香白(bai)杏的(de)樹(shu)勢(shi)強,樹(shu)姿開張(zhang)。果實成熟期6月(yue)下旬,發育期60-70天。果實近圓形,似和(he)尚帽,果頂一邊尖圓,正中微(wei)凹(ao),果底平(ping)(ping),縫合(he)線(xian)淺而顯著。片肉(rou)不對稱(cheng)。平(ping)(ping)均單(dan)果重47.5克,最大單(dan)果可達67.6克。果面底色(se)黃白(bai),陽面有鮮紅霞。果肉(rou)黃白(bai)色(se),肉(rou)質(zhi)細,纖維少,汁液多,味(wei)甜,香氣特濃,品質(zhi)上乘。
產于河北省豐潤、遵化和天津市薊縣一帶。適合河北省冀東(dong)及其與(yu)之(zhi)相似地區栽培。
香白(bai)杏的果實扁圓形,果個大而且(qie)比較整齊,無(wu)畸形,無(wu)開(kai)裂(lie)。果面底色淺黃色,色澤均勻(yun)。果肉(rou)黃色,肉(rou)厚1.62 cm,質細,纖維少,汁(zhi)液(ye)多(duo),果實充(chong)分成熟后果核處(chu)充(chong)滿(man)汁(zhi)液(ye),可溶性固形物含量為(wei)9.4-13.4%。香味濃郁,甜酸(suan)適口(kou),品質極上。離(li)核。
香白杏幼樹生(sheng)長快,各(ge)類(lei)果(guo)枝(zhi)(zhi)均(jun)可結果(guo)。成(cheng)年(nian)樹以短果(guo)枝(zhi)(zhi)、花(hua)束狀果(guo)枝(zhi)(zhi)結果(guo)。豐產(chan)性強,8年(nian)生(sheng)平均(jun)株(zhu)產(chan)38.3kg,10年(nian)生(sheng)平均(jun)株(zhu)產(chan)53.7kg。萌(meng)芽(ya)(ya)力和(he)成(cheng)枝(zhi)(zhi)力較弱(ruo),尤其在(zai)山地或瘠薄(bo)土壤上的(de)(de)樹,芽(ya)(ya)的(de)(de)萌(meng)發力很弱(ruo),在(zai)枝(zhi)(zhi)條(tiao)基(ji)部的(de)(de)芽(ya)(ya)往往不能萌(meng)發而成(cheng)為潛伏芽(ya)(ya)。潛伏芽(ya)(ya)壽(shou)命長達20-30年(nian),在(zai)回縮大枝(zhi)(zhi)后,即(ji)可萌(meng)發為更新枝(zhi)(zhi)。
香白(bai)杏6月(yue)中下旬果(guo)(guo)實成熟。不耐貯(zhu)放,室溫(wen)下只能存放2-3天(tian),常規地窖貯(zhu)藏期10天(tian)以上。與銀(yin)白(bai)杏相比,具有果(guo)(guo)皮較白(bai)、果(guo)(guo)個更大(da)、種仁味甜的特點。
香白(bai)杏(xing)采用(yong)嫁接繁(fan)殖。在平地(di)較肥沃土(tu)壤(rang)(rang)栽植密度5-6m×6-7m;山地(di)及瘠薄土(tu)壤(rang)(rang)栽植密度3-4m×4-5m。由于自花結實率低,可用(yong)當地(di)火千子、金(jin)太陽做授粉樹(shu)(shu)(shu)。樹(shu)(shu)(shu)形為疏(shu)散分層形、開心形或紡綞形。1-3年生“香白(bai)杏(xing)”樹(shu)(shu)(shu)冬剪時(shi)宜輕剪,以擴(kuo)大樹(shu)(shu)(shu)冠,增(zeng)加(jia)枝量。4-7年生樹(shu)(shu)(shu)主要(yao)應控(kong)制樹(shu)(shu)(shu)冠增(zeng)長速度,防止樹(shu)(shu)(shu)冠郁(yu)閉(bi),培(pei)養(yang)穩定的結果枝組,維持骨干枝長勢。樹(shu)(shu)(shu)高達到3.5m高時(shi),要(yao)適時(shi)開心。應加(jia)強肥水(shui)管(guan)理,增(zeng)加(jia)樹(shu)(shu)(shu)體(ti)營養(yang),減少退(tui)化花,提高座果率。