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貴德軟兒梨品質特點

貴德軟兒梨果(guo)實近圓形，單個直徑(jing)4～7厘米，單果重100～200克之(zhi)間，秋末冬(dong)初成熟。初采摘時，果皮黃中(zhong)帶綠，青(qing)中(zhong)泛紅，外觀鮮美，果肉較硬而(er)味微酸(suan)；經(jing)40多(duo)天(tian)自(zi)然熟化，果皮變(bian)(bian)黃，果肉變(bian)(bian)軟(ruan)，果味(wei)變(bian)(bian)甜(tian)，稱為“糖心梨”；隨著氣候變(bian)(bian)冷，果子凍結如(ru)石，果皮由(you)黃變(bian)(bian)褐(he)，果肉返砂，稱為“軟(ruan)兒梨”。食用時(shi)置于溫暖處自(zi)然解凍，梨軟(ruan)如(ru)泥，漿液充(chong)盈，味(wei)甜(tian)似(si)蜜(mi)略有酒味(wei)。

貴德軟兒梨生產情況

每到金秋十(shi)月，被譽為“青海小江南”的(de)(de)貴德縣，就到處(chu)是一派瓜果飄香的(de)(de)豐收(shou)景色，一籃(lan)籃(lan)綠中透黃(huang)的(de)(de)軟兒梨在街頭巷(xiang)尾(wei)散(san)發出誘人的(de)(de)酸甜香味。2009年全縣軟兒梨總產量達250萬公斤，目前，貴(gui)德軟兒(er)梨(li)已(yi)陸(lu)續(xu)銷往青(qing)南地區和(he)西藏、西寧、甘肅等地。

貴德軟兒梨榮譽認證

2013年，貴德(de)縣(xian)蔬菜協(xie)會(hui)申(shen)報的“貴德(de)軟(ruan)兒(er)梨”被國家工(gong)商(shang)總局商(shang)標(biao)局核準(zhun)注冊為中國國家地理標(biao)志證明商(shang)標(biao)，商(shang)標(biao)注冊號(hao)為：10345165。