莊(zhuang)浪蘋果(guo)(guo),果(guo)(guo)實圓形(xing)或(huo)近圓形(xing),果(guo)(guo)頂圓平(ping),果(guo)(guo)型端正,果(guo)(guo)形(xing)指(zhi)數(shu)為(wei)0.85~0.95;平(ping)均單果(guo)(guo)重246g,最大單果(guo)(guo)重450g;果(guo)(guo)面80%以上著(zhu)鮮紅或(huo)深紅色(se)條紋或(huo)暈,色(se)澤艷麗(li);果(guo)(guo)面光滑潔凈,無(wu)銹斑;果(guo)(guo)皮薄,果(guo)(guo)肉白色(se)或(huo)淡黃色(se),質(zhi)密(mi)細脆,汁液多,酸甜適口(kou);果(guo)(guo)心小,有香味(wei)。
莊浪蘋果產地(di)位于(yu)平涼市(shi)莊浪縣(xian)所轄的水洛鎮(zhen)、南湖鎮(zhen)、朱店鎮(zhen)、萬(wan)泉鎮(zhen)、大莊鎮(zhen)、臥龍鎮(zhen)、陽川鎮(zhen)、盤安(an)鎮(zhen)、岳堡鎮(zhen)、楊河鄉(xiang)(xiang)、趙墩鄉(xiang)(xiang)、柳(liu)梁鎮(zhen)、良邑鎮(zhen)、南坪鎮(zhen)共14個鄉(xiang)(xiang)(鎮(zhen))232個村。
地理坐標為東經105°46′~106°15′,北緯35°03′~35°28′。
果(guo)實圓(yuan)(yuan)形或(huo)近圓(yuan)(yuan)形,果(guo)頂圓(yuan)(yuan)平(ping),果(guo)型(xing)端正,果(guo)形指(zhi)數(shu)為0.85~0.95;平(ping)均單(dan)果(guo)重(zhong)246g,最大單(dan)果(guo)重(zhong)450g;果(guo)面(mian)80%以上著鮮紅(hong)或(huo)深(shen)紅(hong)色(se)條(tiao)紋或(huo)暈,色(se)澤艷麗;果(guo)面(mian)光滑潔凈,無銹(xiu)斑(ban);果(guo)皮薄,果(guo)肉白色(se)或(huo)淡黃(huang)色(se),質密(mi)細脆,汁液多,酸甜適口(kou);果(guo)心小,有香味。
莊浪蘋果主(zhu)栽(zai)品種有惠(hui)民短(duan)富,禮泉短(duan)富,宮崎短(duan)富,煙富6號,長富2號。
莊浪蘋(pin)果保護區是(shi)農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村(cun)部(bu)劃定的(de)西北黃土高原蘋(pin)果優勢(shi)(shi)產(chan)區之一,位(wei)于(yu)海拔1750米以下,地勢(shi)(shi)平坦,土質良好的(de)梯田上(shang),通(tong)風透光,有利于(yu)莊浪蘋(pin)果進行光合作用(yong),為其果實營(ying)養物質的(de)儲備奠定了基礎,同時,有利于(yu)其表面著色,增加美觀度。
莊(zhuang)浪蘋果產(chan)區屬溫帶大陸性(xing)季(ji)風氣(qi)候,年降水量(liang)482.4-686.2毫(hao)米,完(wan)全滿足蘋果生(sheng)長對(dui)水分的需要(yao),生(sheng)產(chan)的莊(zhuang)浪蘋果口(kou)感脆甜。
保護區(qu)年平(ping)均氣溫8.4℃,在蘋果開花期溫度達18℃,非常(chang)利于莊浪(lang)蘋果授粉,形成高產(chan);年均日照(zhao)時數(shu)2075.9小時,年均總(zong)輻射為123.3千卡/平(ping)方(fang)厘米,≥10℃有效積溫2818~3291.4℃,可以促進花芽分化,增加(jia)花青苷的合(he)成,使其果色鮮亮,可溶性固形物含量(liang)增加(jia)。
境內(nei)光照充足,熱量(liang)充沛,雨量(liang)適中,雨熱同期,晝夜(ye)溫差大,土質疏(shu)松,土層(ceng)濃厚(1.5米以(yi)上(shang)),光熱水(shui)土等各項資(zi)源獨特,生產的(de)莊浪蘋果可溶性糖、維(wei)生素含量(liang)高。
