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貴德軟兒梨品質特點

貴德軟兒梨果實近圓形，單個直徑4～7厘(li)米，單果重100～200克(ke)之(zhi)間，秋(qiu)末冬初成(cheng)熟(shu)。初采(cai)摘時，果(guo)皮黃中帶綠，青中泛紅，外觀鮮美，果(guo)肉較(jiao)硬而味微酸(suan)；經40多天自(zi)然熟化，果(guo)皮變(bian)黃，果(guo)肉(rou)變(bian)軟(ruan)，果(guo)味(wei)變(bian)甜，稱為(wei)“糖心梨(li)”；隨著氣候變(bian)冷，果(guo)子凍結如石，果(guo)皮由黃變(bian)褐，果(guo)肉(rou)返砂，稱為(wei)“軟(ruan)兒梨(li)”。食用時置于溫暖處自(zi)然解(jie)凍，梨(li)軟(ruan)如泥，漿液充(chong)盈，味(wei)甜似蜜略有酒味(wei)。

貴德軟兒梨生產情況

每(mei)到金秋十月，被(bei)譽為“青海(hai)小(xiao)江南”的(de)貴德縣，就到處是一(yi)派瓜果(guo)飄香的(de)豐收景色，一(yi)籃籃綠中透(tou)黃的(de)軟兒(er)梨(li)在街頭巷尾(wei)散發(fa)出誘人的(de)酸甜(tian)香味。2009年全縣(xian)軟兒梨總產量達250萬(wan)公(gong)斤，目前，貴德軟兒(er)梨已陸(lu)續(xu)銷往青南地區和西藏、西寧、甘肅等地。

貴德軟兒梨榮譽認證

2013年，貴德縣蔬(shu)菜(cai)協(xie)會申報(bao)的“貴德軟兒(er)梨”被國(guo)家工商(shang)總(zong)局(ju)商(shang)標(biao)局(ju)核準注冊為中(zhong)國(guo)國(guo)家地理標(biao)志(zhi)證明商(shang)標(biao)，商(shang)標(biao)注冊號(hao)為：10345165。