肉汁燉竹蓀蛋的做法
1、用(yong)湯煮竹蓀(sun)蛋4~5分鐘，用(yong)清水漂3~4次，切(qie)片，或者(zhe)把竹蓀(sun)蛋切(qie)成蓮花型(xing)，備用(yong)。
2、接著再把(ba)它(ta)放到上湯中(zhong)蒸20分鐘(zhong)，湯里可以(yi)加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)的火(huo)腿或(huo)竹絲(si)雞(ji)，喝起來清甜味美，也可以(yi)直接加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)的豬(zhu)油，不加(jia)肉。
3、等到20分鐘時間(jian)以后(hou)，加入(ru)適(shi)量的食(shi)鹽和味精，最(zui)后(hou)撒上蔥花就可以開吃(chi)了(le)。
肉汁燉竹蓀蛋的功效
肉(rou)(rou)汁燉(dun)竹蓀蛋，采用新鮮瘦肉(rou)(rou)燉(dun)汁，加上(shang)(shang)上(shang)(shang)湯，把竹蓀蛋原汁原味的(de)鮮美表露無遺(yi)。加上(shang)(shang)竹蓀胚胎(tai)的(de)一些膠狀物，湯水也(ye)略顯膠質，有治療敏感肌膚(fu)幼嫩、美容效果。
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