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萬載百合品質特點

萬(wan)載(zai)百合(he)有500多年的(de)種植(zhi)和加工歷史(shi)，尤以龍牙(ya)百(bai)合在歷史(shi)上久負盛名。龍牙(ya)百(bai)合是(shi)萬載縣的(de)一個傳(chuan)統產品，個頭大(da)、片長、肉厚、心實(shi)、色澤白、味道美、營養豐富、藥效明顯。

萬載百合價值功效

1、經(jing)江西檢測站檢測，每(mei)百克百合(he)中含水(shui)份(fen)65%，碳水化含(han)物23.8%，總(zong)膳食纖維5.9%（其中果膠4.8%、蛋白質4%、脂肪0.1%、水(shui)分(fen)1.1%、鈣0.9%、鐵(tie)0.09%、熱量132千卡）。因此(ci)，百合是(shi)集食(shi)品(pin)(pin)、藥品(pin)(pin)于一身的綠色保健食(shi)品(pin)(pin)。

2、據醫藥典籍《金匱要略》、《本草綱目》、《中國藥典》記載，百合有(you)潤肺止(zhi)咳、寧心(xin)安神、理(li)脾健(jian)胃、補中(zhong)益氣、利大小便、解無名腫毒及止(zhi)血等(deng)功效。

3、現代醫(yi)學(xue)研究證明(ming)，百(bai)合含有的秋(qiu)水仙堿、秋(qiu)水仙胺等對人體細胞有絲(si)0有(you)明(ming)顯的抑(yi)制作用，抑(yi)制癌細胞及急(ji)性痛風等，均(jun)有(you)明(ming)顯療效。百合還(huan)可以提練葡(pu)萄(tao)糖和奎寧等藥品。

萬載百合產品種類

1、龍牙百合純粉

采用上等(deng)龍(long)牙百合，色澤(ze)潔白(bai)、細(xi)膩，沖熟后清澈(che)透明，完全(quan)保留了百合的(de)原有成份和功效，未(wei)加任何香精、色素，是老(lao)、弱、病、殘(can)、婦(fu)、幼(you)的(de)高級滋補珍品，是病后康(kang)復，饋贈(zeng)親友的(de)上乘佳品。1999的龍(long)牙(ya)百合粉被中(zhong)國保健食(shi)品協會確認為(wei)推薦精品。

2、龍牙百合晶系列

是與上海市(shi)食品工(gong)業研(yan)究所聯合(he)研(yan)制，采用上等龍牙百(bai)合(he)為主要原料，經低溫(wen)滲提，紅(hong)外(wai)線干(gan)燥，紫外(wai)線殺菌精制而成。在(zai)保留(liu)百(bai)合(he)原有(you)特點(dian)的基礎上，又增(zeng)加了營養(yang)保健功能(neng)，且食用方便。產品有(you)：人參百(bai)合(he)晶(jing)(jing)(jing)、桂花百(bai)合(he)晶(jing)(jing)(jing)、鮮棗百(bai)合(he)晶(jing)(jing)(jing)、花粉百(bai)合(he)晶(jing)(jing)(jing)和長壽百(bai)合(he)晶(jing)(jing)(jing)五種。

3、龍牙百合飲料系列

是與江西省南昌大學食品(pin)(pin)(pin)系共同研(yan)制開發的百(bai)(bai)(bai)合食品(pin)(pin)(pin)第三代產(chan)品(pin)(pin)(pin)。是以(yi)百(bai)(bai)(bai)合為(wei)主要原料，采用先進工(gong)藝，真空濃縮而(er)成。產(chan)品(pin)(pin)(pin)經(jing)省級專家(jia)(jia)鑒定為(wei)國內首創，列入國家(jia)(jia)開發項目(mu)。產(chan)品(pin)(pin)(pin)有：百(bai)(bai)(bai)合可(ke)樂(le)，百(bai)(bai)(bai)合百(bai)(bai)(bai)寶羹，百(bai)(bai)(bai)合寶，百(bai)(bai)(bai)合奶(nai)和百(bai)(bai)(bai)合果茶(cha)五(wu)個品(pin)(pin)(pin)種。

4、營養百合面

產(chan)品選用無(wu)污染(ran)無(wu)公害的萬載(zai)傳統(tong)名貴特產(chan)龍牙百合粉及精(jing)制(zhi)小麥粉為(wei)原料，經科學(xue)配方，采(cai)用先進(jin)的生產(chan)工(gong)藝和設備精(jing)心(xin)加工(gong)而(er)成。該產(chan)品白(bai)潔細膩，富含蛋白(bai)質及人(ren)體所需的多(duo)種微(wei)量元素，口感柔嫩滑(hua)爽(shuang)，味正(zheng)湯(tang)鮮，久吃不膩。具有潤肺止咳，養(yang)心(xin)安神，健脾胃，清熱(re)毒，強(qiang)體力，滋陰養(yang)顏(yan)與保健作用。

5、百合酒

采(cai)用萬載(zai)傳統特產—百(bai)合(he)為主(zhu)要原料，通過科(ke)學配方與傳統工藝釀(niang)造而成，其(qi)酒(jiu)質清香(xiang)純爽，回味悠長，具有滋陰養(yang)腎(shen)，防(fang)癌抗老等功效，在(zai)我國白酒(jiu)行業中獨(du)樹一(yi)幟，已推出一(yi)星(xing)、二星(xing)、三星(xing)和百(bai)合(he)喜酒(jiu)等系列(lie)產品(pin)。

萬載百合生產情況

萬載縣21個鄉鎮(zhen)(zhen)、鄉鄉鎮(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)有(you)百合，家(jia)家(jia)戶戶種百合，并涌(yong)現出1000畝以上(shang)的鄉鎮(zhen)3個，200畝以上的村5個，10畝以上的專業戶97戶，栽種百合的農(nong)戶占全縣(xian)的40%以上，達到4600多戶。由于市場的(de)萎(wei)縮，從(cong)2001年開始，全縣百合面積穩(wen)定在5000畝(mu)左右，產量(liang)3750噸，產值(zhi)1500萬元(yuan)，綜合產值2407.6萬元(yuan)。

萬載百合榮譽認證

1、1996年5月，百合(he)綜合(he)開發及系列百合(he)產品，在國家科(ke)委舉辦的“星火計劃實施10周年暨(ji)八五農業科技攻(gong)關成果博覽會”中被(bei)評為優秀項目。

2、1998年12月，江西(xi)龍牙百合保健食品有限公司被評為(wei)江西(xi)省(sheng)星火計(ji)劃實施10周(zhou)年先進企業。

3、1999年4月，龍(long)牙百(bai)合粉(fen)（晶(jing)）被(bei)評為(wei)“99江西省鄉鎮企業(ye)名優特新產品展銷會金獎”。

4、1999年(nian)12月，萬載百合開發總公司在中國“99昆(kun)明世界園藝博覽會上(shang)獲得參賽獎(jiang)”。

5、2001年3月，萬(wan)載龍牙(ya)牌(pai)百合粉、速溶百合粉獲(huo)得中(zhong)國綠色食品發(fa)展(zhan)中(zhong)心頒發(fa)的綠色食品A級產品證(zheng)書。

6、2001年10月，經(jing)國(guo)家生態認證中心(xin)認證，萬載(zai)百合獲得(de)有機(ji)食品證書(shu)。

7、2003年國(guo)家級農業標準化百合示范項目通(tong)過國(guo)家驗收。

8、2003年萬載(zai)百(bai)合栽培技術通過省級(ji)驗收。