薔(qiang)薇(wei)科,李屬。李子的(de)一種。其(qi)名源自(zi)英(ying)語“ black plum”的(de)意(yi)譯,即黑(hei)李。plum在(zai)中國港臺地區和東(dong)南亞的(de)華語世(shi)界(jie)里,多被音(yin)譯成“布林”,故該果實(shi)被譯為黑(hei)布林。
此(ci)外,也有地方譯作黑(hei)布朗,或稱為黑(hei)李子、黑(hei)玫瑰李等。因(yin)從美(mei)(mei)國(guo)引進,果實的(de)顏色呈紫黑(hei)色,又(you)稱其為美(mei)(mei)國(guo)黑(hei)李、美(mei)(mei)國(guo)李。
黑布林果(guo)皮(pi)紫黑色,果(guo)肉黃色,汁多(duo)味清甜,糖(tang)度達(da)13°以(yi)上(shang),品(pin)質(zhi)優,可食率達(da)95%以(yi)上(shang)。
果(guo)實成熟期為6月(yue)初至6月(yue)中(zhong)(zhong)下(xia)旬。黑布(bu)林(又(you)稱布(bu)朗),是美國科研人(ren)員經過幾十年的(de)努力,從中(zhong)(zhong)國李和歐(ou)洲李的(de)雜交后代中(zhong)(zhong)選(xuan)育(yu)出(chu)的(de)一種新型高檔水果(guo)品種。
它改變了中國李易裂果、澀(se)味重、不易消化、顏色(se)單調等缺點(dian),并以其形狀奇(qi)特(te)、色(se)彩艷麗、風味香甜、較耐貯藏等特(te)點(dian),深受消費者(zhe)歡迎(ying)。在我(wo)國長江以南(nan)都可種(zhong)(zhong)植,臺灣(wan)地(di)區(qu)也有部分種(zhong)(zhong)植。
落葉喬(qiao)木,高(gao)9~12米(mi);樹冠廣圓形(xing),樹皮灰褐色(se)(se)(se),起伏不平;老枝紫褐色(se)(se)(se)或紅褐色(se)(se)(se),無毛(mao)(mao);小枝黃紅色(se)(se)(se),無毛(mao)(mao);冬芽卵圓形(xing),紅紫色(se)(se)(se),有數枚覆瓦(wa)狀排(pai)列鱗片,通常無毛(mao)(mao),稀(xi)鱗片邊緣有極(ji)稀(xi)疏毛(mao)(mao)。
葉(xie)(xie)片(pian)長圓(yuan)倒卵形(xing)、長橢(tuo)圓(yuan)形(xing),稀長圓(yuan)卵形(xing),長6~8(12)厘(li)米(mi),寬3~5厘(li)米(mi),先(xian)端(duan)漸尖、急尖或短尾(wei)尖,基(ji)部楔形(xing),邊(bian)(bian)(bian)緣(yuan)有(you)(you)(you)(you)圓(yuan)鈍重(zhong)鋸(ju)齒,常混有(you)(you)(you)(you)單(dan)鋸(ju)齒,幼時齒尖帶(dai)腺,上面(mian)(mian)深綠(lv)色(se),有(you)(you)(you)(you)光澤,側脈6~10對(dui),不達到葉(xie)(xie)片(pian)邊(bian)(bian)(bian)緣(yuan),與主脈成45°角,兩面(mian)(mian)均無毛(mao),有(you)(you)(you)(you)時下(xia)面(mian)(mian)沿主脈有(you)(you)(you)(you)稀疏柔(rou)毛(mao)或脈腋(ye)有(you)(you)(you)(you)髯毛(mao);托葉(xie)(xie)膜質,線形(xing),先(xian)端(duan)漸尖,邊(bian)(bian)(bian)緣(yuan)有(you)(you)(you)(you)腺,早落;葉(xie)(xie)柄長1~2厘(li)米(mi),通常無毛(mao),頂端(duan)有(you)(you)(you)(you)2個腺體或無,有(you)(you)(you)(you)時在葉(xie)(xie)片(pian)基(ji)部邊(bian)(bian)(bian)緣(yuan)有(you)(you)(you)(you)腺體。
