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貴德軟兒梨品質特點

貴德(de)軟兒(er)梨果實近圓形，單(dan)個(ge)直徑4～7厘(li)米，單(dan)果重100～200克(ke)之間，秋末(mo)冬初成熟。初采摘時，果(guo)皮黃(huang)中帶綠(lv)，青中泛(fan)紅，外觀(guan)鮮美，果(guo)肉(rou)較(jiao)硬而味微酸(suan)；經40多天自然熟化(hua)，果皮(pi)變(bian)黃，果肉(rou)變(bian)軟(ruan)，果味變(bian)甜，稱為(wei)“糖心梨”；隨著氣候變(bian)冷(leng)，果子(zi)凍(dong)結(jie)如石，果皮(pi)由黃變(bian)褐(he)，果肉(rou)返砂，稱為(wei)“軟(ruan)兒(er)梨”。食用時置于溫暖處自然解凍(dong)，梨軟(ruan)如泥，漿液充盈，味甜似蜜略有酒味。

貴德軟兒梨生產情況

每到金秋十月，被譽為“青(qing)海(hai)小(xiao)江南”的(de)貴(gui)德縣(xian)，就到處是一(yi)派(pai)瓜果飄香的(de)豐收(shou)景色，一(yi)籃籃綠中(zhong)透黃(huang)的(de)軟(ruan)兒(er)梨在街頭巷(xiang)尾散發出誘(you)人的(de)酸(suan)甜香味(wei)。2009年全縣軟兒梨(li)總產量達(da)250萬公斤，目前，貴德軟兒梨已(yi)陸續銷(xiao)往青南(nan)地(di)區和西(xi)藏(zang)、西(xi)寧(ning)、甘(gan)肅等地(di)。

貴德軟兒梨榮譽認證

2013年，貴德縣蔬菜(cai)協會(hui)申(shen)報的“貴德軟兒(er)梨”被國家(jia)工商總局(ju)商標(biao)(biao)局(ju)核準注冊(ce)為中國國家(jia)地理標(biao)(biao)志證明商標(biao)(biao)，商標(biao)(biao)注冊(ce)號(hao)為：10345165。