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基本介紹

莊浪(lang)蘋果(guo)(guo)，果(guo)(guo)實圓(yuan)形或(huo)(huo)近(jin)圓(yuan)形，果(guo)(guo)頂圓(yuan)平(ping)，果(guo)(guo)型端正，果(guo)(guo)形指(zhi)數為0.85～0.95；平(ping)均(jun)單(dan)果(guo)(guo)重246g，最大單(dan)果(guo)(guo)重450g；果(guo)(guo)面(mian)80%以上著鮮紅(hong)或(huo)(huo)深紅(hong)色(se)(se)條紋或(huo)(huo)暈，色(se)(se)澤艷麗(li)；果(guo)(guo)面(mian)光滑(hua)潔凈，無(wu)銹斑；果(guo)(guo)皮薄，果(guo)(guo)肉(rou)白色(se)(se)或(huo)(huo)淡黃(huang)色(se)(se)，質密細脆，汁液多，酸甜適口(kou)；果(guo)(guo)心小，有(you)香味。

地域范圍

莊浪(lang)蘋(pin)果產(chan)地位于平涼市(shi)莊浪(lang)縣所(suo)轄的(de)水(shui)洛鎮(zhen)(zhen)(zhen)、南(nan)(nan)湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)、朱店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、萬泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、臥(wo)龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)、陽川(chuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、盤安鎮(zhen)(zhen)(zhen)、岳堡(bao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊河(he)鄉、趙(zhao)墩鄉、柳梁鎮(zhen)(zhen)(zhen)、良邑(yi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、南(nan)(nan)坪(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)共14個鄉（鎮(zhen)(zhen)(zhen)）232個村。

地理坐標為東經105°46′～106°15′，北緯35°03′～35°28′。

品質特點

果(guo)(guo)(guo)(guo)實圓(yuan)形或近圓(yuan)形，果(guo)(guo)(guo)(guo)頂圓(yuan)平，果(guo)(guo)(guo)(guo)型端(duan)正，果(guo)(guo)(guo)(guo)形指(zhi)數為0.85～0.95；平均(jun)單果(guo)(guo)(guo)(guo)重246g，最大單果(guo)(guo)(guo)(guo)重450g；果(guo)(guo)(guo)(guo)面80%以上著鮮紅或深(shen)紅色(se)條紋或暈，色(se)澤艷麗；果(guo)(guo)(guo)(guo)面光滑潔凈，無銹(xiu)斑；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮薄(bo)，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉白色(se)或淡黃色(se)，質密(mi)細(xi)脆(cui)，汁液多，酸甜適口(kou)；果(guo)(guo)(guo)(guo)心(xin)小，有香味。

品種種類

莊浪蘋果主栽品種有惠民短富，禮泉短富，宮崎(qi)短富，煙(yan)富6號(hao)，長富2號(hao)。

生長環境

莊浪蘋(pin)(pin)(pin)果保護區(qu)是農業(ye)農村部劃定的(de)西北(bei)黃(huang)土高原蘋(pin)(pin)(pin)果優勢產區(qu)之一，位于(yu)海拔1750米以下，地勢平坦，土質良好的(de)梯田(tian)上，通風透光(guang)，有利于(yu)莊浪蘋(pin)(pin)(pin)果進(jin)行光(guang)合作用(yong)，為其果實營養物質的(de)儲備奠定了基礎，同時(shi)，有利于(yu)其表面著(zhu)色(se)，增加美觀度。

莊浪蘋(pin)(pin)果產(chan)區屬溫帶(dai)大(da)陸性季風氣候，年降水量482.4-686.2毫米，完全滿足蘋(pin)(pin)果生(sheng)長對(dui)水分的(de)需(xu)要，生(sheng)產(chan)的(de)莊浪蘋(pin)(pin)果口感脆甜(tian)。

保護區年平(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)8.4℃，在(zai)蘋果(guo)(guo)開花(hua)期溫(wen)(wen)度達(da)18℃，非常(chang)利于(yu)莊浪蘋果(guo)(guo)授粉(fen)，形成高產；年均(jun)日照時數2075.9小(xiao)時，年均(jun)總(zong)輻(fu)射為123.3千(qian)卡/平(ping)方厘米，≥10℃有效(xiao)積溫(wen)(wen)2818～3291.4℃，可(ke)以促進花(hua)芽分化，增加花(hua)青苷的合成，使其果(guo)(guo)色鮮(xian)亮，可(ke)溶性(xing)固形物含量(liang)增加。