花(hua)(hua)(hua)通常3朵并生;花(hua)(hua)(hua)梗1~2厘米,通常無毛(mao);花(hua)(hua)(hua)直(zhi)徑1.5~2.2厘米;萼(e)(e)筒(tong)鐘狀;萼(e)(e)片長圓(yuan)卵形,長約5毫米,先端(duan)急尖或(huo)圓(yuan)鈍,邊有(you)疏(shu)齒,與萼(e)(e)筒(tong)近等(deng)長,萼(e)(e)筒(tong)和萼(e)(e)片外面均無毛(mao),內面在(zai)萼(e)(e)筒(tong)基部(bu)被疏(shu)柔毛(mao);花(hua)(hua)(hua)瓣白色,長圓(yuan)倒卵形,先端(duan)嚙蝕狀,基部(bu)楔(xie)形,有(you)明顯帶紫色脈紋,具短(duan)爪(zhua),著生在(zai)萼(e)(e)筒(tong)邊緣,比萼(e)(e)筒(tong)長2~3倍;雄蕊多數,花(hua)(hua)(hua)絲長短(duan)不等(deng),排成(cheng)不規則(ze)2輪,比花(hua)(hua)(hua)瓣短(duan);雌蕊1,柱(zhu)(zhu)頭盤狀,花(hua)(hua)(hua)柱(zhu)(zhu)比雄蕊稍長。
核(he)果球形、卵球形或(huo)(huo)近圓錐(zhui)形,直徑(jing)3.5~5厘米(mi),栽(zai)培品種可達7厘米(mi),黃色(se)(se)或(huo)(huo)紅色(se)(se),有(you)(you)時為綠色(se)(se)或(huo)(huo)紫(zi)色(se)(se),梗(geng)凹陷人,頂端微尖(jian),基部有(you)(you)縱(zong)溝(gou),外被(bei)蠟(la)粉;核(he)卵圓形或(huo)(huo)長圓形,有(you)(you)皺紋(wen)。花期4月(yue),果期7~8月(yue)。
一般情(qing)況下,孕婦可以吃(chi)黑布林(lin),但是不能吃(chi)太多。具體情(qing)況分析如下:
黑布(bu)林屬(shu)于李子的(de)(de)(de)一種類型,富含維(wei)生素(su)C、蛋白質(zhi)、纖(xian)維(wei)素(su)、果膠、谷酰胺(an)、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等營養(yang)物質(zhi),孕(yun)婦(fu)吃了有助于胎兒的(de)(de)(de)生長(chang)發育(yu),可以(yi)滿(man)足每日所需(xu)的(de)(de)(de)營養(yang),也有利于孕(yun)婦(fu)的(de)(de)(de)身體健康,能夠提高抵(di)抗(kang)力(li)和免疫力(li),并且黑布(bu)林富含的(de)(de)(de)纖(xian)維(wei)素(su)可以(yi)促(cu)進胃腸(chang)道(dao)的(de)(de)(de)蠕(ru)動,防止妊(ren)娠期便秘。
但是(shi)因為黑布林的果酸(suan)含量(liang)較(jiao)高,吃太(tai)多可(ke)能(neng)會損傷脾胃,導致胃腸道不適,所(suo)以(yi)孕婦要控制攝入量(liang)。
丘陵、坡地、梯(ti)田(tian)、平(ping)地均(jun)可栽培(pei),最(zui)好選(xuan)擇背北向陽,土層深(shen)厚,地勢高(gao)燥(zao)不積水的地方栽植(zhi),平(ping)地栽植(zhi)要做成深(shen)溝(gou)高(gao)畦。
秋植(zhi)在(zai)11~12月(yue),春植(zhi)在(zai)1~2月(yue)。采用4m×3m或(huo)3.5m×3.5m的(de)規(gui)格,即畝植(zhi)60株(zhu)左右。
一是(shi)必(bi)須(xu)挖穴(xue)種(zhong)植(zhi),定(ding)植(zhi)穴(xue)的長、寬(kuan)、深均要達到1m為宜,穴(xue)內(nei)施足基肥;二是(shi)果園內(nei)授粉樹(shu)不(bu)得少于(yu)10%,李樹(shu)多(duo)數品種(zhong)為自花(hua)不(bu)實,建議用花(hua)期相同的李樹(shu)作授粉樹(shu),以提高產量。
