te)(te)點(dian),屬暖溫(wen)帶濕潤季風(feng)氣(qi)候(hou),氣(qi)候(hou)溫(wen)和、四(si)季分明、光照(zhao)充足、雨量充沛。境(jing)內水資源豐(feng)富(fu),灌溉生(sheng)產用水主要(yao)來源于境(jing)內河(he)流(liu)、水庫、地下井水,水質(zhi)潔凈無污染,符合國家標(biao)準(zhun)。歷史形(xing)成的沖積平原,以沙壤(rang)土(tu)、褐潮土(tu)為主,土(tu)壤(rang)中礦(kuang)物質(zhi)、有機質(zhi)積累較多,非常適宜葡(pu)萄(tao)生(sheng)長。再加上勤(qin)勞的果農按照(zhao)統一(yi)的標(biao)準(zhun)化(hua)技術(shu)去種(zhong)植(zhi),形(xing)成了“石(shi)梁(liang)(liang)河(he)葡(pu)萄(tao)”獨(du)特(te)(te)的品質(zhi),獨(du)特(te)(te)的口味。
一、品種
“巨峰”、“美人(ren)指”、“紅地球(qiu)”、“藤稔”等。
二、立地條件
土(tu)壤(rang)類(lei)型為褐潮(chao)土(tu),土(tu)壤(rang)質地(di)為沙壤(rang)土(tu),土(tu)壤(rang)pH值(zhi)6.5至(zhi)7.5,有機質含量(liang)≥1.0%。
三、栽培管理
1、苗木(mu)培育:采(cai)用(yong)扦插或嫁接育苗方法(fa)。
2、定植(zhi):采用“T”形架(jia)和“V”形架(jia)避雨(yu)栽(zai)培,定植(zhi)密度每(mei)每(mei)畝≤150株。
3、產量控制(zhi):每每畝產量≤2000千克。
4、肥(fei)水(shui):每年每每畝施(shi)用腐熟有(you)機肥(fei)≥2000千克,采收(shou)前(qian)10天停(ting)止灌水(shui)。
5、環(huan)境(jing)、安全(quan)要求(qiu):農藥(yao)、化(hua)肥等的使用(yong)必須符合(he)國家的相關規(gui)定,不得污染環(huan)境(jing)。
四、采收
石梁河葡萄什么時候熟(shu)?依品種特(te)性,于8月(yue)中至11月(yue)上旬采收。
石梁河鎮葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)種(zhong)植(zhi)于(yu)(yu)20世(shi)紀80年(nian)代(dai),首先(xian)起源(yuan)于(yu)(yu)勝泉村(cun),當時(shi)許(xu)多農(nong)民(min)對種(zhong)植(zhi)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)的熱情不(bu)高(gao)(gao),且(qie)極不(bu)理解(jie)。為了(le)能將葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)種(zhong)植(zhi)這(zhe)(zhe)一產(chan)業(ye)得以發展和壯大(da),讓廣大(da)農(nong)民(min)的腰包鼓起來,當時(shi)該村(cun)退休老干部吉(ji)廷和利用自己的威望在(zai)村(cun)里向大(da)家做說服工(gong)作,并首先(xian)在(zai)自己的3分(fen)地里種(zhong)上(shang)了(le)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)。第二(er)年(nian)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)的長勢良好(hao),第三(san)年(nian)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)就掛(gua)果(guo)并賣了(le)600元,效益(yi)遠(yuan)遠(yuan)高(gao)(gao)于(yu)(yu)種(zhong)植(zhi)小麥,讓村(cun)民(min)們甚感驚嘆。這(zhe)(zhe)時(shi),鎮政府又(you)適時(shi)抓住(zhu)國家實施(shi)大(da)規(gui)模(mo)農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)結(jie)構調(diao)整的政策性(xing)機遇,通過(guo)典型引路、廣泛發動,使更多村(cun)民(min)刨掉莊稼種(zhong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao),提高(gao)(gao)了(le)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)的種(zhong)植(zhi)規(gui)模(mo)。經過(guo)短短3年(nian)時(shi)間(jian)的發展,該村(cun)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)面積(ji)就超過(guo)千畝。
2001年(nian)開(kai)始,石梁河鎮不斷地(di)引進了受(shou)市場歡迎的新(xin)品種(zhong)。通過(guo)實施品種(zhong)更新(xin)、技術改(gai)造、體制創(chuang)新(xin)和無公害化、標準(zhun)化生產(chan)(chan),栽(zai)植巨峰(feng)、京(jing)(jing)亞(ya)、京(jing)(jing)秀、6-12、87-1、維多(duo)利亞(ya)、優無核(he)、美人指、秋紅(hong)、藤稔和紅(hong)地(di)球等(deng)早、中(zhong)、晚熟(shu)品種(zhong)30多(duo)個。同年(nian),石梁河鎮成(cheng)立了“石梁河鎮葡萄生產(chan)(chan)合(he)作社(she)”,解決(jue)了農民產(chan)(chan)前供(gong)應、產(chan)(chan)中(zhong)培訓管理,并(bing)輻射到周邊的黃川、青湖、駝峰(feng)及贛榆縣的沙河、大嶺等(deng)鄉鎮。