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焦糖瑪奇朵是咖啡嗎

焦(jiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)瑪(ma)(ma)奇朵是一種咖(ka)啡(fei)(fei)，焦(jiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)瑪(ma)(ma)奇朵英文是Caramel Macchiato。焦(jiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)瑪(ma)(ma)琪朵是在香(xiang)濃熱牛奶上加入濃縮咖(ka)啡(fei)(fei)、香(xiang)草，再淋上純正焦(jiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)而制成，是融合三種不(bu)同口味的飲品(pin)。焦(jiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)瑪(ma)(ma)琪朵，寓意(yi)“甜蜜的印記”。焦(jiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)瑪(ma)(ma)奇朵制作時要(yao)使用大量(liang)牛奶和奶泡，和拿鐵咖(ka)啡(fei)(fei)區別不(bu)大。是咖(ka)啡(fei)(fei)愛好(hao)者品(pin)嘗特濃咖(ka)啡(fei)(fei)的好(hao)選擇(ze)。

焦糖瑪奇朵好喝嗎

焦糖(tang)(tang)瑪奇朵的口(kou)感要順滑一(yi)些，奶(nai)香味也比較濃郁。對(dui)于初接觸咖(ka)啡的人群來說，焦糖(tang)(tang)瑪奇朵是(shi)一(yi)款不錯的入門級(ji)咖(ka)啡飲(yin)品選(xuan)擇之(zhi)一(yi)。

香(xiang)草糖(tang)漿及香(xiang)滑的(de)熱鮮奶，面層加上綿綿細滑的(de)奶泡，混和醇(chun)厚(hou)的(de)濃縮咖啡，再(zai)加上軟滑的(de)焦糖(tang)醬，香(xiang)甜(tian)醇(chun)厚(hou)。

而焦糖(tang)(tang)(tang)就是用一般的糖(tang)(tang)(tang)(砂(sha)糖(tang)(tang)(tang))做(zuo)的糖(tang)(tang)(tang)愈(yu)熱就會(hui)焦糖(tang)(tang)(tang)化產生特殊的風味(wei)。所以顧名思義就是燒焦的糖(tang)(tang)(tang)黑糖(tang)(tang)(tang)。

焦糖瑪奇朵的熱量

焦(jiao)糖(tang)瑪奇朵，咖啡(fei)是一種(zhong)(zhong)很常(chang)見的飲(yin)品，焦(jiao)糖(tang)瑪奇朵每(mei)一百毫(hao)升中熱量(liang)是59.63大卡，碳水(shui)化(hua)合物每(mei)一百毫(hao)升含(han)(han)有7.51g，脂肪富含(han)(han)2.21g每(mei)一百克(ke)，蛋白(bai)質(zhi)富含(han)(han)2.21g，焦(jiao)糖(tang)瑪奇朵是一種(zhong)(zhong)含(han)(han)糖(tang)軟(ruan)飲(yin)料(liao)，雖然熱量(liang)不是很多，并(bing)且味道可口，但(dan)是在(zai)減肥(fei)和保養(yang)身(shen)材(cai)期間要少飲(yin)用(yong)。

焦糖瑪奇朵做法

1、焦糖瑪奇朵是在黑咖啡(fei)(fei)的基礎(chu)上制作(zuo)的，所以先做黑咖啡(fei)(fei)。

2、好的咖啡豆顏色(se)大小(xiao)均(jun)勻一致(zhi)表面有光(guang)澤，有香(xiang)氣無異(yi)味，將咖啡豆進行研磨，磨的越(yue)(yue)細萃取時(shi)間(jian)(jian)越(yue)(yue)長味越(yue)(yue)濃，相反(fan)越(yue)(yue)粗時(shi)間(jian)(jian)越(yue)(yue)短味越(yue)(yue)淡。

3、把磨(mo)好的(de)咖啡(fei)粉(fen)(fen)倒到已潤(run)濕的(de)咖啡(fei)濾紙(zhi)上，用(yong)96℃的(de)水潤(run)濕咖啡(fei)粉(fen)(fen)，再(zai)把水分二到三次倒入即可。

4、糖(tang)用小火(huo)煮(zhu)至焦糖(tang)色，煮(zhu)時不可以攪拌，發黃就可以關火(huo)。

5、在(zai)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)杯(bei)中加入一勺焦糖漿，倒入黑咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)攪(jiao)勻，牛(niu)奶加熱(re)到溫熱(re)，用打泡(pao)機(ji)打出奶泡(pao)，撈出鋪滿在(zai)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)上，把一勺焦糖放(fang)入裱花袋，在(zai)奶泡(pao)上擠花紋即可。

焦糖瑪奇朵怎么喝

焦糖瑪奇朵(duo)分冷(leng)熱。原則(ze)上愛(ai)怎(zen)么喝就怎(zen)么喝。

1、熱(re)的焦糖瑪奇朵，最好直接(jie)喝，千萬(wan)不要攪拌，不然喝的就是拿鐵了。而且，還(huan)要把蓋子掀開(kai)來(lai)，一(yi)口一(yi)口地喝下(xia)去。這樣(yang)能夠喝到各(ge)個層次(ci)感的風味，焦糖、咖啡(fei)、牛奶，依次(ci)入口，三四種獨特風味，融在口中，還(huan)會感受到，意料之外(wai)的驚喜。

2、冷(leng)的(de)(de)(de)就比較有思議了。分(fen)直接(jie)喝和(he)(he)用(yong)吸(xi)管。直接(jie)喝和(he)(he)熱的(de)(de)(de)差不多。但是如果用(yong)吸(xi)管。由于冰焦糖瑪奇朵最(zui)重要的(de)(de)(de)是分(fen)層。不攪(jiao)拌的(de)(de)(de)話味覺變化會(hui)從甜(tian)香草糖水到牛(niu)奶再到咖(ka)啡溶液(ye)的(de)(de)(de)苦。一層一層的(de)(de)(de)感受。最(zui)后苦盡甘來(lai)整杯里最(zui)甜(tian)的(de)(de)(de)焦糖醬吸(xi)了上來(lai)。