幼年樹以施(shi)(shi)氮肥(fei)(fei)促(cu)梢(shao)為(wei)主(zhu),春夏秋梢(shao)萌發(fa)前(qian)可施(shi)(shi)尿(niao)素或腐熟農(nong)家肥(fei)(fei),促(cu)進枝條(tiao)生(sheng)長。結(jie)(jie)(jie)果(guo)樹第(di)(di)1次(ci)施(shi)(shi)促(cu)花肥(fei)(fei),在吐蕾前(qian)10d施(shi)(shi)用,以磷、鉀復合(he)(he)肥(fei)(fei)為(wei)主(zhu);第(di)(di)2次(ci)施(shi)(shi)壯果(guo)肥(fei)(fei),在小果(guo)迅速(su)膨大(da)期施(shi)(shi)用,以磷、鉀復合(he)(he)肥(fei)(fei)為(wei)主(zhu),結(jie)(jie)(jie)合(he)(he)雞糞(fen)等有機(ji)肥(fei)(fei);第(di)(di)3次(ci)施(shi)(shi)采果(guo)肥(fei)(fei),在采果(guo)后施(shi)(shi)下,以氮肥(fei)(fei)為(wei)主(zhu),施(shi)(shi)用量視結(jie)(jie)(jie)果(guo)量的多少(shao)而定;第(di)(di)4次(ci)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)在冬季施(shi)(shi)下,結(jie)(jie)(jie)合(he)(he)深翻改(gai)土(tu)、挖穴施(shi)(shi)入有機(ji)肥(fei)(fei)。
幼年樹(shu)整形(xing)應(ying)輕剪長(chang)放,培養樹(shu)冠(guan)。即在定(ding)植后第一年定(ding)干,在距(ju)地面60~80cm處短(duan)(duan)(duan)截,從當年萌發的枝(zhi)條中選3~7條作(zuo)主(zhu)枝(zhi),當主(zhu)枝(zhi)長(chang)到(dao)40cm時(shi)短(duan)(duan)(duan)截,短(duan)(duan)(duan)截時(shi)應(ying)注意剪口芽(ya)向外。骨干枝(zhi)及中心(xin)干的延長(chang)枝(zhi)應(ying)短(duan)(duan)(duan)截以擴大樹(shu)冠(guan)。
多留輔養枝(zhi),疏除(chu)過密枝(zhi)。骨干枝(zhi)開角60~70°,輔養枝(zhi)開角70~80°。盛(sheng)果期樹(shu)修剪以回縮為主,促進枝(zhi)組更(geng)新復壯。
生長季(ji)節要在新(xin)梢(shao)長到20~30cm,或在秋梢(shao)停(ting)止生長前15~20d,進行(xing)摘(zhai)心;對徒長枝(zhi),無(wu)空(kong)間的(de)疏除,有空(kong)間的(de)留5~15cm短截,培養成(cheng)結果(guo)枝(zhi)組(zu);細弱枝(zhi)、過密(mi)枝(zhi)、病蟲枝(zhi)等要從(cong)基部疏除,以(yi)保(bao)證光照良好,減少養分消(xiao)耗和病蟲傳染、傳播。
結果(guo)(guo)樹修剪應以形成適量的(de)(de)短果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)和花束狀結果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)目標,根據樹齡、樹勢等(deng)進(jin)行(xing)修剪,對長(chang)、中果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)進(jin)行(xing)適度短截(jie)和疏枝(zhi)(zhi)(zhi)。1m以上的(de)(de)長(chang)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)應短截(jie)1/2、中果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)短截(jie)1/3。
疏(shu)花疏(shu)果是一項保證果實質量(liang)的重要工作,結果過多(duo)易造成(cheng)樹體早(zao)衰,還可導致果型小、品質差,因此每株樹留果量(liang)不宜(yi)過多(duo)。一般保持葉果比為20~30:1,以增大果實,提高質量(liang)。
