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安圖林蛙基本介紹

安圖林蛙是生長于中國東北長白山林區的一種珍貴蛙種，又名(ming)“雪(xue)蛤(ha)”，它是食、藥兩用的珍貴蛙種，由于其營養價值高，俗稱“大(da)補(bu)品(pin)”。

安圖林蛙生長環境

安圖(tu)縣下轄7個國有林場(chang)，總經(jing)營面積17萬公頃，區內溝谷、河流縱(zong)橫(heng)交錯(cuo)，水源(yuan)充足，無居民生(sheng)活區，又無工(gong)業污染(ran)。該區既(ji)有(you)適合林(lin)(lin)蛙繁(fan)殖的(de)水源(yuan)條件，又有(you)適合林(lin)(lin)蛙生(sheng)長發育的(de)森林(lin)(lin)植(zhi)被，還有(you)種類繁(fan)多(duo)的(de)昆蟲作為林(lin)(lin)蛙的(de)食物來源(yuan)，建設(she)林(lin)(lin)蛙養殖基地，具有(you)得(de)天獨厚的(de)自然優勢(shi)。

安圖林蛙價值功效

林蛙油自古以來被(bei)認為是滋(zi)補強(qiang)壯(zhuang)劑，可補虛強(qiang)精壯(zhuang)陽，養肺(fei)滋(zi)腎益肝。可治(zhi)療腎虧勞(lao)損、神經衰弱、心慌失眠、溢汗(han)不止、身體(ti)虛弱等(deng)一切消耗(hao)性疾病(bing)。

林蛙(wa)肉質細嫩、清白、味(wei)道鮮美，是高(gao)蛋白、低(di)脂肪、低(di)膽固醇肉類，營養價值極高(gao)。自明(ming)代始，它就有宮廷食譜中(zhong)的“八珍”（參、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋）和“三寶”（哈士蟆、紅景天、不老草）之譽，同(tong)“猴(hou)頭、熊掌、飛龍”并稱四大山珍。林蛙(wa)肉是人體(ti)必需氨基酸(suan)補充的優質食品，此外林蛙(wa)肉中還含有豐富的三磷酸(suan)腺苷(ATP)和二磷酸(suan)腺苷(ADP)，ADP可以轉化成ATP。人(ren)體可以直接從蛙(wa)肉(rou)中吸(xi)取ATP，而(er)不用自身合成(cheng)，從而(er)能有效增(zeng)強(qiang)體能。

林(lin)(lin)(lin)蛙卵(luan)(luan)具(ju)(ju)有很高的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值，可應用(yong)于制藥和(he)保健(jian)食品(pin)，具(ju)(ju)有調(diao)節免疫、延(yan)緩衰(shuai)老、壯陽(yang)、明目、調(diao)節血脂(zhi)和(he)預防婦女更年期綜合癥的(de)作用(yong)。林(lin)(lin)(lin)蛙卵(luan)(luan)的(de)營(ying)養(yang)成分和(he)營(ying)養(yang)價(jia)值通過了(le)較全面(mian)系(xi)統(tong)的(de)分析。林(lin)(lin)(lin)蛙卵(luan)(luan)中蛋白(bai)質的(de)含(han)量比雞蛋中11.8％的(de)蛋(dan)白質含(han)量略(lve)高一些(xie)。林(lin)蛙卵中的(de)粗(cu)脂肪，即(ji)林(lin)蛙卵油具(ju)有鎮(zhen)靜(jing)和(he)抗焦慮(lv)作用。林(lin)蛙卵中游離氨基酸的(de)含(han)量為2.58％，蛙卵中(zhong)含有很高的(de)(de)(de)對(dui)人(ren)體(ti)細(xi)胞免(mian)(mian)疫系統有改善作用的(de)(de)(de)免(mian)(mian)疫因子，其含有的(de)(de)(de)孕酮和雌二醇(chun)是(shi)天然匹配的(de)(de)(de)調理(li)激素，可(ke)以促進鈣的(de)(de)(de)吸(xi)收，調節人(ren)體(ti)內分泌，促進身體(ti)的(de)(de)(de)生長發育。將其加工提(ti)取后用于化(hua)妝品(pin)中(zhong)，可(ke)有效治療痤瘡(chuang)、褐斑，防止(zhi)皮膚粗糙，保(bao)持皮膚光(guang)澤與彈性。

安圖林蛙生產情況

安圖縣通過溝系開(kai)發、家庭養殖(zhi)的方式(shi)，已發展林(lin)蛙(wa)近(jin)6億只，年捕獲量(liang)2000萬只左(zuo)右。