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萬載百合品質特點

萬載(zai)百合有(you)500多年(nian)的(de)種植和加(jia)工歷史(shi)(shi)，尤(you)以龍牙百合在歷史(shi)(shi)上(shang)久負(fu)盛名。龍牙百合是萬載(zai)縣的(de)一個(ge)傳統產品，個(ge)頭大、片長、肉(rou)厚、心實、色澤(ze)白、味道美、營養豐富、藥效明顯。

萬載百合價值功效

1、經江西檢測(ce)站檢測(ce)，每百克百合中含水份65%，碳水化(hua)含物23.8%，總膳食纖維5.9%（其中果膠(jiao)4.8%、蛋(dan)白質4%、脂肪0.1%、水分1.1%、鈣0.9%、鐵0.09%、熱(re)量132千卡）。因此，百合是集食品(pin)、藥品(pin)于(yu)一身的(de)綠色保健食品(pin)。

2、據醫藥典籍《金匱要略》、《本草綱目》、《中國藥典》記載，百合(he)有潤肺止(zhi)咳、寧(ning)心安神、理脾健胃、補中(zhong)益氣、利(li)大小便(bian)、解無名腫毒及止(zhi)血等(deng)功效。

3、現代醫學研究(jiu)證明，百合含有的(de)秋(qiu)水(shui)仙堿、秋(qiu)水(shui)仙胺等對人體細胞有絲0有明顯的抑制(zhi)作(zuo)用，抑制(zhi)癌細胞(bao)及急性(xing)痛(tong)風等(deng)，均有明顯療效(xiao)。百合還可以提練葡萄糖和奎寧等(deng)藥(yao)品(pin)。

萬載百合產品種類

1、龍牙百合純粉

采用上等龍牙百合，色澤潔白、細膩，沖熟后(hou)清澈透明(ming)，完(wan)全(quan)保留了百合的原有成(cheng)份和功效，未加(jia)任(ren)何香精、色素，是(shi)老、弱(ruo)、病、殘、婦、幼的高級(ji)滋(zi)補珍品，是(shi)病后(hou)康復，饋(kui)贈親友的上乘佳品。1999的龍牙百合粉被中國保健食(shi)品協會確認為推薦(jian)精品。

2、龍牙百合晶系列

是與上海市食品(pin)工業研(yan)究(jiu)所聯合(he)研(yan)制(zhi)，采用上等龍牙百(bai)合(he)為主要原(yuan)料，經低(di)溫滲提(ti)，紅外線干燥，紫外線殺菌精制(zhi)而成。在保(bao)留(liu)百(bai)合(he)原(yuan)有特點(dian)的基礎上，又(you)增加了(le)營(ying)養保(bao)健功能，且食用方(fang)便。產品(pin)有：人參百(bai)合(he)晶、桂花百(bai)合(he)晶、鮮棗百(bai)合(he)晶、花粉百(bai)合(he)晶和長(chang)壽百(bai)合(he)晶五種(zhong)。

3、龍牙百合飲料系列

是與(yu)江西省(sheng)南昌大學(xue)食品系共同研制開發(fa)的(de)百(bai)合(he)(he)食品第三代產品。是以百(bai)合(he)(he)為(wei)主要原料，采用先進工藝，真空濃縮而成。產品經省(sheng)級專(zhuan)家(jia)(jia)鑒定為(wei)國內首(shou)創(chuang)，列入(ru)國家(jia)(jia)開發(fa)項目。產品有：百(bai)合(he)(he)可(ke)樂，百(bai)合(he)(he)百(bai)寶羹，百(bai)合(he)(he)寶，百(bai)合(he)(he)奶(nai)和(he)百(bai)合(he)(he)果茶五(wu)個品種。

4、營養百合面

產(chan)品(pin)選(xuan)用(yong)無(wu)污染無(wu)公害(hai)的(de)萬載(zai)傳統(tong)名貴特產(chan)龍牙(ya)百合粉及(ji)精(jing)制小麥粉為(wei)原料，經科學配方，采(cai)用(yong)先進的(de)生產(chan)工藝(yi)和設備(bei)精(jing)心加工而(er)成。該產(chan)品(pin)白(bai)潔細膩，富含(han)蛋白(bai)質及(ji)人體所需(xu)的(de)多(duo)種微量(liang)元素，口感柔嫩滑爽，味正湯鮮，久吃不(bu)膩。具有(you)潤肺止咳，養心安神，健脾胃，清熱毒(du)，強(qiang)體力，滋陰養顏與保健作(zuo)用(yong)。

5、百合酒

采用(yong)萬載傳(chuan)統特產—百合為主要原料，通過科(ke)學配(pei)方與傳(chuan)統工(gong)藝(yi)釀造而成(cheng)，其(qi)酒質清(qing)香(xiang)純爽，回味悠長，具有滋(zi)陰養腎，防癌抗老等功效，在(zai)我國(guo)白酒行業中(zhong)獨樹一(yi)幟，已(yi)推出一(yi)星、二(er)星、三星和百合喜酒等系列產品。

萬載百合生產情況

萬載縣(xian)21個鄉鎮(zhen)(zhen)、鄉鄉鎮(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)有百(bai)合(he)，家家戶戶種(zhong)百(bai)合(he)，并涌現(xian)出(chu)1000畝以上(shang)的(de)鄉鎮3個，200畝以上的村5個，10畝以上的專業戶(hu)97戶，栽種百(bai)合的農戶占全(quan)縣的40%以上，達到4600多(duo)戶。由于市場的萎(wei)縮，從2001年開(kai)始，全縣百合面積穩(wen)定(ding)在5000畝左右，產量3750噸，產值1500萬(wan)元，綜合產值2407.6萬元。

萬載百合榮譽認證

1、1996年5月，百(bai)合(he)綜合(he)開發及系列百(bai)合(he)產品，在國家科(ke)委舉辦的“星火計(ji)劃實施10周年暨八五農(nong)業科技攻關成果博覽會(hui)”中被評為優秀項(xiang)目。

2、1998年12月(yue)，江西龍牙(ya)百(bai)合保健食品有限公司被(bei)評為江西省星(xing)火(huo)計劃實施10周年(nian)先(xian)進企業。

3、1999年(nian)4月，龍(long)牙百合粉（晶）被評(ping)為“99江(jiang)西省(sheng)鄉(xiang)鎮(zhen)企業名優特新產品展銷會金獎”。

4、1999年12月，萬(wan)載百合開發總(zong)公(gong)司(si)在(zai)中(zhong)國“99昆(kun)明世界園藝博(bo)覽會上獲得參賽獎”。

5、2001年3月，萬載(zai)龍牙(ya)牌百合粉、速溶百合粉獲得中國綠(lv)色(se)食品發(fa)展中心頒發(fa)的綠(lv)色(se)食品A級產品證(zheng)書(shu)。

6、2001年10月，經國家(jia)生態認(ren)證(zheng)中心認(ren)證(zheng)，萬(wan)載(zai)百(bai)合獲得有機食品證(zheng)書。

7、2003年國家級農業(ye)標準(zhun)化(hua)百(bai)合示范項目通過國家驗收。

8、2003年萬載百合栽培技術通(tong)過(guo)省級驗收(shou)。