可(ke)在蕾期短(duan)截(jie)成串花枝(zhi),疏去(qu)過密(mi)短(duan)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi),也(ye)可(ke)在幼果(guo)(guo)(guo)長到豆粒(li)大小時,一次性疏去(qu)畸形果(guo)(guo)(guo)、病(bing)蟲果(guo)(guo)(guo)和弱(ruo)小果(guo)(guo)(guo),通常長果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)留(liu)3~4個果(guo)(guo)(guo),中果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)留(liu)2~3個果(guo)(guo)(guo),短(duan)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)留(liu)1個果(guo)(guo)(guo)。
要堅持預(yu)防為主、綜合防治(zhi)的方針,結合冬(dong)(dong)剪,在休眠期清理(li)果園,清除病(bing)蟲(chong)枝(zhi)、枯(ku)死樹、落(luo)果、落(luo)葉等雜物(wu),集中燒毀或(huo)深埋,降低病(bing)蟲(chong)的越冬(dong)(dong)基數。生長季(ji)節要做好預(yu)報工作,適時合理(li)用藥,適當(dang)使用高效低毒農藥,杜絕使用劇(ju)毒農藥。
主(zhu)要病害有流膠病、炭疽病、黑斑病等(deng)。對流膠病主(zhu)要是(shi)以(yi)預防為主(zhu),及(ji)時防治害蟲,減少傷口(kou),防止機(ji)械損(sun)傷,冬天將樹干涂白等(deng)。
5月底開始全(quan)園噴施硫酸鋅石(shi)(shi)灰液(硫酸鋅:石(shi)(shi)灰:水=1:4:240)防治細菌性穿孔病,每15d噴1次,共噴4~5次。炭疽病可(ke)選用世(shi)高(gao)、炭疽靈、甲基托布津(jin)等藥劑防治。
主要蟲(chong)害是蚜蟲(chong)、紅蜘(zhi)蛛(zhu)等,萌芽前(qian)全園(yuan)噴施3~5°石硫合劑(ji),謝花(hua)后噴10%吡蟲(chong)啉可(ke)濕性粉(fen)劑(ji)3000倍液(ye)防治蚜蟲(chong),噴20%螨死凈3000倍液(ye)或1.8%齊螨素(su)乳(ru)油4000倍液(ye)或30%噠螨靈(ling)可(ke)濕性粉(fen)劑(ji)2000倍液(ye)防治紅蜘(zhi)蛛(zhu),噴25%滅幼脲3號1000倍液(ye)防治各類卷葉蛾和潛葉蛾,噴30%桃(tao)(tao)小靈(ling)2000倍液(ye)防治桃(tao)(tao)小食心(xin)蟲(chong)。
落葉(xie)后要涂(tu)白,既能(neng)降(jiang)低晝夜溫差,防(fang)止與減少(shao)凍害(hai)和日燒,又可(ke)防(fang)治在(zai)枝干上越冬的病(bing)蟲害(hai),其配比為生石灰:石硫合劑(ji):食鹽:水(shui)=5:1:1:20,粘土少(shao)許。將配制(zhi)好的涂(tu)白劑(ji)均勻涂(tu)在(zai)主干上即可(ke)。
該品種為黑(hei)(hei)寶石與玫瑰皇(huang)后(hou)雜(za)交品種。果(guo)實6月下旬成熟,橢圓形,果(guo)皮紫黑(hei)(hei)色,單果(guo)重120~200克(ke),果(guo)肉含糖量13%~14%。定植后(hou)第(di)二年(nian)始花(hua)結果(guo),第(di)三年(nian)畝產(chan)可(ke)達1000公斤以上。果(guo)實較耐貯藏。
果(guo)實桃形,果(guo)頂(ding)有紅(hong)暈,單(dan)果(guo)重(zhong)100~150克,果(guo)肉含糖量(liang)13%,果(guo)實7月下旬成熟。定植(zhi)后(hou)第二年(nian)始花結果(guo),第三(san)年(nian)畝產可達1250公斤左右。果(guo)實耐貯運(yun),貯藏期長達2個月。
果(guo)(guo)實(shi)扁圓,頂(ding)部平圓,縫合(he)線明顯、兩半對稱,果(guo)(guo)柄粗(cu)短,果(guo)(guo)面紫(zi)黑色,果(guo)(guo)籽少,無果(guo)(guo)點,果(guo)(guo)肉乳白、硬,果(guo)(guo)汁較多,果(guo)(guo)肉含總(zong)糖(tang)10.4%、總(zong)酸0.8%,糖(tang)酸比11.3∶1,可(ke)溶性固形物11.5%,離核可(ke)食率98.9%。果(guo)(guo)實(shi)耐貯(zhu)(zhu)運(yun),在0~5℃條件下可(ke)貯(zhu)(zhu)藏(zang)6個月以上。