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延邊十大特產

延邊特產都有哪些 吉林省延邊州十大特產排行 到延邊必帶的土特產推薦
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-06-17 評論 0
延邊朝鮮族自治州是吉林省轄自治州,地處中國東北地區,屬溫帶季風氣候,物產資源豐富,那么吉林延邊有什么特產呢?Maigoo網小編整理了延邊十大土特產,分別是長白山人參、延吉冷面、松花硯、延邊蘋果梨、延邊大米、延邊辣白菜、延邊黃牛肉、汪清黑木耳、安圖礦泉水、安圖藍莓,來了解更多延邊地區特產及相關情況吧。

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延邊十大特產
國家地理標志保護產品吉林省十大特產十大人參產地
長白山人參是吉林省延邊州特產,也是延邊最有名的特產之一。長白山人參以其形美、質堅硬,斷面皮部顯裂隙,形成層明顯,氣微香,味微苦且甘被譽為人參中珍品,有“補五臟、安精神、定魂魄、除邪氣、止驚悸,明目開心益志,久服輕身延年”的神奇功效,被譽為百草之王,稀世珍寶。長白參人參最常見的吃法是煮成粉后沖服、切片泡茶、泡酒、燉湯等,還可以把人參泡發半個小時后用文火煎一小時,待參汁變溫后飲用。【 詳細>>】
吉林省十大小吃十大好吃的冷面
延吉冷面發源于吉林延邊,是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統中國朝鮮族食品。延吉冷面主要原料以蕎麥面冷面為著稱,一般用牛肉湯,把煮好的面用涼水沖,然后放到碗里加之前煮牛肉用的湯和辣白菜、黃瓜、雞蛋、牛肉、蔥、芝麻、辣椒、松子、蘋果或西瓜切片。Maigoo小編了解到,延吉冷面講究的是湯清——牛肉湯定是要將浮油撇清的;涼爽——無論是湯還是面,都要冰涼后食用,只有這樣,才能將夏日的炎熱統統拋到“面鋪”外。【 詳細>>】
松花硯是吉林延邊特產,用長白山地區的松花石雕刻而成。松花硯地細膩、色彩豐富,其紋理清晰,或典雅秀麗、或氣韻雄渾,石質沉穩,粘露凝結,不固不澀,即發墨又不減其鋒,以綠色為主,給人以蓬勃的生機,為硯中的上品。2011年2月21日,原國家質檢總局批準對“松花硯”實施地理標志產品保護,松花硯有三大優點,即夏不枯、冬不凍、蟲不蠹,是延邊特產適合送人的特產之一。【 詳細>>】
梨子常見的十大品種
延邊蘋果梨產自于吉林省延邊朝鮮族自治州,屬于白梨系統,是中國優良品種梨之一。延邊蘋果梨果形扁圓,果面帶有點狀紅暈,酷似蘋果,故名蘋果梨,具有抗寒豐產、果實爽口甜美、品質優良、貯藏性強等特點,素有“北方梨中之秀”的美稱,中國各地的蘋果梨都發源于此。延邊蘋果梨肉色乳白細膩,質地脆而汁多,味道甘甜,含有豐富的維生素C、B1、B2等以及鈣、磷、鐵等成分,有潤肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效,還能增進食欲、助消化,對體虛、津液不足者頗益。【 詳細>>】
延邊大米是吉林省延邊朝鮮族自治州特產,也是延邊十大特產之一。延邊州是中國北方著名的水稻之鄉,生產優質大米的天然條件十分優越,所產的大米米粒飽滿、晶瑩如玉、具有明顯的光澤,蒸煮時可散發出濃郁的飯香味,米飯口感綿軟略粘香甜,適口性強,米飯表面有油光,涼后仍能保持良好的口感,是東北乃至全國大米中的精品。延邊大米品牌評估價值高達數億元,海蘭江牌大米、琿春河牌天然含硒米和平崗牌大米分別榮獲“中國名牌”、“中國金獎大米”和“全國放心米”稱號。【 詳細>>】
泡菜是中國傳統特色發酵食品的典型代表,歷史悠久,延邊辣白菜是以綠色蔬菜經乳酸菌發酵加工而成的食品,富含多種氨基酸、維生素及礦物質成分等系列生物活性物質。延邊辣白菜的主要原料有白菜、辣椒面、大蒜、生姜、蘋果梨、糖稀、糯米糊等,白菜汁多味甘,質地脆嫩;蘋果梨可以降低調味醬的酸度;糖稀和糯米糊有利于發酵乳酸菌的生長發育,有利于風味物質的形成。延邊辣白菜不僅含有蔬菜的營養,還動物蛋白質和脂肪以及稻谷的糖類物質,是營養均衡而全面的良好佐餐,白吃不膩且有益于健康,是去延邊必吃的特色美食之一。【 詳細>>】
延邊黃牛是中國五大地方良種牛之一,產自于吉林省延邊朝鮮族自治州,可與日本的和牛、韓國的韓牛相媲美。延邊黃牛肉具有鮮牛肉應有的氣味,無臭味,無異味,煮沸后肉湯澄清,脂肪團聚于表面,具有香味,細嫩鮮美,味道純正。黃牛肉的肉質一般比水牛肉好,更適合炒制,小炒黃牛肉就是經典菜色,爆炒之后的黃牛肉鮮嫩可口,非常下飯,而且營養豐富是一道老少皆宜的菜色,不過maigoo小編提醒,炒的時候油要滾火要大,動作要快,時間長了牛肉就老了。【 詳細>>】
汪清黑木耳,吉林省延邊朝鮮族自治州汪清縣特產,全國農產品地理標志。汪清黑木耳耳片膠質厚,富彈性、色澤好,半透明,耳片背面略呈灰黑色,水發性好,片大適度、均勻,耳瓣舒展少卷曲,無腐爛耳和流失耳,無異味,干時肉厚色黑,營養豐富;泡開富有彈性,復水性好,富光澤;食用時圓潤、細膩,口感佳,具有特有清香味。汪清黑木耳含有鐵、維生素K等營養素,具有補血氣、活血、滋潤、強壯、通便的功效,對痔瘡、膽結石、腎結石、膀胱結石等疾病有食療作用。【 詳細>>】
安圖礦泉水產自于吉林省延邊朝鮮族自治州安圖縣,安圖縣有“中國礦泉水之鄉”的榮譽稱號。安圖縣境內共有優質礦泉53處,日流量達到15.3萬噸,是我國少有的飲用天然礦泉水集中分布區之一,安圖礦泉水保護區位于生態優越的長白山原始環境中,無污染,降水豐沛,水量補給充足,加上獨特完整的火山地貌作用,孕育出了得天獨厚的長白山天然礦泉水。安圖礦泉水富含鋰、鍶、鋅、硒、氡、偏硅酸等礦物精華,具有很好的醫療和保健作用。【 詳細>>】
10、安圖藍莓
安圖藍莓是吉林省延邊州安圖縣的特產,是延邊州出名的土特產之一。安圖縣地理氣候獨特,是我國野生藍莓的主生長地區之一,是吉林省內最早進行人工種植及加工的縣市,有豐富的藍莓種植經驗。安圖藍莓主要品種有加拿大引入矮叢的美登、斯衛克;波蘭引入的北春、北空、北陸;美國引進半高叢的康維爾、藍樂、達揉等,具有品質佳、產量高的特點。安圖藍莓不僅可以鮮食,還開發了藍莓飲料、果酒、果醬、果凍、保健品等產品,并提取色素黃酮用于醫藥方面,對減輕眼疲勞提高夜間視力,緩解腦神經衰老,增強記憶力,保護心血管有很好的作用。
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