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安圖林蛙基本介紹

安圖林蛙是生長于中國東北長白山林區的一種珍貴蛙種，又名“雪(xue)蛤”，它是食、藥兩用的珍貴蛙種，由于其營養價值高，俗稱“大補(bu)品”。

安圖林蛙生長環境

安圖縣下轄(xia)7個國有林場(chang)，總經營面積(ji)17萬公頃，區內溝谷(gu)、河流縱(zong)橫交錯，水(shui)(shui)源充(chong)足，無居(ju)民生(sheng)活(huo)區，又(you)無工業污染。該區既有(you)(you)適合林蛙(wa)繁殖的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)源條件，又(you)有(you)(you)適合林蛙(wa)生(sheng)長發(fa)育(yu)的(de)(de)(de)(de)森林植被，還有(you)(you)種類繁多的(de)(de)(de)(de)昆蟲作為(wei)林蛙(wa)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物來(lai)源，建設林蛙(wa)養(yang)殖基地，具有(you)(you)得天獨厚(hou)的(de)(de)(de)(de)自(zi)然優(you)勢。

安圖林蛙價值功效

林蛙油自(zi)古以(yi)來(lai)被認為(wei)是滋補強壯劑，可補虛(xu)強精壯陽，養肺滋腎(shen)益肝(gan)。可治療腎(shen)虧勞(lao)損、神經衰弱、心慌失眠、溢汗不(bu)止、身體(ti)虛(xu)弱等一切消耗性(xing)疾病(bing)。

林蛙肉(rou)質細嫩、清(qing)白、味(wei)道鮮美(mei)，是高(gao)蛋白、低(di)脂(zhi)肪、低(di)膽固醇肉(rou)類，營養(yang)價值(zhi)極(ji)高(gao)。自明(ming)代(dai)始(shi)，它就有宮廷食譜中的(de)“八珍(zhen)”（參、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋）和(he)“三寶”（哈士蟆、紅景天、不老草）之(zhi)譽，同“猴頭(tou)、熊(xiong)掌、飛龍”并稱(cheng)四大山珍(zhen)。林蛙(wa)肉是人體必(bi)需氨基酸補充的優質食品，此外林蛙(wa)肉中還含有(you)豐富(fu)的三磷酸腺苷(ATP)和二(er)磷酸(suan)腺苷(gan)(ADP)，ADP可以(yi)轉(zhuan)化(hua)成ATP。人體(ti)可以直接從蛙肉中吸取(qu)ATP，而不用自身合成(cheng)，從而能有效增強體(ti)能。

林蛙(wa)(wa)(wa)卵(luan)具有很(hen)高的(de)營(ying)(ying)養價值，可(ke)應用于制(zhi)藥(yao)和(he)保健食品，具有調節免疫、延緩(huan)衰老(lao)、壯陽(yang)、明目、調節血脂和(he)預(yu)防(fang)婦女更年期(qi)綜合(he)癥的(de)作用。林蛙(wa)(wa)(wa)卵(luan)的(de)營(ying)(ying)養成分和(he)營(ying)(ying)養價值通過了(le)較全面系統的(de)分析。林蛙(wa)(wa)(wa)卵(luan)中蛋(dan)白質的(de)含量比雞蛋(dan)中11.8％的(de)蛋白質含量(liang)略高一些。林蛙(wa)卵(luan)中(zhong)的(de)粗脂肪(fang)，即林蛙(wa)卵(luan)油具(ju)有(you)鎮靜和抗(kang)焦(jiao)慮(lv)作(zuo)用。林蛙(wa)卵(luan)中(zhong)游離氨基(ji)酸的(de)含量(liang)為2.58％，蛙卵中(zhong)含有(you)很高的(de)(de)對人(ren)體細胞免疫系(xi)統有(you)改善作用(yong)的(de)(de)免疫因子，其含有(you)的(de)(de)孕酮(tong)和雌二醇是天(tian)然匹配的(de)(de)調(diao)理激(ji)素，可以促(cu)進鈣的(de)(de)吸收，調(diao)節(jie)人(ren)體內(nei)分泌，促(cu)進身體的(de)(de)生長發(fa)育。將其加工提(ti)取后用(yong)于化妝品中(zhong)，可有(you)效(xiao)治療(liao)痤瘡、褐(he)斑，防止皮膚粗糙，保持皮膚光澤與彈性。

安圖林蛙生產情況

安圖縣通過(guo)溝系開發(fa)、家庭(ting)養殖的方(fang)式，已發(fa)展林(lin)蛙近(jin)6億只(zhi)，年(nian)捕獲量2000萬只(zhi)左(zuo)右。