境內光照充(chong)足，熱(re)量(liang)(liang)充(chong)沛，雨(yu)量(liang)(liang)適中，雨(yu)熱(re)同期，晝夜溫差大，土(tu)質疏松，土(tu)層濃厚（1.5米以(yi)上），光熱(re)水(shui)土(tu)等各項(xiang)資源(yuan)獨特，生產的莊浪(lang)蘋果(guo)可溶性糖(tang)、維生素(su)含量(liang)(liang)高(gao)。

生產方式

莊浪蘋果(guo)結(jie)合整(zheng)地覆膜。用于提高土(tu)壤濕(shi)度，減(jian)少果(guo)樹水分流失。小(xiao)樹澆水后及時(shi)中(zhong)耕除草(cao)，減(jian)少雜草(cao)與果(guo)樹爭(zheng)水爭(zheng)肥，同(tong)時(shi)保溫(wen)保墑，降低病蟲害的(de)發生。

嚴格疏(shu)(shu)花(hua)疏(shu)(shu)果(guo)(guo)。花(hua)序分離期(qi)開始疏(shu)(shu)蕾，間距15～20 厘米(mi)，初花(hua)期(qi)疏(shu)(shu)除邊(bian)花(hua)、弱花(hua)，留(liu)中心花(hua)、強花(hua)，并進行人工輔助授粉。花(hua)后3～4周開始定(ding)(ding)果(guo)(guo)，留(liu)端(duan)正下垂果(guo)(guo)。按畝(mu)定(ding)(ding)產，因樹定(ding)(ding)果(guo)(guo)。盛果(guo)(guo)期(qi)畝(mu)產控制(zhi)在(zai)2 500～3 500千克，葉果(guo)(guo)比達到40～50∶1為宜，80%果(guo)(guo)個(ge)達到80毫米(mi)以(yi)上(shang)。

果實套(tao)袋(dai)、摘袋(dai)。花后(hou)30～35天套(tao)袋(dai)，套(tao)袋(dai)前(qian)噴1次高效低毒(du)低殘留(liu)的殺(sha)(sha)蟲、殺(sha)(sha)螨、殺(sha)(sha)菌劑。9月25日開始除外(wai)袋(dai)，國慶節前(qian)后(hou)除內袋(dai)。套(tao)袋(dai)前(qian)、摘袋(dai)前(qian)適量(liang)澆水，以防日燒。切忌(ji)陰雨天摘袋(dai)，以免影響著色。

莊(zhuang)浪蘋(pin)果(guo)采用(yong)紡錘形(xing)(xing)(xing)，遵循“幼樹(shu)(shu)(shu)早(zao)培(pei)養，成齡(ling)抓規范，大樹(shu)(shu)(shu)換(huan)樹(shu)(shu)(shu)形(xing)(xing)(xing)”的動(dong)態管理步驟。在幼樹(shu)(shu)(shu)樹(shu)(shu)(shu)形(xing)(xing)(xing)培(pei)養及(ji)整形(xing)(xing)(xing)上，按照“一年(nian)(nian)定干、二年(nian)(nian)重剪(jian)、三年(nian)(nian)以拉代剪(jian)、四年(nian)(nian)成花、五(wu)年(nian)(nian)豐產”的早(zao)成形(xing)(xing)(xing)、早(zao)結(jie)果(guo)模式(shi)修剪(jian)整形(xing)(xing)(xing)。

莊浪(lang)蘋果(guo)(guo)冬季修(xiu)剪以(yi)疏枝(zhi)為主(zhu)(zhu)，疏除徒長枝(zhi)、當年生弱枝(zhi)；夏季修(xiu)剪以(yi)拉(la)枝(zhi)甩放為主(zhu)(zhu)，所(suo)有主(zhu)(zhu)枝(zhi)不短截。通過枝(zhi)組更新(xin)(xin)、回(hui)縮等措施，控(kong)制樹冠，不斷(duan)更新(xin)(xin)轉換中短結果(guo)(guo)枝(zhi)。

病蟲害(hai)防治：按照國家相關標準執(zhi)行。

果(guo)實采(cai)收(shou)(shou)：成熟后(hou)適時采(cai)收(shou)(shou)，先外圍(wei)后(hou)內膛，自下而(er)上帶果(guo)梗(geng)收(shou)(shou)獲，采(cai)下的(de)果(guo)實要輕拿輕放(fang)，防(fang)止(zhi)碰傷擠(ji)壓，及時運到(dao)涼處，忌日(ri)曬雨(yu)淋，按果(guo)實大(da)小、色澤、形狀(zhuang)等進行分(fen)級定量(liang)包(bao)裝(zhuang)，及時入庫(ku)。