群龍朝圣怎么做好吃
主料(liao):黃(huang)辣丁、鱔(shan)魚、鰍魚、魷魚、五花肉;
輔料:藕片(pian)、豆芽(ya)、木(mu)耳(er)、蒜苗(miao)、土豆;
調味(wei)品:豆瓣、干(gan)花(hua)椒、干(gan)辣子、胡椒、姜、蒜、小蔥。
做法:
1、將主(zhu)輔料(liao)洗凈;2、五花(hua)肉(rou)改十字花(hua)刀燒(shao)制成(cheng)紅燒(shao)肉(rou)待用;3、鍋內(nei)(nei)加油(you)炒(chao)制輔料(liao)成(cheng)熟放入盛具中墊(dian)底(di);4、鍋內(nei)(nei)加入植物油(you)下花(hua)椒、干(gan)辣(la)椒、豆瓣、姜蒜炒(chao)香(xiang)加入鮮湯調味依次放入黃辣(la)丁、鰍魚(yu)、魷魚(yu)、鱔魚(yu)煮熟起鍋裝盤(pan);5、放入紅燒(shao)肉(rou)、土豆方點綴;6、鍋內(nei)(nei)加油(you)放入干(gan)辣(la)椒、干(gan)花(hua)椒熗香(xiang)淋入盤(pan)中即可(ke)成(cheng)菜(cai)。