莊浪蘋果(guo)結(jie)合整(zheng)地(di)覆(fu)膜。用于(yu)提(ti)高土壤濕度,減(jian)少果(guo)樹水分流(liu)失。小樹澆水后及時中耕除草(cao),減(jian)少雜草(cao)與果(guo)樹爭(zheng)水爭(zheng)肥,同時保溫保墑,降低病蟲(chong)害的發(fa)生。
嚴格疏(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)果(guo)。花(hua)(hua)(hua)序分離期(qi)開始疏(shu)(shu)蕾,間距15~20 厘米,初花(hua)(hua)(hua)期(qi)疏(shu)(shu)除(chu)邊花(hua)(hua)(hua)、弱花(hua)(hua)(hua),留(liu)中心花(hua)(hua)(hua)、強花(hua)(hua)(hua),并進行人工(gong)輔助授(shou)粉(fen)。花(hua)(hua)(hua)后3~4周(zhou)開始定(ding)果(guo),留(liu)端正下垂果(guo)。按畝定(ding)產,因樹定(ding)果(guo)。盛(sheng)果(guo)期(qi)畝產控制在2 500~3 500千克,葉果(guo)比達到40~50∶1為宜,80%果(guo)個達到80毫米以(yi)上。
果實套(tao)袋(dai)、摘(zhai)袋(dai)。花后30~35天套(tao)袋(dai),套(tao)袋(dai)前(qian)(qian)(qian)噴1次高(gao)效低毒低殘留的殺蟲(chong)、殺螨(man)、殺菌劑。9月25日開始除外袋(dai),國慶節前(qian)(qian)(qian)后除內袋(dai)。套(tao)袋(dai)前(qian)(qian)(qian)、摘(zhai)袋(dai)前(qian)(qian)(qian)適(shi)量澆水,以防日燒。切忌(ji)陰雨天摘(zhai)袋(dai),以免(mian)影響著色。
莊浪蘋果(guo)采(cai)用(yong)紡(fang)錘(chui)形,遵(zun)循“幼樹(shu)(shu)早(zao)培養,成(cheng)齡抓規范,大樹(shu)(shu)換樹(shu)(shu)形”的動態管理步驟(zou)。在幼樹(shu)(shu)樹(shu)(shu)形培養及整(zheng)形上(shang),按照(zhao)“一年(nian)(nian)定干、二(er)年(nian)(nian)重(zhong)剪(jian)、三(san)年(nian)(nian)以拉代剪(jian)、四年(nian)(nian)成(cheng)花(hua)、五年(nian)(nian)豐產”的早(zao)成(cheng)形、早(zao)結果(guo)模式(shi)修剪(jian)整(zheng)形。
莊浪(lang)蘋果(guo)冬季修剪以(yi)疏枝(zhi)(zhi)為主(zhu),疏除徒長枝(zhi)(zhi)、當年生弱枝(zhi)(zhi);夏季修剪以(yi)拉枝(zhi)(zhi)甩放為主(zhu),所(suo)有主(zhu)枝(zhi)(zhi)不(bu)短截。通過枝(zhi)(zhi)組(zu)更(geng)新、回縮等(deng)措施,控制(zhi)樹冠,不(bu)斷(duan)更(geng)新轉換中(zhong)短結(jie)果(guo)枝(zhi)(zhi)。
病蟲害防治:按照國家相關標準執行(xing)。
果(guo)實采收(shou):成熟后(hou)適時采收(shou),先外圍后(hou)內(nei)膛,自(zi)下(xia)而上帶(dai)果(guo)梗(geng)收(shou)獲,采下(xia)的(de)果(guo)實要輕(qing)(qing)拿輕(qing)(qing)放,防止碰傷擠壓,及(ji)時運到(dao)涼處,忌日曬(shai)雨淋,按果(guo)實大小、色澤、形狀等進(jin)行分(fen)級定量包裝,及(ji)時入庫(ku)。