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陳倉區在歷(li)史上就是野(ye)生柴胡(hu)較多(duo)的(de)區域，曾被譽為“藥(yao)(yao)材(cai)之鄉”，當(dang)地村民也一(yi)直有上山挖藥(yao)(yao)的(de)習慣。

后來隨著(zhu)中藥材(cai)用量急劇增加，野生柴胡已不能(neng)滿(man)足(zu)需(xu)求。

因此開始了野生變家(jia)種(zhong)實驗，基于(yu)藥典對(dui)柴(chai)胡品種(zhong)的規定和(he)大量文獻對(dui)柴(chai)胡品質的研(yan)究，柴(chai)胡栽培主要選取北柴(chai)胡。

因此，陜西、山西、甘肅成(cheng)(cheng)為全國北柴胡(hu)主產區(qu)(qu)，陳(chen)倉區(qu)(qu)由于(yu)特殊(shu)的地理環境(jing)和人文條件(jian)，成(cheng)(cheng)為發展(zhan)柴胡(hu)種植產業的主要區(qu)(qu)域(yu)之一。

寶雞柴(chai)胡(hu)的產地范圍(wei)包括陳(chen)倉區拓石鎮(zhen)、鳳(feng)閣嶺(ling)鎮(zhen)、坪頭鎮(zhen)、香泉鎮(zhen)、赤沙鎮(zhen)、新(xin)街鎮(zhen)、縣功鎮(zhen)、賈(jia)村(cun)鎮(zhen)共8個鎮(zhen)現轄行政區域。